2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
Les cuines modernes estan equipades amb tot tipus de mobles i electrodomèstics. Per fer la nostra vida encara més còmoda i funcional, els fabricants no paren de millorar els seus productes. En algun moment, la coneguda estufa domèstica es va dividir en una placa de cuina i un forn. Ara l'usuari pot decidir per si mateix si instal·lar una sola estructura a la cuina o moure el forn a una alçada convenient per al seu ús.
L’article no se centrarà en el forn integrat, sinó en la seva variació independent. S'instal·la en una superfície sòlida i fiable: una taula, una barra o un prestatge obert.
Aquest model és beneficiós perquè no depèn d'un lloc determinat de la seva posició i pot canviar-lo almenys cada dia.
Dispositiu
Tot i la gran eficiència dels forns de gas, són populars els models elèctrics. Això es deu a la peculiaritat del seu dispositiu. A més de la calefacció per fons, el forn elèctric té un ventilador de convecció muntat a la paret del darrere, que bufa aire calent sobre el plat, cosa que condueix a una cocció uniforme . Per augmentar l’efecte, s’utilitza un escalfador d’anells addicional situat al mateix lloc, a la paret posterior.
La convecció permet coure sense barrejar olors a diferents nivells, és a dir, en diverses safates, ja que el moviment de l’aire calent escalfa tots els racons del forn per igual.
Els forns moderns tenen moltes funcions que permeten cuinar una gran varietat de plats. Els forns estan equipats amb programari per simplificar el treball de l’amfitriona i minimitzar el temps a la cuina.
Funcionalitat
Avui la tècnica té una àmplia gamma de funcionalitats. Però el cost dels electrodomèstics també dependrà del nombre d’opcions. Aquí teniu una llista de les funcions que contenen els forns elèctrics.
- Graella … Per implementar aquesta opció, la cambra del forn està equipada amb un motor addicional. Amb la seva ajuda, podeu cuinar no només pollastre, sinó també sandvitxos calents, obtenir una preciosa escorça fregida en peixos o aus de corral, fondreu gairebé instantàniament el formatge en carn en francès.
- Broqueta . El forn rotatiu té una safata antigoteig addicional a la qual s’escorre el greix de la carn, les aus o el peix. L’escalfament ràpid forma una escorça de color marró daurat, mentre que la carn continua essent tova i sucosa. Quan escolliu una càmera amb un espit, heu de parar atenció a la seva ubicació. Si l’element de subjecció es troba en diagonal, es pot cuinar més menjar que sobre l’horitzontal.
- Fabricant de Shashlik . Un dispositiu amb pinxos, la rotació del qual és proporcionat per un petit motor addicional. No cal esperar el cap de setmana per anar a la natura, es pot cuinar barbacoa al forn elèctric a casa en qualsevol moment.
- Alguns forns, a més de les seves funcions directes, són capaços de funcionar en mode microones . Aquests models són rellevants per a cuines petites.
- Si la llar necessita una dieta suau, val la pena comprar el producte. amb funció de vapor .
- Alguns programes ofereixen la possibilitat de fer iogurt .
- Als forns es pot descongelar o menjar sec .
A més dels que apareixen a la llista, alguns forns elèctrics tenen funcions avançades:
- temporitzador, que s’estableix durant un temps determinat i que informa sobre la preparació del plat amb un senyal sonor;
- funció que protegeix els aliments de la dessecació;
- una opció amb la qual el plat preparat manté la temperatura calenta;
- fabricants de pizzes;
- escalfar plats;
- sonda de temperatura que "sonda" els aliments per controlar el règim tèrmic;
- interruptors rotatius en profunditat: garanties de seguretat contra l’arrencada accidental del forn.
Valoració dels millors models
És difícil entendre el gran nombre de models de forns elèctrics produïts per diferents fabricants. Per ajudar a la selecció, ens centrarem en productes que els usuaris han destacat especialment.
Simfer B 6109 TERB
Model turc brillant amb vidre fosc, l’amplada del qual és de 60 cm. Disposa de nou modes de funcionament, un mètode de neteja catalítica i un temporitzador. La finestra triple de vidre protegeix els usuaris de les cremades. Equipat amb diverses safates i un bastidor.
Longran FO4560-WH
Forn italià compacte de 45 cm d’amplada. Disposa de sis modes de funcionament, programació tàctil i indicador de temperatura. El forn permet coure dos plats alhora. Equipat amb una funció de graella.
Gefest DA 622-02 B
Model bielorús fabricat en vidre blanc amb control electrònic i vuit modes de funcionament. Equipat amb una funció de graella, té una barbacoa amb pinxos, un pinxo, que fa girar un petit motor.
Criteris d'elecció
En triar un forn no fabricat, heu de fixar-vos en diverses característiques tècniques dels models: potència, mida, seguretat, propietats de neteja i funcionalitat.
Potència
Si és gran (fins a 4 kW), el forn podrà escalfar-se activament. Però, al mateix temps, necessitareu un cablejat reforçat. La solució serà comprar un forn de classe A amb major eficiència energètica. Combina alta eficiència amb baix consum d’energia.
Dimensions (edita)
Per a un forn independent, hauríeu de trobar un lloc a la cuina abans d’anar a la botiga. Es pot col·locar en un prestatge obert o utilitzar-lo com a opció d’escriptori. En qualsevol cas, cal mesurar l’espai lliure i triar un model en funció de les xifres obtingudes.
