Braser Amb Les Teves Pròpies Mans (107 Fotos): Dibuixos I Dimensions, Com Fer Una Opció Casolana Per Cuinar Barbacoa, Característiques De Fabricació

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Quin pícnic és complet sense una foguera amb una barbacoa? Cuinar carn perfumada i sucosa a les brases al vapor proporciona una calor especial i un sentit de celebració a les reunions amb familiars i amics.

Els brasers són un atribut indispensable del territori de les llars particulars , i poden ser tant de metall com de pedra. Podeu crear un disseny elegant amb les vostres mans. Els artesans de la llar utilitzen una gran varietat de materials per a això.

Particularitats

La clau de l’èxit d’un bon kebab és la carn fresca, l’adob adequat, els carbons perfumats i una bona barbacoa. És per això que un braser de fabricació pròpia converteix els trossos de carn en una autèntica obra d’art culinari.

Normalment la longitud de la instal·lació correspon a la longitud dels pinxos menys uns 10-15 cm . L'amplada es calcula basant-se en que normalment s'assignen almenys 8 cm d'espai lliure per a cada broqueta.

Per exemple, si un pinxo (sense mànec) fa 50 cm, la longitud de la barbacoa serà d’uns 40 cm. L’amplada depèn directament de quants pinxos estigui destinada a l’estructura. Si la graella està dissenyada per a 8 broquetes, l’amplada serà de 72 a 90 cm, depèn de si les col·loqueu en graons de 8 cm o 10 cm.

L'alçada lateral continua sent un paràmetre relativament constant per a tots els models. Com a regla general, aquest indicador oscil·la entre els 13 i els 18 cm. Si és menor, els carbons simplement cremaran la carn i, si el pinxo es posa més alt, caldrà massa carbó per fregir carn completament. En conseqüència, el temps de fregir trigarà una mica més.

Pel que fa al gruix de les parets, aquí, com diu la dita, "no es pot espatllar les farinetes amb mantega ". Com més gruixudes siguin les parets, més saborosa serà la barbacoa, mentre s’utilitza, s’hi formen sutge, alguns intenten netejar-la. Això no paga la pena fer-ho, ja que serveix com una mena de font de rajos infrarojos, sense ells obtindreu carn al forn, sens dubte saborosa, però que no sigui una barbacoa real. Doncs bé, perquè el menjar cuinat no només sigui apetitós, sinó també saludable, es fan forats al fons que contribueixen al flux d’aire.

És molt important tallar aquestes ranures només a la part inferior, ja que l’oxigen es crema quan l’aire passa pels carbons. Això estalvia els aliments de l’oxidació nociva dels enzims que contenen. Si els forats es troben al costat, l’oxigen romandrà al flux d’aire entrant i el kebab en aquest cas deixarà de ser tan sa.

Les opcions més habituals per fer barbacoes són els models de metall i maó.

Les estructures metàl·liques tenen molts avantatges

• Preu baix . Aquest és potser el principal factor que afecta la popularitat dels productes metàl·lics. A les botigues, podeu trobar models de 500 rubles. A més, si fabriqueu un braser vosaltres mateixos amb xapes, cantonades i canonades, el cost del producte serà encara més baix. I si tenim en compte que podeu utilitzar amb seguretat les escombraries metàl·liques que hi ha a la graella, el preu del producte acabat s’aproximarà a zero.
• Facilitat de fabricació . Fins i tot un no professional que conegui els conceptes bàsics d’una embarcació soldada pot realitzar treballs en la construcció d’una barbacoa metàl·lica.

• Les barbacoes de metall són molt mòbils . Podeu col·locar-los a qualsevol lloc, canviar-ne la ubicació i fins i tot portar-los amb vosaltres de viatge.
• Durabilitat . Els brasers metàl·lics tenen una llarga vida útil deguda al gruix de la xapa i als paràmetres físics i tècnics del metall.

Els desavantatges no es troben en tots els brasers metàl·lics, sinó només en aquells que no tenen el gruix de paret requerit: es cremen i es desfan força ràpidament i s’oxiden per la pluja i l’aire humit. Tot i això, els preus d’aquests productes també són mínims, de manera que la substitució no és un problema particular.

