Barbacoes Elèctriques (50 Fotos): Valoració De Les Millors Barbacoes Elèctriques 2021, Models Per A Cases I Cases D’estiu, Opinions Dels Propietaris Sobre La Qualitat I Facilitat D

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Quan un resident d’estiu experimentat escolta la paraula "barbacoa elèctrica", la majoria de les vegades arrufa el front amb disgust. És impossible imaginar una barbacoa sense la boira i sense l'aroma del foc. Però molts viuen en apartaments urbans i poques vegades surten a la natura. Això no significa que hagi de renunciar a un plaer com la barbacoa. A més, la carn pot resultar no menys sucosa i saborosa si escolliu la graella de barbacoa elèctrica adequada. Els fabricants moderns russos i estrangers ofereixen una gran selecció de models i configuracions d’una graella elèctrica portàtil. El més important és esbrinar-ho.

Particularitats

A l’hora d’escollir una graella de barbacoa portàtil, presteu atenció no només al material amb què està fet, sinó també a la potència. La velocitat de la cocció als pinxos o a la graella dependrà directament d’això. Per exemple, una versió simplificada de 600 watts "no té pressa" i és capaç de cuinar una petita quantitat de carn. I si teniu una gran companyia d'amics i familiars, trieu una graella de barbacoa de 2600 watts, especialment potent. És capaç de cuinar una gran quantitat de menjar en només 10-20 minuts. La "mitjana daurada" serà la capacitat de la unitat elèctrica d'1 a 2 mil watts.

Hi ha dispositius de graella portàtils verticals i horitzontals.

A la primera, l’element calefactor es fixa al centre i entre 5 i 10 broquetes giren al seu voltant. La carcassa metàl·lica reflecteix la calor, de manera que la carn es cou amb el seu propi suc. A més, la carcassa metàl·lica protegeix a una persona contra el greix calent que s’incrementa a la pell i les parets de la cuina dels dipòsits de greix.

Les opcions de barbacoa horitzontal són bàsicament barbacoes o graelles elèctriques ., tot i que són més compactes i de gran amplitud. I això significa que en una barbacoa horitzontal es poden cuinar dues vegades més productes que en una vertical, disposant-los en nombrosos "prestatges". En els models horitzontals, l’escalfador es pot situar a la part superior i inferior. Pel que fa al nombre de pinxos: trieu, perquè aquest indicador depèn del nombre de convidats.

Vistes

Cada fabricant de barbacoa electrònica per a la llar té els seus propis matisos i funcions addicionals que afecten directament el cost del producte. Cada model té pinxos giratoris i els millorats tenen una funció de graella automàtica, un temporitzador, rotació mecànica dels pinxos cada 10 segons, etc. Podeu obtenir més informació sobre les característiques de models individuals a la nostra visió general del fabricant.

Les graelles de barbacoa casolanes, alimentades amb electricitat, difereixen pel tipus d’element calefactor.

L'element calefactor més comú, ja que és resistent fins i tot amb un ús intensiu de la unitat , el seu únic inconvenient és una gran quantitat d'energia elèctrica consumida. Els avantatges d’un tub de quars són l’escalfament ràpid i, per tant, menys temps dedicat a cuinar. A més, aquest element calefactor té poc manteniment i és fàcil de netejar. Un element de calefacció de ceràmica reduirà el consum d’energia i proporcionarà una barbacoa o una graella elèctrica amb una llarga vida útil, però el preu deixa molt a desitjar.

Materials (edita)

Una de les característiques clau d’una graella de barbacoa elèctrica és l’elecció del material. Això no només depèn del cost del producte acabat, sinó també de la seva durabilitat i fiabilitat. Els models d’acer inoxidable són més grans i pesats, però són resistents i us serviran fidelment durant molts anys, fins i tot amb un ús intensiu de la barbacoa.

