2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
La varietat i versatilitat dels moderns electrodomèstics de cuina sorprendrà agradablement a tots aquells que saben cuinar i els agrada cuinar. Avui en dia és fàcil trobar un forn que no només compleixi les seves funcions, sinó que també pugui substituir un forn de microones o fins i tot una caldera doble. Quines són les característiques d’aquests models, ara us explicarem.
Particularitats
Un forn amb doble caldera és el somni de qualsevol mestressa de casa a qui li agradi cuinar saborós i sa. Abans de decidir finalment si necessiteu un model amb funció Steam o no, val la pena conèixer totes les seves característiques.
Un forn de vapor sol estar equipat amb diversos modes de cocció i diverses funcions útils . Aquests models tenen com a mínim 10 modes de cocció, cosa que us permet cuinar de manera diferent cada dia.
La característica principal d’aquests dispositius és que, gràcies a la funció addicional, podreu cuinar plats molt més nous. En un forn amb vapor, els productes del forn resulten ser molt més magnífics, cosa que agrada a tots els cuiners aficionats. Els plats de verdures i carns d’aquest forn són tendres, sucosos i saludables. A més, la funció de vapor ajuda a descongelar ràpidament productes semielaborats casolans o escalfar un plat ja preparat sense assecar-lo en absolut.
Els forns moderns poden funcionar en un o més modes de vaporització. Normalment són tres modes principals.
- El primer és el vapor humit . En aquest mode, la cambra interna s’escalfa fins a una temperatura determinada i crea les mateixes condicions que el vapor elèctric més normal.
- El segon mode és el vapor intensiu . Funcionant en aquest mode, el forn pot escalfar fins a + 120 ° C i funciona de forma conjunta amb un mode com ara "convecció". Aquest mode de funcionament permet descongelar els aliments fàcilment i ràpidament, escalfar-los.
- I el tercer mode més intens, a saber: vapor calent, a què la temperatura arriba a + 230 ° С. Com a regla general, aquesta funció funciona bé en forns que tenen un mode de graella. Gràcies al vapor calent, podeu cuinar plats de carn i verdures.
Principi de funcionament
L’ús d’aquest aparell de cuina és molt senzill. En el cas que necessiteu una funció de vapor durant la preparació d’un plat concret, primer heu d’omplir un recipient especial amb aigua. Per regla general, es troba al costat del tauler de control, cosa que és molt còmode i pràctic.
El subministrament de vapor durant el procés de cocció es produeix de diferents maneres, ja que tot depèn de les característiques del model d’una empresa concreta . El vapor sovint entra a la cambra interna del forn i s’hi distribueix uniformement per tot l’espai. Però hi ha altres models en què el vapor passa per un tub especial i només entra en un recipient destinat a això, un plat. En aquest cas, el forn també es pot utilitzar com a doble caldera.
Molts consumidors estan interessats en preguntar-se on va el vapor després de finalitzar la cocció i no és perillós treure el plat acabat, ja que es pot cremar amb el vapor. La majoria dels models moderns estan equipats amb una funció addicional que permet a l’aparell eliminar de forma independent el vapor de la cambra interior després de finalitzar la cocció. Això evita situacions de perill després d’obrir la porta.
Avantatges i inconvenients
Com qualsevol model modern, aquests forns tenen els seus propis avantatges i desavantatges que tots els que tinguin previst comprar un aparell similar per a la seva cuina hagin de conèixer.
El principal avantatge d’aquest dispositiu és que el procés de preparació del vostre plat preferit serà ràpid, fàcil i, en conseqüència, els productes conservaran els seus màxims beneficis. Aquesta és una gran solució per a aquells que estan acostumats a menjar dietèticament i compleixen els principis d’una alimentació saludable.
A causa del fet que aquests forns estan equipats amb diversos modes de cocció, podeu combinar fàcilment diversos modes, que us permetran cuinar plats saludables i saborosos. A més, el procés de cocció es redueix significativament gràcies al vapor, cosa que us estalvia temps.
Aquests forns són molt fàcils de netejar sense necessitat de productes de neteja especials . Gràcies al vapor, la cambra interior no s’embrutarà molt i es poden eliminar fàcilment les traces de greix.
Si parlem de les deficiències, potser el més important és l’elevat preu d’aquests models. A més, no tots els forns amb funció de vapor tenen diverses funcions addicionals, i això també pot suposar un desavantatge important.
Vistes
Avui en dia, els forns de vapor es poden dividir en diversos tipus. Per exemple, hi ha un forn elèctric totalment automatitzat. És a dir, aquest dispositiu s’ha de connectar no només al subministrament elèctric, sinó també al sistema d’abastiment d’aigua i fins i tot al sistema de clavegueram. Aquesta categoria de forns amb vapor combinat pertany a la tecnologia professional i, per regla general, està equipada amb un gran nombre de funcions i funcions addicionals. Per descomptat, poques vegades algú compra aquesta unitat per a ús domèstic, la majoria de les vegades aquests forns s’instal·len a cuines professionals.
El forn encastable o independent es pot incloure amb un compartiment frontal . Aquesta opció és la més comuna entre la tecnologia moderna. Aquests models estan equipats amb un dipòsit extraïble incorporat on cal omplir d’aigua si cal. El contenidor incorporat, per regla general, no conté més d’un litre d’aigua. En el cas que l’aigua del dipòsit s’esgoti, el dispositiu donarà un senyal o apareixerà una icona especial al tauler. Sempre es pot afegir aigua durant la cocció, si cal. Aquesta opció és més còmoda i pràctica per a ús domèstic.
