Quin Forn és Millor: Elèctric O De Gas? Comparació I Diferències Entre Un Forn De Gas I Un Forn Elèctric

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-15 04:09

Un forn modern és el millor ajudant de qualsevol cuina, gràcies al qual podeu preparar plats deliciosos i variats. Tota mestressa de casa somia amb un forn que es cuina perfectament i que té moltes funcions útils. Val la pena considerar amb més detall quin dispositiu és millor: de gas o elèctric.

Característiques d’un forn de gas

Per descomptat, és difícil prendre la decisió correcta si no coneixeu totes les característiques d’un model concret. Per saber exactament quin forn s’adapta millor a vosaltres, heu de fer una petita comparació entre un aparell de gas i un aparell elèctric. La principal característica dels forns de gas que atrau la majoria dels consumidors moderns és el seu preu assequible. El forn de gas és molt pràctic i fàcil d’utilitzar . S’escalfa ràpidament, cosa que permet cuinar una gran varietat de plats i accelera molt el procés de cocció. Aquest dispositiu també es refreda força ràpidament, cosa que també és molt convenient.

Com a regla general, aquests dispositius es distingeixen per un control senzill i convenient, que fins i tot un cuiner novell pot gestionar. Normalment es tracta d’un control mecànic senzill i senzill. A més, el forn de gas pot funcionar no només a partir de gas de xarxa, sinó també a partir d’un gas en un cilindre compacte, que permet utilitzar-lo tant en un apartament de la ciutat com fora de la ciutat a la casa. Tot i que la cambra interna d’un forn de gas pot escalfar-se ràpidament i amb força, aquest dispositiu no perjudica en absolut els mobles adjacents . Els armaris i taules que s’ubicaran al costat d’aquest dispositiu es poden fabricar amb absolutament qualsevol material i no us preocupeu per la seva integritat. Els mobles no es deformaran, es fondran, etc.

Els forns de gas clàssics estan equipats amb un mode de calefacció: només es tracta de la calefacció inferior. Però, entre els models moderns, també podeu trobar aquells forns que tinguin dos modes de calefacció: són els de calefacció inferior i superior. Aquests models us permeten cuinar una gran varietat de plats, que van des de pastissos simples fins a plats de carn complexos. A més, hi ha models que també estan equipats amb escalfadors laterals.

Per descomptat, el forn de gas no pot presumir de diverses funcions útils, però tot i així, alguns models moderns tenen diverses addicions útils que val la pena esmentar. Per exemple, molts electrodomèstics estan equipats amb un encès automàtic, que permet encendre el cremador de manera segura sense necessitat de llumins ni un encenedor. I també entre les funcions addicionals responsables de la seguretat, cal destacar el control del gas. Si el foc s’apaga accidentalment per qualsevol motiu, gràcies a aquesta funció, el subministrament de gas s’aturarà automàticament, cosa que us protegirà dels problemes. I també hi ha models amb temporitzador, gràcies als quals és molt més còmode cuinar.

Avui en dia, els fabricants moderns produeixen models elegants i diversos de forns de gas . Si decidiu comprar un electrodomèstic que funcioni específicament amb gas, podeu triar fàcilment un model elegant que s’adapti perfectament a qualsevol interior modern. Si parlem de les deficiències, segur que també existiran. El principal desavantatge dels forns de gas és que la temperatura de calefacció no es pot ajustar amb precisió. Durant el procés de cocció, la temperatura pot augmentar, cosa que afectarà negativament el sabor dels aliments. Per tant, heu de controlar el plat de cuina tot el temps i ajustar periòdicament el foc. A més, la cambra interna d’aquests forns s’embruta molt.

Avantatges i inconvenients d’un forn elèctric

Un forn elèctric, a diferència d’un aparell de gas, té funcions molt més addicionals, gràcies a les quals les mestresses de casa modernes trien cada cop més aquesta opció per a la seva cuina. El principal avantatge del forn elèctric és la seva practicitat . En aquest forn, és molt convenient cuinar plats de qualsevol complexitat, ja que podeu configurar amb precisió el règim de temperatura. A més, en la majoria dels models moderns ja hi ha programes automàtics de tota mena, gràcies als quals podeu preparar fàcilment i ràpidament un deliciós plat per sopar.

Per fer-ho, només cal preparar els aliments, posar-los al forn i activar el mode desitjat, i el dispositiu farà la resta tot sol.

Un altre avantatge dels models elèctrics és la seva seguretat . Quan hi hagi un dispositiu d’aquest tipus a la casa, no hauríeu de tenir por del foc obert, de les fuites de gas i del fet que el forn pugui espatllar els mobles de la cuina. El forn elèctric es pot triar amb qualsevol control, segons el que vulgueu. Hi ha opcions amb el control mecànic habitual i hi ha un control electrònic o mecànic-electrònic.

Val a dir que els models amb control mecànic simple tenen un nombre reduït de funcions, però els models amb control electrònic tenen moltes més possibilitats.