Estructures d'alumini: econòmiques i compactes , són adequats per a aquells que necessiten transportar regularment una barbacoa elèctrica. Per descomptat, el preu d’una graella també depèn del material. Els models d’acer inoxidable són més cars que els d’alumini. A més de la part metàl·lica del cos, algunes graelles de barbacoa elèctriques utilitzen una superfície de vidre resistent a la calor i elements de calefacció de ceràmica.

Dimensions (edita)

Les opcions verticals i horitzontals de les graelles de barbacoa elèctriques, per descomptat, difereixen en mida. Entre els verticals, hi ha prou mini-models dissenyats per a una petita càrrega de carn (fins a 1 kg), i el nombre de pinxos sol ser de 5 a 10. Però aquest shish kebab no es prepara tan ràpidament a la poca potència del dispositiu. Però les mini graelles tenen el seu avantatge: es poden transportar plegades o desmuntades sense problemes.

Les barbacoes elèctriques horitzontals, per regla general, són més voluminoses i podran proporcionar a una gran empresa una barbacoa perfumada , ja que una sola càrrega de carn i altres productes pot oscil·lar entre 2 i 8 kg i el nombre de broquetes pot arribar als 20. En conseqüència, trieu un model en funció de la quantitat de persones que espereu convidar a una barbacoa.

Visió general dels fabricants

La valoració dels millors fabricants de barbacoa es basa en les opinions dels clients. Es pot observar de seguida que els models verticals són més populars entre els nostres compatriotes, de manera que se'ls prestarà l'atenció principal. Com que la barbacoa és un producte per a un consumidor domèstic, la majoria de les unitats són de producció domèstica. Al mateix temps, també hi ha productes xinesos a les botigues que s’orienten cap al mercat rus.

Barbacoa elèctrica xinesa Mystery MOT-3321 amb una potència de 1500 W pot funcionar tant en el mode de barbacoa com en el de graella. Aquí podeu cuinar kebabs a broquetes, filets a safates, carn, verdures, aus i peix a la brasa. El volum de la càmera de la unitat és de 21 litres, pot contenir 7 broquetes, 2 reixes i un espit per a pollastre a la brasa. A més, el model està equipat amb una safata on gotera greix, ulleres resistents a la calor amb il·luminació interna i potes antilliscants fiables. Un temporitzador de fins a 60 minuts us permetrà ajustar el temps de cocció d’un plat concret i no comprovar-ho cada 5 minuts quan finalment es cuini.

Model "Caucasus-2 " La producció russa s’ha consolidat des del millor costat, com demostren les moltes crítiques positives a Internet. Aquesta robusta construcció d’acer inoxidable té una potència de 1.000 watts i està equipada amb una pantalla especial que serveix per fregir uniformement els aliments. Aquesta graella de barbacoa elèctrica està dissenyada per a una petita càrrega de carn, ja que només té 5 broquetes i, per tant, el mateix nombre de bols per recollir greixos a sota. En un sol enfocament, podreu cuinar un quilogram de carn com a màxim.

El model Kavkaz-XXL millorat és resistent i ampli. Es distingeix per la seva alta potència i rendiment.

Les impressionants dimensions de la graella de barbacoa difícilment us permetran transportar-la, però esteu satisfet amb la gran quantitat de carn que es pot cuinar d’una sola vegada i amb un nombre suficient de pinxos: 8. Amb aquesta mini graella amb capacitat de 1800 watts, cuinar 1,5-2 kg de carn o verdures per a una gran empresa famolenca no és una qüestió.

• Muntatge elèctric xinès Smile GB 3313 crida l'atenció amb la seva mida compacta i el seu baix pes. S'ha pensat en l'automatització del procés de cocció, hi ha un temporitzador incorporat durant 40 minuts. L’únic inconvenient és que cal rentar bé el cos després de la cocció, ja que no es pot treure.
• Model "Pícnic " La producció russa és capaç de cuinar fins a 1,5 kg de carn alhora. El cos té un disseny original i un filferro de nicrom sota vidre de quars actua com a element escalfador. Podeu posar 6 broquetes al voltant del perímetre de l’escalfador, també hi ha bols per escórrer el suc. Tots els elements són extraïbles, cosa que significa que l’estructura és fàcil de mantenir i mantenir. La carn es gira automàticament, de manera que podeu estar segur que el kebab no es cremarà.

