2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 05:29
Cuinar és un dels components essencials de la nostra vida, perquè ens permet mantenir l’activitat vital. Recentment, cada vegada hi ha més usuaris que opten per utilitzar fogons d’inducció i fogons per cuinar en lloc de solucions elèctriques. Són més econòmics, tenen un aspecte més decent a l’exterior i són simplement més còmodes d’utilitzar. Però sovint per a aquestes plaques s’utilitzen adaptadors d’adaptadors especials, que es discutiran en aquest article.
Què és això?
El tipus de placa que es té en compte preveu l'ús de plats amb un recobriment especial. Per substituir l’estufa o la placa per aquest tipus també caldrà canviar els estris de cuina. I per evitar la necessitat de gastar-hi diners, moltes famílies utilitzen un adaptador per a una estufa tipus inducció: es tracta d’un adaptador que té forma de disc. La seva funció principal serà la capacitat de cuinar aliments en plats normals, la superfície dels quals no és adequada per a cuines d’inducció . Això inclou solucions d’alumini i esmalt, així com cassoles. En general, tot el que fa servir la majoria de famílies actualment.
A les botigues hi podeu trobar posagots de diferents diàmetres, materials i qualitats. El coixinet comú més comú fa 3 mil·límetres de gruix i té tres capes: la primera i la tercera capa estan fetes d’aliatges ferromagnètics i la capa mitjana és d’alumini. En poques paraules, un adaptador és un adaptador que transfereix la calor de la superfície de l’estufa al fons de la cassola, cosa que permet escalfar-se.
Com triar?
En el context del fet que hi ha molts models d’aquest disc, hauríeu d’esbrinar com triar la millor solució, que us permetrà cuinar els aliments de la manera més ràpida, eficient i eficaç possible. Abans de comprar, heu d'estudiar acuradament les característiques del model que esteu pensant a comprar.
Cal parar atenció a la seva mida, o millor dit, al gruix, al material amb què es fabriquen les capes, a la presència de pintura i a alguns detalls importants.
El primer que cal tenir en compte és el diàmetre del disc. Al cap i a la fi, els diferents models tindran mides diferents en funció de la placa on es faran servir. La regla principal en aquest assumpte és que el fons del plat ha de cobrir com a mínim el 80 per cent de la superfície del disc. Si, per alguna raó, el diàmetre de la paella és més gran, augmentarà el temps de cocció. És a dir, el disc s’ha d’adaptar al cremador, tenint en compte els requisits per al diàmetre més baix del fons, i la caldera, la paella o la cassola, a les dimensions que tinguin un cercle ferromagnètic.
Hi ha tres categories d’aquest tipus de productes a les botigues:
- petit diàmetre - 12-14 centímetres, aquestes solucions seran ideals per a cafeteres;
- una placa de diàmetre mitjà és adequada per instal·lar un recipient amb un diàmetre inferior de 13-17 centímetres;
- un cercle amb un diàmetre de 22-26 centímetres serà una excel·lent solució per a plats amb un fons d'entre 18 i 26 centímetres.
Un altre criteri important és la presència d’un mànec. Els models amb mànec extraïble seran molt més còmodes, ja que gràcies a això, podeu treure ràpidament l’adaptador calent de la placa i moure’l a un altre lloc de l’estufa. Normalment els mànecs estan fets de materials que no són propensos a escalfar-se, per això es poden agafar sense guants ni pinces. La versió metàl·lica de les nanses tampoc no s’escalfa, sinó només en el cas que estiguin fetes de diversos metalls, de manera que també pot ser una bona solució.
Serà molt agradable si es fa un forat especial per penjar al mànec, que solucionarà el problema de guardar l'adaptador. I si es treu el mànec, es pot treure durant el temps de rentat o per guardar-lo per separat.
Però també heu de fixar-vos en el gruix del producte en qüestió. Aquest paràmetre dependrà del fabricant específic. Com més fina sigui aquesta solució, més probable serà que sigui més barata. En la pregunta de quin és el millor gruix per triar, tot dependrà de l’activitat i de les condicions d’ús. Si es necessita un adaptador per a un parell de vaixells amb un ús menys freqüent, es pot comprar una versió prima. Si està previst que l'ús del disc sigui freqüent, és millor no estalviar diners i comprar una versió més grossa.
Diversos fabricants fabriquen un recobriment protector per als discos amb pintura resistent a la calor. Alguns beneficis pràctics seriosos d’aquest recobriment són imperceptibles, però gràcies a això, el metall no s’enfosqueix, cosa inevitable si el fons dels estris de cuina seleccionats és més petit o no s’adhereix massa al disc. Un altre factor que pot influir en l’elecció és la possibilitat de rentar l’adaptador al rentaplats. Normalment, el fabricant ho indica a la documentació adjunta del producte.
En general, és millor realitzar una neteja manual del disc. A aquests efectes, diversos fabricants fins i tot venen raspalls especials.
Com fer-ho tu mateix?