Els brasers de maons sovint s’instal·len a cases rurals i mansions . Poden diferir en diverses formes, des d’un disseny senzill i senzill fins a una instal·lació ornamentada amb una base fonamental i diferents elements decoratius.

L'opció més senzilla són 4 parets de maó connectades entre si. Però, per ser justos, observem que, a la pràctica, un braser de maons es troba en modificacions més complexes: actualment es produeixen àmpliament graelles de barbacoa que, de fet, representen una autèntica mini-cuina a l’aire lliure.

Segons l’àmbit d’aplicació, hi ha dissenys de jardins i professionals.

Els aparells per fregir jardins poden ser d’una gran varietat de tipus, contenidors metàl·lics petits i estructures senzilles de maó, i models de mitjans improvisats reunits per artesans domèstics. Al mateix temps, els brasers poden ser de grans dimensions, construïts dins d’un mirador tancat, que representen un cert complex.

Aquestes glorietes tenen un preu bastant car, però s’adapten harmoniosament a qualsevol disseny de jardí, es converteixen en el seu centre i punt culminant.

Els equips professionals només es fabriquen amb materials resistents d’alta qualitat, es caracteritzen per un model ben pensat. És fàcil col·locar 20 o fins i tot més pinxos en aquestes barbacoes. Aquestes instal·lacions s’utilitzen àmpliament en grans restaurants i cafeteries.

La peculiaritat dels equips de fregir professionals és que proporciona un funcionament gairebé ininterromput . Per regla general, estan fets de metalls inoxidables resistents al foc, reforçats amb un marc doble fet de perfils metàl·lics. Des de l'interior, aquests models estan coberts amb un aïllant tèrmic i la llar de foc està formada per maons de fang. Això proporciona una bona protecció a les parets exteriors contra una calor excessiva.

A l’exterior, el mangal professional està decorat amb rajoles, gres porcellànic o guixos decoratius, gràcies als quals adquireixen un disseny estètic i elegant i s’instal·len al centre com a part del concepte interior.

Molt sovint, els equips professionals es poden equipar amb un filtre de fum, espits, aixecadors de reixes i altres dispositius que no proporcionen els simples productes de jardí. Les barbacoes més cares estan equipades amb il·luminació i vidre tèrmic.

També hi ha electroimants i modificacions de gasos

Un braser elèctric requereix una font d’energia connectada a una xarxa de corrent altern per funcionar. El producte està equipat amb elements calefactors que s’encarreguen de generar calor. Aquest model només funciona amb electricitat. No el podeu portar al bosc ni al riu, però us permet gaudir d’una deliciosa barbacoa a casa a la cuina.

Els models de gas són en principi similars a les graelles de gas. Es tracta de productes que pesen entre 30 i 60 kg, equipats amb bombones de gas incorporades. Aquesta opció només s’utilitza als establiments de restauració.

El mercat modern ofereix una gran varietat de barbacoes de diverses formes, finalitats i materials utilitzats, de manera que ara podeu gaudir de la vostra barbacoa preferida a qualsevol lloc: a casa, de caminada, a la muntanya i a la vora d’un pintoresc embassament, en un bosc o fins i tot en una ciutat.

Tipus d’estructures

Les barbacoes més senzilles solen tenir forma rectangular. Es col·loquen carbons a la part inferior de la caixa, que creen la calor necessària. No obstant això, els fabricants d'eines de jardí han presentat moltes opcions i modificacions diferents de la barbacoa.

Estacionari

Les barbacoes exteriors no mòbils s’instal·len tradicionalment a les zones suburbanes i suburbanes. Aquest disseny es pot col·locar en un mirador o sota un sostre petit. Això us permetrà cuinar menjar fins i tot amb temps de pluja i vent.

Les barbacoes estacionàries són estructures massives que s’instal·len a la base “per a residència permanent”.