Unitat Kitfort KT-1402 us permetrà cuinar una quantitat bastant gran de carn (fins a 2 kg) per alimentar un grup famós d’amics i familiars. Els pinxos estan equipats amb nanses aïllades tèrmicament, de manera que no us cremareu, fins i tot si la graella shashlik s’escalfa. I la freqüent rotació de les broquetes al voltant del seu propi eix a una velocitat de 12 rpm us permetrà cuinar un kebab shish amb una apetitosa escorça marró daurat, que sens dubte no cremarà enlloc.

• Fabricant shashlik de la producció russa "Neptú 001 " fàcil d'utilitzar no només gràcies al cos ergonòmic, sinó també al mànec extraïble, amb el qual es pot moure la unitat d'un lloc a un altre. L'únic inconvenient és el seu gran pes, de manera que l'estructura no està destinada al transport.
• Braser elèctric "Miracle ESh-8 " bastant compacte i lleuger perquè el pugueu portar de viatge. Al mateix temps, la potència de la unitat (1450 W) és suficient per fregir 1,8 kg de carn en només 20-30 minuts. Es tracta d’un excel·lent equilibri de funcionalitat, cost i alta qualitat.

Una unitat de fabricació russa anomenada "Aroma " té moltes bones ressenyes pel seu cost assequible i compacitat, ja que el seu pes és d’uns 2 kg. L’efecte graella proporciona radiació infraroja, per exemple, un quilogram de carn es pot rostir en només 15 minuts. Per tant, el procés de cocció, com el de rentat, és el més senzill possible.

Els models horitzontals solen contenir més carn.

Poden treballar tant pel principi d’una graella de barbacoa amb pinxos, com per representar una aparença de graella o barbacoa amb reixes.

• Dels fabricants de barbacoes compactes a un preu assequible, observem Model Akel AB 670 … De fet, es tracta d’una unitat “3 en 1”, on es combinen les funcions de barbacoa, graella i barbacoa. El dispositiu està equipat amb 6 broquetes, una graella per a barbacoa i una safata antigoteig especial. Trigareu uns 20 minuts a cuinar carns delicatessen en una mini-graella.
• Barbacoa Tristar RA-2993 és un dispositiu multifuncional únic amb molts avantatges respecte a altres models. Es tracta d’una caixa d’acer inoxidable resistent i duradora, grans plaques per a graelles i, sota d’elles, una barbacoa horitzontal amb la possibilitat d’utilitzar simultàniament fins a 10 broquetes alhora.

Cèlebre fabricant Tefal us convida a prestar atenció a un model interessant del disseny original GC450B32. Una característica distintiva d’aquesta graella de barbacoa elèctrica és la capacitat d’ajustar la temperatura. No totes les unitats estan equipades amb aquesta funció, cosa que significa que tindreu una excel·lent oportunitat per triar la intensitat de rostir carn al vostre gust. Com que el disseny és molt compacte, el podeu transportar fàcilment quan sigui necessari.

Què cal buscar a l’hora de triar?

Triem junts una graella de barbacoa elèctrica i indiquem què hem de buscar per convertir-nos en el propietari de la millor unitat. Per descomptat, amb energia (com més alta sigui, més ràpida funciona la màquina i més cuina es pot cuinar). Però també és important la ubicació de l’element calefactor. Si està al costat, obtindreu menys carn, ja que els pinxos seran més curts. I amb la ubicació central de l’espiral de vidre, podeu cuinar diversos tipus de kebabs en molt poc temps.

Abans de triar un motor elèctric de producció nacional o estrangera, recordeu que les unitats russes es distingeixen per la fiabilitat i el rendiment impecable.