Sovint passa que és difícil triar un adaptador per a una cuina d’inducció o simplement no hi ha cap oportunitat econòmica per comprar-lo. I cuinar és necessari. En aquest cas, podeu fer-ho vosaltres mateixos. Per implementar aquesta idea, necessitem un cercle metàl·lic amb un gruix petit. És desitjable que sigui un cercle d'acer. Si el gruix d’aquest cercle és massa gran, això pot alentir significativament la velocitat de refredament.
Cal dir que és millor si es tracta d’una categoria d’acer que té propietats ferromagnètiques. Com a regla general, té la designació IS 114 . Per cert, aquest cercle també serà magnètic. I només quan s’arriba a una temperatura determinada, les seves propietats canvien i la magnetització s’atura. És a dir, parlem del fet que el material d’aquest adaptador, que es fabricarà amb la pròpia mà, ha de ser segur per als equips de cocció per inducció.
Per exemple, s’ha de dir que una potència de 2 kW escalfa la superfície a 225 graus literalment 180 segons després de l’encesa. La calefacció serà constant, estable i es realitzarà al mateix ritme, cosa que contribuirà a un augment suau de la temperatura. I si el metall és prim, l'escalfament es realitzarà molt més ràpidament. I tampoc serà superflu evitar l’aparició d’un error tèrmic en un dispositiu casolà i el subescalfament posterior de l’inductor. Per fer-ho, només heu de pintar el disc amb pintura normal des del lateral del panell d’inducció.
El gruix serà un aspecte important a l’hora de fer un disc d’aquest tipus. Com es va descriure anteriorment, en depèn molt. Per aquest motiu, aquesta característica no s’ha de descuidar. En general, podeu comprovar la velocitat de refrigeració del vostre adaptador casolà abans d’utilitzar-lo. Com més prim sigui el metall, més ràpid es refredarà l'adaptador . I si per alguna raó no esteu satisfet amb la velocitat de refredament, podeu posar-lo sota un raig d’aigua freda.
I ara directament sobre el procés de fabricació: és molt senzill. En primer lloc, es pren un cercle magnètic d'un metall de petit gruix, en algun lloc de 0,7-1,5 mil·límetres. La segona capa ha de ser d’alumini i del mateix gruix. I de nou agafem una capa de metall ferromagnètic. Els connectem junts, després dels quals, per comoditat i millor subjecció, podem fixar un mànec a l'estructura.
Com podeu veure, no hi ha absolutament res de complicat. Però podeu estalviar una quantitat determinada.
Normes de funcionament
Ara us hauríem d’explicar com fer servir aquest disc correctament. Per a molts usuaris, això és, per alguna raó desconeguda, un problema, tot i que no hi ha res de complicat. Però les recomanacions en aquesta matèria no faran mal. Per començar, observem que un disc d’inducció és un dispositiu l’algorisme de funcionament és extremadament senzill. Simplement es col·loca en una placa de cuina adequada i després s’encén l’estufa. Però els usuaris cometen errors aparentment simples quan fan servir aquest dispositiu.
Per exemple, primer heu de col·locar el disc a la placa de cuina i, a continuació, engegar-lo. I no hauríeu de fer el contrari, perquè si col·loqueu l’adaptador a un cremador que ja funciona, això pot provocar un error en la unitat de control i la reparació bastant costosa del propi panell. Per descomptat, no passarà res alhora, però una ruptura permanent d’un camp de tipus magnètic afectarà sens dubte el funcionament del dispositiu amb el pas del temps.
Un altre punt important: en cap cas cal escalfar el disc a la màxima potència del cremador . Això conduirà inevitablement al seu dany. Es poden utilitzar diversos models de disc en aquest mode durant no més de 30 minuts, però aquest aspecte no s'hauria d'utilitzar en excés.
Un altre punt important és que, quan es treballa amb l’adaptador, només cal utilitzar plats amb un fons pla. No hi ha d’haver girs cap a dins ni cap a l’exterior. I, en cap cas, no heu d’utilitzar paelles amb un diàmetre inferior inferior. En cas contrari, l'adaptador o la vitroceràmica simplement s'enfosqueixen a causa de la temperatura permanentment elevada al lloc de la superfície sense recobrir.
Un punt important és que en cap cas s’hauria de mantenir un adaptador buit en un cremador actiu . O bé, col·loqueu-hi immediatament un recipient ple d'aliments, o bé és millor apagar el cremador fins que l'hostessa pugui cuinar els aliments.
Després d’apagar la placa i treure la vaixella, el disc mantindrà la temperatura uns 10 minuts més. Heu d’esperar i desmuntar el dispositiu només després. Després de la cocció, abans de treure’l de l’estufa, primer s’ha d’apagar l’aparell i, després, retirar-lo. I just després d'això, serà possible treure l'adaptador. A més, l'adaptador també es pot utilitzar com a placa de cuina o per adaptar una placa de cuina gran a petits estris de cuina de diverses categories de fogons.