Els materials per a la producció de models estacionaris són el metall, la pedra i el maó en diverses combinacions . Aquestes barbacoes sovint es decoren amb elements decoratius de manera que es converteixen en una forma arquitectònica realment petita i serveixen com a tipus de decoració per a una parcel·la de jardí. Els models són òptims per a la instal·lació on els propietaris de la casa viuen permanentment.

Portàtil

Les barbacoes portàtils, a diferència de les plegables, són compactes i lleugeres. Són aparells de senderisme i es poden transportar a mà o desplaçar-se lliurement en un cotxe. Els dissenys portàtils es poden transformar i plegar fàcilment en una petita maleta en termes de volum i pes.

Els avantatges d’aquests models són la seva mobilitat: la graella es pot emportar en excursions i excursions i col·locar-la a qualsevol lloc, en un bosc, en un prat, prop d’un estany o a la muntanya.

Els avantatges del model són al mateix temps els seus desavantatges: per alleugerir l'estructura, es prenen làmines fines d'acer com a material per a ella, que no difereixen en resistència i durabilitat. I, a més, el baix pes no permet cuinar una gran quantitat de barbacoa al mateix temps. El producte és òptim per a les petites empreses amants de la varietat i que canvien constantment de lloc de trobada.

Combinat

Les barbacoes combinades s’utilitzen en cases particulars i cases rurals. Són construccions que permeten cuinar els aliments de diverses maneres. La major demanda és per a graelles i fumadors.

A la graella amb les funcions d’un fumador, no només podeu cuinar un kebab shish fragant, sinó també fumar, per exemple, pollastre o peix. I en un braser amb una brasa, obteniu no només carn, sinó també verdures excel·lents.

Les barbacoes combinades són estacionàries i mòbils . L'opció més primitiva és un braser plegable de metall, que inclou una graella regular on es prepara la barbacoa. Es poden fer no només de metall, sinó també de maó o pedra natural; aquestes estructures són més massives. Són estacionaris.

De què es pot fer?

Actualment, a les botigues hi ha una gran selecció de barbacoes per a tots els gustos i carteres. Podeu comprar-los tant en grans hipermercats de construcció com en botigues de cadenes de queviures familiars per a molts. Tanmateix, això no és suficient per a inquiets: van inventar el "1000 i 1 camí" per fer barbacoes originals i no estàndard a partir d'una àmplia varietat de materials. S’utilitza tot: un bany antic, una unitat de sistema trencada o fins i tot galledes. Sovint s’utilitzen bombones de gas buides o barrils usats. Molta gent fabrica barbacoes combinades fins i tot a partir de bix mèdics.

Aquí teniu algunes idees interessants per fer una barbacoa amb les vostres mans.

De pinxos

Aquesta és potser la forma més ràpida i senzilla d’organitzar una graella. Per a ell, es prenen pinxos normals: els models amb anells són adequats. 4 pinxos s’enganxen a terra de manera que l’espai entre ells s’assembla a un quadrat, i després s’enfilen 2 pinxos paral·lels entre ells a través dels anells i els pinxos restants amb carn ja s’hi posen. El disseny és bastant inestable, pot suportar 3-5 pinxos amb trossos de carn petits, però la graella de la barbacoa ja és massa pesada per a això.

Es trigarà una mica més de l’habitual a fregir un kebab a una graella així, ja que l’estructura no està protegida als laterals.

Consell: si s’utilitzaven tots els pinxos disponibles per preparar la barbacoa, feu servir branques rectes fortes en lloc de barres horitzontals. Aquest braser és més aviat un improvisat en el cas que se li va ocórrer sobtadament la idea de fer una barbacoa o que es va deixar a casa un braser adequat per absència.

Al pou

Si teniu temps, esforç i pala, la graella es pot equipar en un pou. Per a això, la sagnia no ha de ser gran: n'hi ha prou amb 50 cm. Els carbons s’aboquen a la part inferior i les broquetes es col·loquen directament a terra, però, per a una major fixació de les vores, es poden pressionar amb pedres o maons. A diferència de la versió anterior, aquesta modificació protegeix el foc i la calor afecta específicament la carn, per tant, el kebab es fregeix més ràpidament i resulta més aromàtic.