Una cuina petita pot necessitar un producte compacte amb una amplada de 45 cm. Tot i la seva mida miniatura, està dotada de moltes funcions, per tant és més car que les opcions estàndard.
Un forn de 60 cm d’amplada es considera la millor opció: s’hi couen fàcilment pastissos grans per a pastissos, es preparen grans porcions de carn, aus i peix. Les cuines àmplies poden permetre electrodomèstics amb una amplada de 90 i 110 cm.
Funcionalitat
Els forns elèctrics estan disponibles com a forns estàtics i de convecció. Aquells que no tinguin requisits especials per al forn, llevat de la preparació dels plats i pastes més senzills, no poden pagar de més i comprar un aparell estàtic. Té dues zones de calefacció (superior i inferior). De vegades, aquest model està equipat amb una graella.
Un forn amb mode de convecció (fins i tot calefacció calenta amb ventilador) permet cuinar plats d’una qualitat completament diferent, sobre els quals es forma una apetitosa escorça daurada.
Els forns de convecció tenen moltes funcions: descongelar, preparar iogurts, escalfar plats, opcions de microones, vapors, una pedra especial per a pizza i molt més.
Tenint en compte els models de forns elèctrics, cadascú decideix per si mateix quines funcions necessita. Però cal recordar que, com més n’hi hagi, més car serà l’equip.
Propietats de neteja
Els fabricants ofereixen diferents tipus de neteja de forns. Considerem cadascun d'ells per facilitar l'elecció òptima del model.
Catalític
Les superfícies interiors de la cambra estan fetes d’un material porós amb un catalitzador d’oxidació. El greix, ficar-se-hi, es divideix. Després de cuinar, l’hostessa només pot netejar el sutge restant.
Pirolític
A diferència dels forns amb un mètode de neteja catalítica, els models amb piròlisi tenen un esmalt completament llis i durador que pot suportar altes temperatures. Després de cuinar, cal escalfar la cambra a 500 graus perquè el greix amb residus alimentaris es cremi i caigui de les parets . Només queda eliminar partícules seques amb un drap humit.
Eco Clean
En netejar la superfície d’aquesta manera, només s’escalfa la paret contaminada, la resta d’avions no s’escalfen. Aquest suau mètode amplia el rendiment del forn.
Hidrolític
La contaminació es suavitza amb vapor, però després s’haurà d’eliminar manualment.
En triar un forn, heu de parar atenció a la finestra d’inspecció de la porta de la cambra. El seu vidre ha de ser laminat i preferiblement extraïble per al manteniment. La finestra d’una sola fila s’escalfa perillosament.
Millor triar models amb guies telescòpiques , gràcies a la qual les safates es realitzen. De vegades es preveu extensió paral·lela de diverses guies.
És possible que una funció com un temporitzador no sigui molt important, però aportarà la seva part de confort al procés de cocció.
Resumint tota la informació, podem concloure-ho és millor triar models de convecció amb diverses opcions i un temporitzador . La indústria ofereix solucions innovadores que podreu gaudir pel vostre plaer i no quedar-vos atrapats al segle passat amb electrodomèstics estàtics.
Recomanat:
Forn Hansa: Forns Elèctrics I De Gas Incorporats, Característiques Dels Forns BOEB64130077, BOES68477 I Altres Models
Els forns encastats elèctrics i de gas de la marca alemanya Hansa es distingeixen per una àmplia gamma de funcions útils a preus relativament raonables. Tenen aquests forns modes de graella, convecció i descongelació?
Mini Forn Elèctric De Sobretaula: Característiques Dels Forns De Convecció. Com Triar El Millor Forn Portàtil?
Els electrodomèstics de cuina compactes són cada vegada més populars. Un mini forn elèctric de sobretaula és una opció excel·lent per a un petit apartament o una caseta d’estiu. Quins avantatges tenen aquests dispositius? Quines són les característiques dels forns de convecció? Quins són els millors models?
Forn Kuppersberg: Forns Elèctrics I De Gas Incorporats, Una Visió General Dels Forns SB 663 W, SR 663 B I Altres Models. Selecció De Recanvis
El forn Kuppersberg és una bona opció econòmica per a un forn independent. Però no tots els residents al nostre país estan familiaritzats amb aquesta marca. Especialment per a ells, hem preparat aquest article, on considerarem els forns elèctrics, de gas i encastats. I també trobareu una visió general dels forns populars com Kuppersberg SB 663 W
Qualificació Del Forn: Millors Forns Incorporats, Ressenya Dels Fabricants. Com Triar Una Empresa Millor Per Triar Un Forn?
El forn és una cosa molt útil per a totes les mestresses de casa. Abans de comprar qualsevol model, heu de revisar tots els fabricants, esbrinar la qualificació de tots els forns i entendre quins models s’inclouen als principals forns incorporats. Doncs bé, trieu un forn segur, d'alta qualitat i segur
Forn Petit: Característiques Dels Forns Elèctrics Integrats Compactes, Que Trien Un Mini-forn, Dimensions Dels Forns Petits
Característiques dels forns elèctrics integrats compactes, els seus avantatges i els seus contres. Triar un mini armari. Quines són les normes per instal·lar un forn petit? Cuidar-lo