Hi ha models amb un tub especial. Com a regla general, al conjunt d’aquests forns hi ha plats especials que s’assemblen a un bol d’oca en forma. El tub es pot portar fàcilment a aquesta paella i el vapor no fluirà cap a la cambra interna, sinó directament cap a la paella.
Qualificació del model
Per tal de facilitar-vos la presa de decisions correctes i la vostra elecció, hem compilat una petita valoració de les empreses els forns de les quals reben crítiques positives.
Empresa Electrolux fabrica forns amb funció de vapor. El volum d’aquests models és completament diferent, cosa que agrada als consumidors. Per regla general, els models d'aquesta marca estan equipats amb modes de cocció addicionals com "graella" i "convecció", de manera que podeu cuinar de manera molt diferent i combinar modes amb la funció de vapor. La majoria dels models d’aquesta marca estan equipats amb una funció addicional com ara “escalfament ràpid”, que us permet cuinar el més ràpidament possible.
Forns de la marca Bosch tenen una gran demanda entre els consumidors moderns. La majoria dels models, a més de la funció de vapor, poden substituir fàcilment el forn de microones més normal, ja que estan equipats amb modes especials de descalç i calefacció. Pel que fa als modes, els forns d’aquesta empresa funcionen perfectament en mode “grill” o tenen la possibilitat de combinar modes de cocció. Gràcies al sistema de refrigeració, el forn no només és convenient, sinó que també és segur d’utilitzar.
Siemens també produeix forns amb funció de vapor, que estan equipats amb diversos modes de calefacció i que ofereixen diverses funcions addicionals útils. Gràcies al sistema 4D, l’aire calent es pot cuinar a diversos nivells alhora. Tots els models d'aquesta empresa són fiables, pràctics i segurs.
Normes de selecció
A l’hora d’escollir un forn d’una marca en particular, presteu atenció no només al disseny i al preu, sinó també a les característiques tècniques. Presteu atenció al revestiment interior del dispositiu. Com a regla general, la majoria de fabricants utilitzen un esmalt molt fort per facilitar la neteja. Neteja fàcil … Aquest esmalt és resistent, durador i fàcil de netejar. A més, presteu atenció a la presència d’un sistema de neteja. Un sistema com Aqua net , us permetrà netejar la cambra de l’aparell sense grans dificultats i sense utilitzar cap agent de neteja.
Normalment, els dispositius d’aquest nivell estan equipats amb convenients controls electrònics . Trieu models amb pantalla multifunció perquè pugueu configurar l’aparell fàcilment per treballar i fer un seguiment del progrés de la cocció.
Pel que fa a la funcionalitat, el forn de vapor ha de tenir necessàriament modes de funcionament com ara "graella", "convecció", calefacció superior i inferior i calefacció combinada. Gràcies a això, podreu cuinar plats de la més variada complexitat.
A més, val la pena assegurar-se que el model que heu escollit tingui funcions addicionals que us permetran protegir-vos i els vostres éssers estimats. Per exemple, aquesta és la funció "bloqueig" o "protecció infantil". Aquesta opció ajudarà a bloquejar la porta de l’aparell durant el funcionament, cosa que protegirà els nens de cremades accidentals. "Temporitzador" és una altra opció útil, gràcies a la qual serà possible no fer un seguiment del temps.
Recomanat:
Potència Del Forn: Classes Energètiques Per A Forns Elèctrics Incorporats. Quin és El Consum D'energia I La Potència De Connexió? Quanta Energia Utilitza El Forn Per Hora?
Potència del forn elèctric: què és i com la coneixeu? Com triar un forn amb la potència necessària? Consells sobre com reduir el consum d’electricitat i estalviar diners
Forn NEFF: Inclou Versions Elèctriques I De Gas Amb Porta Retràctil. Com Triar Un Forn Incorporat Amb Funció De Microones, Piròlisi I Doble Caldera?
Com triar un forn Neff? Quines característiques tenen les versions elèctriques i de gas amb porta retràctil? L'article descriu els factors que influeixen en l'elecció del forn, així com els seus avantatges
Forn AEG: Característiques D’instal·lació Per A Models Integrats Elèctrics. Com Triar Un Forn Amb Vapor I Microones? Com Es Pot Establir L’hora Correcta Al Forn De Vapor?
El forn AEG de fabricació alemanya té moltes funcions modernes. No només es cou, sinó que també funciona com a doble caldera, forn de microones i té una opció de graella. Quines són les característiques de la instal·lació de models elèctrics integrats? Quin sistema d'autoneteja és millor triar?
Forn Midea: Forns Elèctrics I De Gas Incorporats Amb Funció De Microones, Característiques De MO-3251, MO-1051 I Altres Models
Quines són les característiques del forn Midea? Quina diferència hi ha entre els forns incorporats elèctrics i de gas amb funció de microones? Quines són les característiques dels mini forns Midea? Com triar el forn adequat per a la vostra cuina?
Forns Elèctrics De Convecció: Per A Què Serveix I Per A Què Serveix? Característiques Dels Forns Incorporats Amb Un Rostidor
Forns elèctrics amb convecció i les seves característiques. Per a què serveix aquesta funció? Com triar la màquina adequada? Com s’ha d’utilitzar aquest forn? Quina és l’evidència de les ressenyes dels consumidors?