Els desavantatges inclouen la impossibilitat d’utilitzar l’estructura durant i després de la pluja.

Dels registres

Si decidiu relaxar-vos al bosc o en una clariana, podeu construir un braser a partir de troncs simples. Tot i que la fusta s’utilitzarà com a matèria primera, les branques fortes i gruixudes no es cremaran durant molt de temps. Això és suficient per fregir la carn.

Per a aquest disseny, necessiteu dos registres grans ., que es col·loquen paral·lels entre si, per a una major protecció de la flama, podeu incloure un braser improvisat als costats restants amb troncs o pedres addicionals.

Per cert, aquesta última també es pot fer servir com a barbacoa, és més difícil trobar-les al bosc que les branques.

D’una bombona de gas

A la dacha o en una casa de camp, de vegades queden cilindres de propà usats. Poden ser un bon material per fer una barbacoa, però, és molt important prendre mesures per garantir la seguretat del seu ús. Abans de començar a tallar, cal esbandir repetidament el cilindre amb aigua corrent i sabó, després tornar-lo a omplir de líquid, obrir la vàlvula i deixar-la en aquesta forma durant 4-5 dies, o millor durant una setmana. Es tracta d’eliminar residus de condensació perillosos a l’interior del contenidor. Només després podeu començar directament a treballar.

La fabricació d’aquestes barbacoes requereix temps i esforç ., però, en canvi, el disseny resulta ser resistent i durador. En bones mans, un braser de cilindres pot convertir-se en una autèntica obra d’art, un punt culminant de la decoració del jardí.

Consell: si teniu una màquina de cosir trencada, preneu-vos el temps per enviar-la a la brossa; proveu d’utilitzar-ne el fons com a base elegant i ergonòmica per a la vostra barbacoa casolana.

Des del barril

Aquest és probablement un dels mètodes més famosos per fer una barbacoa per a una parcel·la personal. Per convertir un recipient innecessari en una unitat per fregir carn, només heu de tallar la part superior del canó amb una trituradora i, a continuació, practicar forats des de la part inferior per bufar aire i fixar les potes.

Si no teniu una màquina de soldar, l'estructura es col·loca sobre maons o pedres. No tanqueu el forat de la part inferior de la barbacoa acabada de fer.

Des de la unitat del sistema

Per als amants de la tecnologia informàtica, també és possible fer una barbacoa. Com ja sabeu, les tecnologies no s’aturen i les generacions més antigues d’ordinadors personals estan sent substituïdes per d’altres més potents i modernes. Però, què passa amb la unitat de sistema obsoleta i innecessària? Podeu fer-ne un recipient per fer una barbacoa! El procediment aquí és senzill: s’obre la part frontal de la unitat del sistema i s’elimina el contingut interior; només es necessita el cos per a la barbacoa. És molt important assegurar-se que s’elimina absolutament tot el plàstic i que només queda metall.

Fem una reserva de seguida que en aquest cas no tots els blocs són adequats; és millor desar l’opció d’alumini prim per a altres idees no trivials, així com per a models pintats.

Des de la caixa mèdica

Potser una de les formes més originals de fer barbacoes és l’ús d’una caixa mèdica: un contenidor per emmagatzemar, transportar i esterilitzar roba i apòsits mèdics quirúrgics. La peculiar forma cilíndrica i les característiques individuals permeten utilitzar-lo com a fumador. Bix té una tapa i les seves dimensions permeten col·locar-lo dins d’un prestatge per a menjar i degotejar greixos.

Els bix es distingeixen per una bona resistència a la calor: suporten altes temperatures, es poden cremar branques petites, fulles i serradures, és a dir, per organitzar la combustió de materials de fusta, on s’allibera fum. D’aquesta manera, es fuma carn o peix.