Els homòlegs estrangers us delectaran amb el disseny original i accessoris addicionals, que ampliaran significativament la funcionalitat de la barbacoa.

Hauríeu de comprar?

Si no teniu l’oportunitat de sortir a la natura i fer una autèntica barbacoa, és clar, hauríeu de tenir una graella de barbacoa elèctrica.

Té prou avantatges i avantatges:

• el procés de cocció és més fàcil que en una graella normal (per tant, no cal ser cuiner per fer una barbacoa);
• no us heu de preocupar de preparar llenya, fer foc i esperar que els carbons estiguin a punt;
• a la versió elèctrica de la barbacoa, podeu preparar diversos plats al mateix temps (barbacoa, pollastre a la brasa a la brasa o coure qualsevol menjar a la graella);
• Podeu complaure a vosaltres mateixos i als vostres amics amb una deliciosa carn en qualsevol clima, sense sortir de casa vostra.

Dels inconvenients, destaquem:

• sense olor a fum, que és típic de la barbacoa cuita al foc (podeu solucionar-ho afegint condiment de fum líquid a la marinada o encordant cansalada fumada a les broquetes entre trossos de carn, podeu posar-hi branquetes d’arbres fruiters);
• la complexitat de la neteja, ja que el greix cremat en alguns models no separables és molt difícil de rentar;
• un gran malbaratament d’electricitat;

• haurà d’adobar la carn més temps que per a un kebab normal si voleu que sigui sucosa i aromàtica;
• tingueu especial cura, ja que en cas d’errors en el funcionament de la unitat, us podeu cremar;
• la majoria de graelles de barbacoa elèctriques estan dissenyades per a una càrrega petita de carn (1-2 quilograms), respectivament, per alimentar una gran empresa, haureu d’engegar la unitat diverses vegades.

Com fer-ho tu mateix?

Per als autèntics mestres, la tasca de fer una graella de barbacoa elèctrica de bricolatge que funcioni correctament i fregís la carn no presenta cap problema.

És possible muntar una graella de barbacoa elèctrica de tipus vertical "des de zero".

Per fer-ho, heu d’enrotllar una espiral de nicrom al voltant d’un tub de ceràmica resistent a la calor . I també s'utilitza una bombeta de vidre transparent de quars per a la "làmpada". Aquest element de calefacció casolà es fixa a la base, on es pensen els forats dels pinxos i els accessoris del marc. Per a la instal·lació de contenidors addicionals per degotejar greixos, es fa una ranura fora de la part inferior. I, a l'interior, es munten dispositius de fixació de manera que els pinxos no caiguin i mantinguin la posició vertical.

Consells sobre el funcionament

Quan compreu un fabricant de shashlik elèctric, no oblideu l’oportunitat de familiaritzar-vos amb la fitxa tècnica del producte. Hi trobareu no només característiques detallades de la graella de barbacoa, sinó també consells pràctics sobre com cuidar adequadament una mini-barbacoa, cosa que ampliarà significativament la seva vida útil.

La graella de barbacoa elèctrica es pot utilitzar no només per fregir carn, sinó també per preparar molts plats saludables i deliciosos:

• peix greixós, sucós a causa de la marinació preliminar;
• carn, aus, salsitxes, embotits i altres productes carnis semielaborats;
• verdures i fruites que es poden coure amb o sense paper d’alumini (perquè no surti el suc);
• i fins i tot productes de pasta (per exemple, mini-pastissos).

Qualsevol compra ha de ser justificada. Per tant, penseu bé en quines funcions us agradaria veure en una graella de barbacoa elèctrica. No persegueixis les accions perquè l’avar paga dues vegades.

Assegureu-vos d’estudiar i provar la unitat abans de comprar, prestant especial atenció al material. Si és d'alumini, l'estructura serà lleugera i mòbil, però no tan forta i fiable com un braser d'acer inoxidable (és una opció duradora, però no la podeu portar). Presteu atenció als models plegables, que són els més pràctics.