Saüc Negre (57 Fotos): Descripció De Flors I Fruits, "Aurea" I "Black Beauty", Varietats Per A La Regió De Moscou, "Madonna" I "Black Tower"

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-09 13:09

Avui, a les cases d’estiu, sovint es poden trobar luxosos matolls de saüc. Aquestes plantes tenen inflorescències increïblement exuberants, una olor inusual que allunya els insectes nocius, així com fruits que tenen propietats medicinals úniques. En aquest material, coneixereu les característiques del saüc negre en creixement, a saber: amb una descripció d'aquesta espècie, les seves varietats populars, així com les característiques de la sembra i la cura d'aquest cultiu de jardí.

Particularitats

El saüc negre (o Sambucus nigra) és un arbust de fulla caduca del gènere Sambucus i de la família Adox. Avui dia, aquesta cultura de jardí creix a zones amb climes subtropicals o temperats . Les plantes de jardí de saüc o arbustos salvatges es poden trobar al nord d’Àfrica, pràcticament a tot Europa, així com als territoris de Rússia, Ucraïna, Moldàvia i Bielorússia.

Els saücs negres poden tenir fulles verdes, vermelloses o morades, segons el conreu i la temporada . La floració de la planta comença a principis o mitjan estiu, i els primers fruits madurs es cullen al setembre. Les flors clares, grogues o rosades d’aquest saüc semblen voluminoses panícules o piràmides. Els fruits de la planta tenen un color negre típic i una forma arrodonida, recollits en grans cúmuls paniculats.

Important! Els arbustos i els arbres de saüc negre es conreen amb finalitats decoratives i medicinals; els fruits d’aquestes plantes s’utilitzen àmpliament en la creació de remeis populars.

Varietat varietal

L'espècie de saüc negre té aproximadament 15 formes i varietats de jardí individuals, que es conreen activament tant amb finalitats decoratives com medicinals. Entre les varietats més populars de saüc negre, n’hi ha diverses. Segons la forma de la corona, són de les següents varietats:

• piramidal o columnar: totes les varietats de saüc negre amb una corona allargada en forma de con;
• plorant: totes les formes del jardí amb una corona adjacent al terra.

Val la pena destacar les següents varietats per tipus, color i forma de fulla:

• falguera: té fulles estretes i flors clares, que desprenen un característic aroma almesc;
• pòrfir o fulla fosca: saüc negre de fullatge porpra i inflorescències dissecades rosades; varietats: "Black Tower", "Thundercloud", "Black Lace", "Eva", "Purple", així com Black Beauty o "Black Beauty";
• en pols: varietats de saüc negre amb característiques taques blanques o vora a les fulles verdes i estretes; varietats populars: Pulverulenta, Variegata, Madonna i Aurea amb fullatge daurat;
• de fulla dissecada (o "Laciniata"): té brots groguencs en forma de paraigua, a més de grans fulles estretes i dividides de color gris verdós.

Si parlem de les formes de jardí del saüc negre, que s’arrelen millor a la regió de Moscou, s’utilitzen aquí: "Variegata", "Encaix negre", "Torre daurada", "Hashberg" i "Aurea".

Temps de lliurament

Segons jardiners experimentats, el millor moment per plantar plàntules o arbustos de saüc negre a terra oberta és la primavera (des de principis de març fins a mitjans d'abril) o la tardor (des de finals d'agost fins a finals de setembre). En aquest darrer cas les plàntules necessitaran refugi addicional, que poden ser envasos transparents de plàstic o vidre.

Com plantar?

La immunitat de la planta, l’abundància de la seva floració, així com la velocitat de formació d’un fort sistema radicular dependran de la plantació competent de qualsevol cultiu de jardí. En el procés de plantació de saüc negre, presteu atenció a diverses recomanacions que seran igualment certes quan plantareu saüc negre a la temporada de primavera i tardor.