A més, és millor seleccionar un disc amb nansa, ja que augmentarà la seva practicitat. El mànec es manté fred en qualsevol cas i l'adaptador es pot moure fàcilment entre els cremadors a la ubicació desitjada.
Cal dir que un funcionament correcte garantirà la integritat d’aquest disc durant molt de temps.
Ressenyes
Quan es tracta de ressenyes, són força contradictòries. En general, els usuaris estan satisfets amb l’ús de molts discos, ja que milloren la comoditat de la cuina i de manera molt significativa. Els usuaris parlen força bé dels productes de Frabosk, que és considerada una de les empreses més famoses per a la producció d’adaptadors d’inducció. I diversos usuaris observen l’acceleració de la cocció i la qualitat bastant alta del disc.
Però també hi ha un nombre força gran d’usuaris descontents. Per descomptat, algunes de les ressenyes negatives es poden atribuir fàcilment a una violació de les normes de funcionament dels adaptadors per a una cuina d’inducció. De fet, malgrat la simplicitat del dispositiu, els usuaris aconsegueixen descuidar les regles d’ús elementals.
Però hi ha algunes ressenyes negatives que mereixen atenció. Per exemple, diversos usuaris assenyalen que els discs d’inducció no suporten bé les altes temperatures a causa de l’encesa dels cremadors a la màxima potència. Algunes persones informen d’un augment significatiu del temps de cocció. Alguns usuaris fins i tot van cronometrar el temps per cuinar sopa amb i sense disc. I la diferència va ser de 15 minuts. Sembla que no ho és molt, però conèixer la presència d’aquest fet abans de comprar no fa mal.
Molts usuaris observen la mala qualitat dels adaptadors. Per exemple, per a diversos usuaris, aquests dispositius es divideixen durant un any d’ús. Però també aquí s’hauria d’entendre que els propis usuaris podrien infringir les condicions de funcionament dels discos. Altres observen la incòmoda posició del mànec i el fet que en diversos models encara s’escalfa i força. I també parlen de la mala concepció del seu disseny i, per tant, de la manca de comoditat. Diversos usuaris no estan satisfets amb l’elevat preu dels adaptadors de qualitat per a superfícies d’inducció, argumentant que un dispositiu tan senzill no hauria de costar tant.
En general, s’ha de dir que un adaptador per a una cuina tipus inducció és imprescindible per a qualsevol mestressa de casa . Però la qüestió d’escollir aquest dispositiu s’ha de prendre amb molt de compte.
Abans de comprar, heu de llegir atentament les ressenyes sobre el model que us interessa, per assegurar-vos que l'adaptador comprat no us decebrà en el procés d'ús.
Recomanat:
Cera De Guix Decorativa: Com Fer-ho Vosaltres Mateixos I Com Aplicar-la Vosaltres Mateixos, Depilant Amb Guix Venecià
La cera de guix decorativa és l'última etapa del disseny de les parets. Hi ha diverses opcions per a aquesta cobertura. Com fer la vostra pròpia cera i com aplicar-la vosaltres mateixos? Les opcions d’aplicació i les receptes de cuina es poden trobar en aquest article
Instal·lació D’una Placa D’inducció: Normes I Requisits Per Instal·lar Una Placa D’inducció A Un Taulell De Treball. Es Pot Instal·lar A Sobre Del Forn?
Placa d’inducció: els avantatges i desavantatges d’una cuina moderna. Normes per instal·lar un panell electromagnètic sobre el forn. Com inserir la placa al taulell de treball amb les seves pròpies mans?
Connexió D’una Placa D’inducció: Diagrama Per Connectar La Placa A La Xarxa Elèctrica. Com Triar La Mida De Filferro Adequada Per A La Vostra Placa D’inducció? Es Pot Utilitzar Per A Això
Com es connecta la placa d’inducció? Quins poden ser els diagrames per connectar la placa a la xarxa elèctrica? Es pot utilitzar un endoll ordinari i quina ha de ser la secció transversal dels cables en casos específics?
Potència De La Placa D’inducció: El Consum D’energia De La Placa D’inducció. Quina Estufa és Més Econòmica: De Gas, Elèctrica O D’inducció?
Les plaques d’inducció són el tipus de plaques més modernes i segures. Quin és el seu poder, quin és el consum d'energia d'aquest tipus de fogons? És cert que aquestes estufes són més econòmiques que les de gas i les clàssiques elèctriques? Ho descobrireu llegint l’article següent
Placa D’inducció De 4 Fogons Amb Forn: Característiques De La Placa Elèctrica De 4 Focs Sensible Al Tacte, Que Tria Una Placa De Cuina
Fogons d’inducció de 4 cremadors amb forn: Inclou una placa de cuina elèctrica de 4 fogons sensible al tacte. Com triar la cuina d’inducció adequada per no pagar de més? Quines opcions útils hi ha en aquests fogons? Puc cremar-me en una placa d’inducció?