Des del cotxe

Per a la fabricació d’una barbacoa, podeu utilitzar la part frontal d’un cotxe antic. El propietari de la brossa ho pot fer en un parell d’hores, sempre que tingui un molinet i una màquina de soldar. S'instal·la una caixa de fregir al compartiment del motor "destripat" i ja està, ja podeu començar a utilitzar-la. Alguns artesans instal·len aquesta estructura sobre rodes i munten un dispositiu mòbil.

Les llandes del cotxe també es poden utilitzar com a braser - tenen una forma arrodonida, ja hi ha forats i la densitat permet encendre un foc i mantenir una temperatura elevada durant molt de temps. L’únic que falta és el fons. També cal modificar les ranures del disc, ja que poden ser massa grans per a trossos de carbó petits. Perquè els pinxos es puguin col·locar fàcilment en aquest dispositiu, és lògic soldar-los amb un suport metàl·lic o simplement utilitzar la reixa; el sabor del kebab no es deteriorarà en absolut.

Hi ha moltes idees per fer una barbacoa pròpia. Es pot fer a partir de blocs d’escuma, parts d’una estufa de gas i una rentadora, formigó i fins i tot amb una cassola; només cal que demostreu una mica d’imaginació i habilitat.

Tecnologia de fabricació

Les persones familiaritzades amb la tecnologia del treball del metall i el tall de plasma no necessiten recomanacions per a la fabricació d’una barbacoa: muntaran l’estructura literalment amb els ulls tancats. Però per a aquells que no tinguin experiència en la construcció, els nostres consells seran útils. I el primer d’ells és començar a treballar lentament. No intenteu fer una modificació complexa: per primera vegada, els brasers de xapa més senzills són adequats.

Més endavant, quan aprengueu el principi i treballeu les habilitats, podeu provar-vos amb dissenys més complexos i elegants.

Per tant, el primer que heu de fer és esbossar i ordenar i després calcular les dimensions. Com a regla general, el disseny per a 8-9 broquetes és òptim per a una empresa de mida mitjana. El kebab està ben calent, de manera que el segon lot es pot fregir mentre els convidats mengen el primer. Per fer que la carn sigui saborosa, les broquetes s’han de col·locar correctament sobre les brases; no les haureu de prémer juntes, però crear buits massa grans també està plena de poca cocció. La distància òptima entre els pinxos és de 8-10 cm. A partir d’això, calculeu l’amplada i la longitud de la barbacoa.

El segon paràmetre important és la profunditat . Ha d’acostar-se a la pràctica als estàndards acceptats i verificats. Si la carn es troba massa alta dels carbons, no es fregirà, però si, al contrari, és baixa, quedarà seca i insípida. La distància òptima és d'aproximadament 30 cm.

I, finalment, l’últim punt és l’alçada total de l’estructura, “s’ajusta” a la persona que més sovint es dedica a la fabricació de barbacoa. Convideu el cap de cuina al taller. Doneu-li pinxos i demaneu-li que simuli activitat; hauria de ser convenient que els donés la volta, sense doblegar-se fortament ni doblegar l’esquena. La distància del terra a la mà serà el paràmetre que s’hauria de prendre com a base a l’hora de planificar l’alçada de la barbacoa. Com a regla general, aquesta xifra oscil·la entre els 80 i els 120 cm.

Abans de començar a treballar, heu de comprar tots els materials necessaris:

• xapa metàl·lica - 2-4 mm de gruix;
• cantonada amb un prestatge d'almenys 40 mm;
• esmoladora angular;
• trepant mecànic amb un joc de trepants;
• màquina de soldar;
• regle, marcador especial i quadrat.

També necessitareu canonades o quadrats amb una secció transversal de 400 mm2. S’utilitzen per tallar les cames.

El treball en la fabricació de la caixa en si és bastant senzill: només heu de traçar un dibuix, transferir-lo a xapa i retallar la part inferior i les parts laterals amb una trituradora i soldar tots els elements entre si.