• La majoria de varietats de saüc negre requereixen una gran quantitat de llum solar per a la floració activa, de manera que aquest cultiu de jardí s'ha de plantar en una zona oberta, preferiblement al costat sud del jardí. Durant el període de creixement actiu, les plàntules de saüc negre emeten una olor molt característica i no especialment agradable, que allunyarà efectivament les mosques, de manera que la planta es pot plantar no gaire lluny del pou.
• Si parlem del tipus de sòl, el saüc negre arrela millor en sòls neutres amb una acidesa feble: els marges humits són els més adequats aquí. Si el sòl del jardí és massa àcid, s’ha de tractar amb mescles de calç com la farina de dolomita almenys sis mesos abans de plantar el saüc.
• A l’hora d’escollir la mida del pou de plantació per plantar plàntules negres de saüc, cal centrar-se en l’edat de la pròpia plàntula. Si es tracta d’un arbust d’un any o dos anys (normalment es recomana plantar aquests arbusts de saüc negre), la profunditat del forat hauria de ser com a mínim de 80 cm i l’amplada hauria de ser com a mínim 50 cm.
• Per crear el sòl més nutritiu per a aquesta planta, heu de combinar la capa superior de terra amb 30 g de femta. fertilitzants, 50 g de fosfat i uns 6-7 kg d’humus. S’ha de barrejar tota la barreja i abocar-la al forat aproximadament 2/3 de la quantitat total de la barreja. En plantar un arbust de saüc en un forat, es torna a afluixar el sòl abocat al forat i després s’instal·la una plàntula al forat. Les arrels de l’arbust s’han de situar de manera que semblin en direccions diferents i no interfereixin en el creixement de les altres. Després d'això, les arrels de la planta s'omplen primer amb la barreja restant, i després l'espai lliure restant fins al coll d'arrel, que hauria d'elevar-se 2-3 cm sobre el terra.
• El sòl al voltant de la planta plantada s’ha d’aprimar fortament i després regar-lo abundantment. Després d’això, s’organitza una capa de cobertura al cercle proper al tronc; tampoc no serà superflu instal·lar un suport sòlid per al tronc de saüc.

Com cuidar-lo adequadament?

Per a una cura competent del saüc negre al jardí, s’han d’aconseguir certes condicions de cultiu.

Reg

El saüc negre pertany a cultius hortícoles que fins i tot poden suportar la sequera perllongada sense grans dificultats. Si a la primavera o a l’estiu hi ha pluges intenses i un nivell d’humitat normal, l’ancià no necessitarà reg addicional. A més, per retenir la humitat al cercle de l’arrel, es pot organitzar una capa de cobert (fem fongs, torba, compost, agulles) a prop del saüc. Si fa molt de temps que no plou bé al vostre lloc i hi ha un clima àrid, regueu el saüc negre almenys una vegada a la setmana.

Si parlem de la quantitat d’aigua, tot dependrà de l’edat de l’arbust. Una mata jove de fins a 2 anys hauria de prendre com a mínim 1, 5–2 cubells de deu litres d’aigua assentada per regar. Assegureu-vos sempre que el sòl del cercle de saüc no s’assequi mai.

Només les plàntules de saüc o les plantes malaltes necessiten un reg freqüent. A més, aquest arbust no s’ha de plantar a prop d’altres arbusts o plantes madures.

Adob

Els experts en horticultura estan convençuts que el saüc negre es pot cultivar de manera eficient sense l'ajut d'una alimentació constant. Aquesta regla només és certa si la planta es cultiva en sòls neutres amb suficients vitamines i minerals. Si el saüc creix en sòls esgotats i pesats, aleshores s’ha de fertilitzar almenys dues vegades a l’any el sòl del cercle del tronc a prop del saüc . El primer amaniment es realitza a la primavera, immediatament després del beriberi hivernal i abans del període de creixement actiu, en aquest moment, és millor fertilitzar el sòl amb fertilitzants nitrogenats. El segon amaniment s'hauria de dur a terme a la temporada d'estiu per estimular la floració: aquí la matèria orgànica en forma de fem podrit, compost o excrements de pollastre es mostrarà millor.

Important! Els fertilitzants no només reforçaran la immunitat del saüc, sinó que també augmentaran el nombre de fruits i també faran que les inflorescències de la planta siguin més exuberants.

Poda

Com a regla general, la poda de saüc negre es pot dur a terme fins a 2 vegades a l'any. La poda sanitària sol dur-se a terme a la primavera i la tardor; durant aquest període, el jardiner ha d’eliminar totes les branques marcides febles, malaltes, així com els brots que creixen a l’interior de la planta o que sobresurten fortament més enllà dels límits de la corona. La poda anti-envelliment s'ha de dur a terme no més d'una vegada en 2-3 anys . Es tracta de la poda d’un arbust de saüc ja madur: totes les branques de la planta s’han d’escurçar fins a una alçada d’uns 10 cm. La poda de rejoveniment se sol dur a terme juntament amb una poda sanitària primaveral fins al període d’inflor del brot. La poda de tardor es realitza ja durant el període de tardor de marciment de les inflorescències i collita de fruits.