Els forns elèctrics tenen un gran nombre de funcions i modes addicionals . Per exemple, es tracta d’una calefacció diferent: superior, inferior i combinada. Molts models estan equipats amb un mode de graella especial i fins i tot una broqueta, perquè pugueu cuinar plats de carn que els agradin. Gràcies al temporitzador, disponible a gairebé tots els forns elèctrics, no haureu de controlar constantment el plat, el dispositiu s'apagarà a si mateix a l'hora establerta.

A més, alguns forns moderns tenen algunes funcions addicionals que fan innecessari l’ús del microones. Per exemple, es tracta de reescalfar aliments preparats o descongelar els aliments. Una altra avantatge dels forns elèctrics és que estan equipats amb una gran varietat de sistemes de neteja, cosa que facilita i neteja la cambra interior.

Podeu triar l’opció amb un esmalt fàcil de netejar o podeu comprar un forn amb un sistema de neteja de piròlisi o hidròlisi.

Si parlem dels desavantatges d’aquest tipus de models, val la pena assenyalar el següent:

• preu alt: els forns elèctrics són diverses vegades més cars que els models de gas;
• si adquiriu una opció pressupostària, la seva funcionalitat serà limitada, cosa que també suposa un desavantatge important;
• no tots els models són econòmics.

Quina és la millor opció?

Sens dubte, cada forn té avantatges significatius, gràcies als quals podeu triar l’opció adequada per a la vostra cuina.

Val la pena tenir en compte què cal tenir en compte exactament a l’hora de triar un forn

• En el cas que s’observin regularment interrupcions elèctriques a la casa, haureu de parar atenció al forn de gas, ja que pot funcionar de manera autònoma, fins i tot si no hi ha gas principal a la casa.
• A continuació, determineu vosaltres mateixos quines funcions necessitareu. Molts consumidors moderns trien models cars amb un gran nombre de modes i funcions, i després admeten que mai n’han utilitzat la meitat. Per tant, penseu en quines funcions usareu definitivament cada dia per cuinar el dinar o el sopar.
• En cas que mimeu els vostres éssers estimats gairebé cada dia amb pastissos frescos, heu de triar un dispositiu potent en el qual pugueu coure simultàniament diverses safates de forn amb pastes. En els models de gas, això serà més difícil. Si rarament cuineu, però us agrada molt les cassoles de carn o verdures, al forn són molt més gustoses i aromàtiques.

Quan escolliu una o altra versió del forn per a la vostra cuina, assegureu-vos de triar, centrant-vos en els criteris següents:

• tipus de forn: model encastat o independent;
• el volum i la capacitat de la cambra interior: per a aquells que sovint cuinen per a una família de 3-4 persones, en general, és suficient escollir un volum de 50 litres;
• funcions i nombre de modes: no pagueu de més per funcions addicionals que no feu servir;
• característiques de l'atenció, que és molt important;
• rendibilitat, grau de protecció i disseny.

Valoració dels millors models

Per facilitar-vos l’elecció correcta, a continuació es mostra una petita puntuació d’aquests models que han demostrat ser positius.

Si decidiu triar un forn elèctric, presteu atenció als electrodomèstics de la marca Bosch de la gamma Serie 8 … Els models d'aquesta sèrie estan equipats amb un control còmode i una pantalla moderna, de manera que podeu seleccionar fàcilment el mode desitjat i seguir el procés de cocció. A més, els forns d’aquesta sèrie estan equipats amb un mode de cocció especial, sonda de temperatura i diversos programes automàtics.

La seva característica principal és el sistema d’aire calent 4D, gràcies al qual podeu cuinar simultàniament en quatre nivells alhora.

Empresa Electrolux també fabrica forns elèctrics pràctics i fiables. La majoria dels models d’aquesta marca estan equipats amb una graella, diversos programes automàtics i un sistema de neteja convenient, de manera que no haureu de passar molt de temps netejant després de cuinar. A més, presteu atenció als models, les portes dels quals tenen un recobriment especial, perquè les empremtes digitals no quedin a la superfície. Tots els models moderns d’aquesta marca estan equipats amb un sistema especial Ultra Fan Plus, que permet coure tots els plats de manera uniforme.

En triar un forn de gas, tingueu en compte models de Hotpoint-Ariston … Aquesta marca produeix models moderns i elegants que s’adapten perfectament a qualsevol interior. Els forns de gas d’aquesta empresa estan equipats amb controls mecànics convenients, un temporitzador i estan protegits de manera fiable de possibles fuites de gas. És convenient cuinar als forns d’aquesta empresa, tots els plats estan cuits de manera uniforme, fragants i vermellosos.

Una marca com Kuppersberg fabrica forns de gas de diverses mides amb un control mecànic convenient. Molts models estan equipats amb diversos modes d’escalfament i un escop per cuinar carn. Per tal de poder eliminar de manera còmoda i segura els menjars preparats, els forns d’aquesta marca estan equipats amb guies telescòpiques. A més, la cambra interna dels forns està recoberta d’un esmalt especial que és fàcil de netejar. I, si cal, es pot retirar el vidre de la porta, cosa que facilita el procés de neteja.