Tècnicament, aquests passos es poden resumir a les instruccions pas a pas següents:

• es dibuixa un dibuix i es transfereix a una xapa de metall;
• les peces es tallen amb un molinet;
• els forats petits per als conductes d'aire es perforen a la part inferior, mentre s'utilitza un trepant: el seu diàmetre ha de ser d'aproximadament 10-14 mm, s'han de situar en increments de 5 cm (almenys a 2 cm de l'extrem);
• Les ranures per a pinxos es retallen a les parets laterals, es fan amb la vora superior en increments de 10 cm.

Per cert, no és en absolut necessari fer que la soldadura sigui fonamental i exhaustiva, la fixació puntual és suficient. Les ranures addicionals només augmentaran el flux d’aire i contribuiran a més alliberament de calor.

En realitat, sobre això es pot considerar que la part principal del treball està acabada. A continuació, es solden nanses, potes i elements decoratius. Podeu col·locar una tapa o muntures per a pòquer i broquetes.

A la fase final, es pinta la barbacoa . Molts descuiden l'aplicació de pintura, però és completament en va: el recobriment protegeix contra la corrosió i perllonga la vida útil del producte. No obstant això, la pintura es pot utilitzar amb vernissos acrílics o silicats: són resistents als raigs UV, a les altes temperatures i a la humitat. Altres pintures estàndard poden alliberar toxines quan s’escalfen. Això comportarà una mala salut i el desenvolupament de malalties greus.

Fer un braser plegable és una mica més difícil. Això requerirà els mateixos materials, però val la pena afegir a les eines una serra de puzle i unes tisores especials per a metall. Com a la descripció anterior, primer heu de decidir les dimensions.

Els experts recomanen prendre els esquemes següents com a base:

• amplada - 30 cm;
• longitud: 80 cm (basat en 8 racions);
• profunditat: 15 cm + 20 cm per a carbons;
• l’alçada de les potes és d’uns 60 cm; és òptim si és igual a la longitud, això contribueix a una instal·lació més compacta).

Per formar un marc a partir de les cantonades, heu de fer un rectangle de la mida desitjada, fixar segments de canonades de 5 cm i almenys d'1, 7 cm de diàmetre a les cantonades; més endavant s'inseriran a les potes de suport estables.

Les canonades de 20 mm es prenen directament per a les potes. Per la part que entrarà en contacte amb el terra, val la pena instal·lar endolls.

Els elements de la part inferior i de la paret es tallen del metall, s’hi perforen petits forats i es tallen els rebaixos. La part inferior s’uneix al marc amb uns petits cargols. En lloc de barres de reixeta, utilitzeu una reixa convencional feta amb accessoris del més petit diàmetre. Les potes de 1, 5-2 cm de mida estan soldades a la reixa.

Els parabolts es fixen en 4 radis. Amb aquest propòsit, es fa un fil als extrems per a femelles especials i després es solden les barres a les dues parts de les parets. Si no hi ha cap màquina de soldar, simplement fixeu els radis amb cargols especials en forma de ferradura.

Consells: és aconsellable arreglar tot el maquinari des del costat de la llar, això estalviarà els fils de la sinterització, cosa perillosa per a la resistència de l'estructura.

El muntatge en si no requereix gaire esforç: la part inferior està muntada a les potes , els fragments que s’observen haurien d’entrar als forats estrets de les parets laterals i estrènyer-los amb femelles petites. Només queda col·locar la graella de la barbacoa a l’interior i es pot considerar que la graella està llesta per al seu ús.

Si voleu crear una estructura més sòlida, doneu preferència a un producte de maó: té un aspecte molt elegant, es caracteritza per la resistència, la resistència i la llarga vida útil i les seves parets engrossides permeten cuinar deliciosos kebabs sense perill de cremar-los frescos. carn.

Un braser de pedra i maó s’utilitza no només per cuinar carn. Amb no menys èxit, podeu cuinar pilaf, sopa de peix o shurpa, a més de fumar peix o coure verdures.