Important! Tots els talls s’han de tractar amb vernís de jardí per evitar la podridura.

Mètodes de reproducció

Els jardiners utilitzen diversos mètodes per cultivar saüc negre a les seves cases d'estiu. Molt sovint, són els mètodes de propagació vegetativa els que s’utilitzen dividint l’arbust, empeltant o eliminant l’arbust, però alguns jardiners intenten cultivar saüc amb llavors.

Utilitzant llavors

La recollida de llavors de saüc negre s’hauria de dur a terme a la tardor, preferiblement a mitjans de setembre o principis d’octubre. Per fer-ho, traieu uns quants raïms madurs de l’arbust i netegeu-los amb un colador. Les pròpies llavors s’han de plantar en petites files mantenint una distància de 25-30 cm entre les llavors. A diferència d’altres plantes del jardí, les llavors de les quals només es poden prémer contra el sòl, el material de plantació del saüc negre s’aprofundeix fins a una profunditat de 30 cm., que permetrà que les llavors sobrevisquin a les gelades.

Mitjançant aquest mètode de reproducció, a la tardor vinent podreu obtenir petites mates de saüc de fins a mig metre d’alçada . Avui en dia, el mètode de propagació de llavors d’aquest arbust s’utilitza molt poques vegades: el fet és que les plàntules cultivades a partir de llavors no conserven les característiques externes i varietals de la planta mare. A més, la probabilitat que totes les llavors sobrevisquin a l’hivern, s’arrelin i creixin és extremadament petita.

Esqueixos

Aquest mètode sol ser utilitzat per jardiners ja experimentats que saben molt sobre la cura de les esqueixos. El millor moment per collir esqueixos és a principis de juny o juliol . Tant els brots verds com els lignificats de fins a 12 cm de llarg es poden seleccionar com a esqueixos. Cada esqueix ha de tenir almenys 2 entrenusos i 1 parell de fulles superiors sanes. Perquè els esqueixos s’arrelin millor, cal plantar-los en una barreja de terra de torba i sorra i col·locar-los en un hivernacle o sota una pel·lícula transparent. Per tal que els esqueixos creixin ràpidament un sistema radicular saludable, s’han de tractar amb una solució de formació d’arrels abans del procediment de plantació.

La primera setmana, els esqueixos s’han de proporcionar amb un alt nivell d’humitat, cosa que només es pot aconseguir regant regularment . Al mateix temps, la condensació s’acumula regularment a l’interior de la pel·lícula, que s’ha d’eliminar, en cas contrari pot provocar l’aparició de podridura a les fulles dels esqueixos. Després de notar que els esqueixos han començat i han adquirit el seu propi sistema arrel, haurien de ser trasplantats a un lloc permanent a principis de tardor, tot conservant el terreny de la mare. També és possible empeltar un saüc negre amb l'ajut d'esqueixos lignificats madurs, però en aquest cas s'han de tapar adequadament durant l'hivern o fins i tot posar-los en contenidors separats al soterrani.

En aquest cas, la plantació es pot dur a terme ja els primers dies càlids de primavera, però haurà de cobrir els esqueixos amb pots de plàstic o vidre.

Utilitzant revoltes

Per propagar un saüc negre amb una branca, heu de triar un brot jove o lignificat en un arbust de saüc ja bastant madur. A continuació, podeu utilitzar dos mètodes.

• El primer consisteix a excavar un llarg solc en el qual es posa la capa fins a la part superior (que hauria d’aixecar-se per sobre del terra), fixada amb tacs i coberta de terra. En aquest cas, el brot serà capaç de donar arrels i brots en diversos llocs alhora, i es pot créixer fins a 3 plàntules separades.
• El segon mètode consisteix a excavar un sol solc petit. El rodatge també es dobla cap al forat (amb la part superior oberta), fixat i assegurat. Aquest mètode es diu arc bend i no forma més que 1 arbust de ple dret.

Si el desviament es va dur a terme al maig o juny, les capes lignificades podran adquirir arrels de ple dret a la tardor i fins i tot es poden plantar en un lloc permanent. Si els brots són joves i verds, la separació de l’arbust mare només es pot dur a terme l’any següent, després que també es lignifiquin.

Alguns jardiners també utilitzen la divisió de l’arbust com a forma de propagar el saüc negre, però en aquest cas hi ha moltes possibilitats de danyar el sistema radicular d’un arbust adult. Aquest procediment consisteix a desenterrar l’arbust mare a la tardor, alliberar el sistema radicular del sòl i dividir-lo en arbusts separats amb els seus propis brots i arrels fortes . Després d'això, els arbustos es planten en contenidors separats i esperen el desembarcament fins a la propera primavera.

Malalties i plagues

Afortunadament, pràcticament totes les varietats de saüc, inclosa la negra, són immunes a la majoria de malalties fúngiques o virals. De tant en tant, al saüc, es pot trobar l’anomenat míldiu en pols, que s’elimina amb fungicides ordinaris: barreja de Bordeus o sulfat de coure. El major perill des del punt de vista de les malalties són precisament les plàntules de saüc negre . Per tant, abans del procediment per plantar brots de saüc en un lloc permanent, examineu-los acuradament i traieu les plantes malaltes o afectades. Les malalties fúngiques i virals es poden transmetre pel sòl que no s’ha desinfectat o per les pròpies plagues. Alguns fongs apareixen al saüc després de l'hivern, quan la immunitat de la planta es va afeblir al màxim.

Si parlem de plagues o insectes que infringeixen els fruits i les fulles d’aquest cultiu de jardí, aquí podeu trobar pugons verds o àcars aranyes. Ambdues plagues frenen el creixement del fullatge de l’arbust i impedeixen que floreixi. Afortunadament, insecticides estàndard com:

• ozalon;
• volotó;
• fenitrotió;
• nitrafè;
• dimetoat;
• deltametrina;
• lambda cialotrina.

Si parlem de mètodes populars de tractament de saüc negre de plagues, els jardiners prefereixen utilitzar infusions de pell de ceba o pebre vermell picant. Les mateixes solucions de vegades es poden utilitzar profilàcticament. Per protegir la planta dels atacs d’insectes i de la infecció per fongs, es pot utilitzar una solució al 7% d’urea.

Ús en disseny de paisatges

El saüc negre es pot cultivar a les cases d'estiu no només per les seves inflorescències i fullatge únic, sinó també per les propietats medicinals dels fruits d'aquesta cultura de jardí. A més, l’olor de la floració i els fruits d’aquesta planta espanta moltes plagues que poden causar danys importants a les plantes i arbusts fruiters: pomeres, prunes, gerds i fins i tot groselles. Si parlem de l’ús de saüc en el disseny de paisatges, la majoria de les vegades es planta al costat de tanques, prop de glorietes o dependències. A més, aquesta planta pot cobrir efectivament zones no especialment atractives a la casa d'estiu gràcies a les seves grans branques d'arbustos.

11 imatges

El millor de tot és que el saüc negre es combina amb plantes com el nabiu, l’hortènsia, la rosa o la rosa mosqueta, però també pot tenir un aspecte espectacular en forma d’un sol arbust. A més, molts jardiners opten per cultivar llits de diverses varietats de saüc al seu jardí per crear accents brillants i contrastats. Un altre avantatge important del saüc negre és la seva tolerància a la retallada decorativa regular.

Ressenyes

Si mireu els comentaris a Internet sobre un cultiu de jardí com el saüc negre, podeu trobar una opinió inequívoca sobre la increïble bellesa d’aquesta planta, així com sobre les propietats úniques dels fruits del saüc negre, que ajuden a fer front a moltes malalties. Les ressenyes sobre la resistència a les gelades dels arbustos de saüc negre adults mereixen una atenció especial: diversos jardiners afirmen que el seu saüc negre l’anomena durament hivern a Sibèria sense refugi addicional . Segons les garanties d'altres jardiners, la varietat de saüc no negre, sinó l'anomenat saüc canadenc, es distingeix per aquesta resistència a les gelades.

Segons la informació analitzada, el saüc negre es conrea a les cases d'estiu, principalment per les seves propietats medicinals, així com per la seva capacitat per allunyar efectivament els insectes dels cultius de jardí propers. Alguns jardiners afirmen que aquesta planta arbustiva és una de les millors per fer jardineria. No és exigent per cuidar, pot créixer fins i tot en zones obertes i va bé amb moltes plantes del jardí.