Com qualsevol edifici de maons, la construcció d’una barbacoa requereix la preparació d’un pou de fonamentació. Li convé una opció de cinta amb una profunditat de 50-60 cm. S'aboca amb ciment i sobre la seva superfície es posa una fonamentació de pedra de runa de 30 cm d'alçada. Per a la producció d’una barbacoa d’aquest tipus, és preferible utilitzar un estufa de maó o pedra natural. La maçoneria es considera un procés que requereix molt de temps, que només poden fer artesans amb experiència laboral i habilitats constructives necessàries. Això no vol dir que un no professional no pugui construir aquesta unitat: qualsevol artesà domèstic pot afrontar la tasca, només una persona sense experiència necessitarà una mica més de temps i esforç.

Aquest braser és fàcil de construir amb les teves pròpies mans . El més important, s’ha de treballar sense presses. Les construccions representen una llar de foc especial amb una xemeneia poc profunda, es col·loca una reixa al seu interior i s’hi munta directament una cambra de cendres. A sota hi ha un compartiment per a material de combustió.

Per a la construcció d’una barbacoa d’aquest tipus, necessitareu uns 400-500 maons, a més de fang, sorra, un tap de coure i una vàlvula.

Acabat

Si la vostra graella només s’utilitza per a reunions rares amb amics per una petita empresa, podeu comprar o fer el model més senzill. Però si el kebab és una mena de misteri per a vosaltres, haureu de tenir cura del seu aspecte atractiu perquè el braser es converteixi no només en un braser a les cames, sinó també en un interessant accent de disseny de jardins.

Depenent de si l’estructura s’instal·la sota un dosser o a l’exterior, es poden utilitzar una gran varietat d’acabats.

L’aspecte apagat d’una estructura soldada per si sola no amenaça, ja que treballant en la creació d’una barbacoa metàl·lica, els kulibins domèstics poden mostrar les seves fantasies més salvatges i allunyar-se dels estàndards prescrits, fent de la barbacoa la manera que t’ho imagines. Per descomptat, no hauríeu de cobrir la graella amb vernissos i pintures; la calor simplement destruirà tots els vostres esforços, però és molt possible treballar amb la forma de les potes i els elements decoratius.

Intenteu fixar-hi una tapa amb caputxa; aquest projecte es veurà molt elegant i complet . Si heu fet l’estructura a partir d’un barril o bombones de gas, podeu convertir el braser en un petit avió. A les "ales" serà possible escampar kebabs preparats o encordar noves porcions de menjar. Per fer-ho, només cal fer suports laterals especials. Per cert, no han de ser estacionaris; les opcions extraïbles també són pràctiques i convenients.

La forja es considera l’opció de decoració més segura. Amb aquesta decoració, fins i tot la peça de ferro més banal brillarà amb nous colors i es convertirà en una autèntica obra d’art. Aquest enfocament es pot atribuir a un estil com el vintage, que és força popular avui en dia. I, a més, la forja és rellevant en tot moment, i fa cent anys, i ara, i segles després, mai no perdrà la seva estètica.

Alguns mestres prefereixen partir de l’enfocament habitual i fer barbacoes de forma irregular . Per fer-ho, es doblegen els fulls i es redona el braser. No obstant això, aquí hi ha moltes opcions: podeu fer el producte en ziga-zaga o ovalat.

Els bons especialistes poden convertir una senzilla barbacoa en una fantasia viva. Si llegiu llibres sobre pirates de petit, convertiu la graella en un autèntic cofre. Deixeu que tinguin sabres o espases creuades en lloc de potes i que la tapa estigui decorada amb elements típics de decoració corsària. Per cert, aquesta graella es pot utilitzar com a fumador.

Hi ha moltes opcions per acabar en el cas de les barbacoes de maó o pedra. Si es vol, es pot convertir en el veritable cor de l’àrea recreativa. Serà eficaç si equipeu un taulell a prop, així com instal·leu una taula petita i bancs.

Si un braser de maons es troba en un mirador o sota un dosser, és permesa una àmplia varietat d'opcions de disseny, podeu utilitzar rajoles o pedra, però el guix decoratiu es considera el més comú.

El guix només s'ha d'aplicar després que el braser estigui completament sec . Per començar, s’ha de netejar de pols i brutícia i netejar les costures. Els experts aconsellen utilitzar una malla amb cel·les de 10x10 mm; en aquest cas, el guix quedarà més ferm a la superfície. És millor comprar-ne un de guix que no s’embruti. Com a regla general, es tracta d’una opció a base de calç, sal apagada o carbur de calci.

Es pot aplicar blanquejat al guix per aconseguir l’ombra desitjada. No utilitzeu mai pintures a base de vernís, s’esvaeixen sota la influència de la temperatura i alliberen productes químics sintètics a la cuina dels aliments.

És millor triar un color neutre: aquesta graella s’adaptarà perfectament a qualsevol paisatge. Una opció interessant es pot incrustar amb fragments de plats de ceràmica; sembla molt elegant i original.

L’opció de disseny més clàssica per a l’estufa és la decoració de pedra o rajola . Els primers es poden disposar per si sols amb un mínim de maçoneria, però treballar amb rajoles requereix professionalitat, per la qual cosa és millor confiar-ho a un professional.

L’ús d’aquests materials té molts avantatges. En primer lloc, no tenen contacte directe amb els laterals del forn, sinó que estan suspeses, de manera que no s’esquerden i conserven la seva força sota la influència de les altes temperatures. I, a més, desprenen calor, gràcies al qual poden escalfar qualsevol habitació.

Aquest acabat s’utilitza principalment per a miradors o instal·lacions interiors.

La pedra es fixa directament a les parets del forn mitjançant una composició d’argila. Si feu servir pedra natural, primer col·loqueu el patró a terra per veure on i quina pedra funciona millor. Les pedres artificials tenen aproximadament les mateixes dimensions, de manera que, quan s’aplica, només cal controlar l’observança dels límits verticalment i horitzontalment.

L’estil en què es fabrica el braser pot ser absolutament qualsevol - alta tecnologia, moderna, gòtica o clàssica. A les cases on viuen nens petits, les barbacoes sovint s’estilitzen com a fogons dels contes populars russos.

És lògic disposar l’espai al voltant de la barbacoa amb lloses de paviment i equipar la pròpia zona d’esbarjo amb un dosser. Això us permetrà organitzar festes a l’aire lliure, fins i tot amb temps de pluja.

Consells d’ús

El braser és una de les coses més essencials. El disseny pot ser molt divers, així com les matèries primeres a partir de les quals està fet. En qualsevol cas, abans de decidir els paràmetres del braser, hauríeu de triar correctament un lloc per fer-ho.

El propòsit de la mini-cuina suposa que la barbacoa s’ha de situar a certa distància de l’edifici residencial ., generalment s’instal·la de manera que dóna a la part posterior de la casa. És important que el fum que no penetra a les finestres i que no caiguin espurnes sobre objectes inflamables. Intenteu allunyar-vos d’objectes de fusta, taulers apilats i arbres de jardí en un radi de 3 metres.

Aquestes normes de seguretat senzilles però efectives no permetran que una reunió agradable amb familiars i amics es converteixi en una tragèdia i danys materials.

Bé, en conclusió, voldria assenyalar que absolutament tothom pot fer un braser. Per fer-lo d'alta qualitat i elegant, no cal ser un gurú de la construcció, només cal tenir les habilitats més senzilles per treballar amb eines i materials de diferents tipus. Això no només us permetrà crear el producte perfecte, sinó que també us estalviarà significativament diners.

En qualsevol cas, un braser fabricat amb les vostres mans és més barat que un braser similar d’una botiga . Fins i tot en comprar els materials més cars, el treball independent costarà menys que l’ús d’especialistes contractats. A més, el control personal sobre el treball en totes les etapes us permetrà estar segur que la graella s’està fabricant, si no fa segles, i segur que durant diversos anys.

Bells exemples de disseny

Les barbacoes amb elements de forja es consideren les més elegants

La instal·lació Mangal de maó té un aspecte realment luxós, emfatitza l’estil i l’estat del seu propietari

Els dissenys en forma d’animals tenen un aspecte molt inusual

Els brasers poden estar a la categoria "mini"

Els brasers finlandesos semblen trivials