Taro (22 Fotos): Característiques Del Taro Gegant Comestible. Què és Això? Tubercles En Cultiu Al País

Taula de continguts:

Vídeo: Taro (22 Fotos): Característiques Del Taro Gegant Comestible. Què és Això? Tubercles En Cultiu Al País

Vídeo: Taro (22 Fotos): Característiques Del Taro Gegant Comestible. Què és Això? Tubercles En Cultiu Al País
Vídeo: 🌈🥰🍂🍁🍂QUÉ QUIERE EL TAROT QUE SEPA🍁🍂🌈🥰 Tarot interactivo hoy 2024, Maig
Taro (22 Fotos): Característiques Del Taro Gegant Comestible. Què és Això? Tubercles En Cultiu Al País
Taro (22 Fotos): Característiques Del Taro Gegant Comestible. Què és Això? Tubercles En Cultiu Al País
Anonim

El taro és una planta tropical força inusual per a la nostra zona. És famosa per les seves enormes fulles, per les quals a vegades se l’anomena “orelles d’elefant”.

Imatge
Imatge

Descripció de la planta

El taró és una planta perenne que pertany a la família dels aroides. L’arrel és tuberosa, de color marró-grisós. El taro es compara sovint amb les patates perquè conté la majoria de midó i nutrients. Però s’ha d’entendre que aquests tubercles només s’han de menjar després d’un tractament tèrmic adequat.

La planta no té tija, les fulles enormes surten del terra, que poden arribar fins a mig metre de longitud . Se’ls considera l’orgull del taro, perquè tenen un color preciós: hi ha tots els tons de verd intercalats amb altres colors. Si conreu taro a casa, les seves flors es poden veure molt rarament, però de fet existeixen. Tenen un color sorrenc i, després de la pol·linització, apareixen baies vermelles i ataronjades, que s’omplen de llavors.

Imatge
Imatge

Tipus de taro

Hi ha unes vuit espècies d’aquesta planta que són ideals per créixer en hivernacles. Però sovint aquesta planta es pot trobar com a plantes d’interior.

Els tipus més populars i habituals són els següents

Gegant - El representant més gran de la família dels aroides en grandària. La seva alçada pot arribar als tres metres, i la longitud de les fulles en la majoria dels casos arriba als 70-80 centímetres. El color de les fulles és de color verd fosc amb moltes venes grogues.

Imatge
Imatge

Comestible o antic . Les fulles i tubercles d’aquesta planta s’utilitzen àmpliament per preparar una gran varietat de plats. Les fulles de color verd clar poden créixer fins a 1 metre de longitud i el tubercle més gran pot pesar uns 5 quilograms. La planta es pot veure sovint a les serralades, sovint a una altitud de 700 metres sobre l’aigua. Sovint es cultiva en hivernacles, on s’observa molta humitat i calor.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Enganyar - Aquest és el tipus que podem trobar com a planta d’interior, gràcies a la seva mida compacta. A diferència de les espècies anteriors, les seves fulles aconsegueixen una mida de només 25 centímetres i tenen un color verd-blanc. Es produeix als vessants de l'Himàlaia.

Imatge
Imatge

Aigua - es produeix a la vora de les aigües dolces i és bastant normal en cas d’inundació. Les seves fulles també són petites: 30-40 centímetres.

Imatge
Imatge

Taro "Fontanesia " - gairebé no forma tubercles. Les seves fulles són brillants amb un color verd fosc.

Imatge
Imatge

Mètodes de reproducció

Les races Taro de diverses maneres:

  • trasplantament de tubercles;
  • separació d’arrels;
  • que creix a partir de llavors.

Per propagar una flor amb tubercles, s’han de separar de la planta adulta i plantar-la en un sòl nutritiu nou. Per tal que la planta agafi el relleu, es creen unes condicions properes a les d’un hivernacle. La tapa es pot treure al cap de 10-14 dies.

Quan es divideix l’arrel, s’hauran de deixar diversos brots de creixement a la divisió . Cal tallar l’arrel amb un ganivet afilat i ruixar generosament amb carbó triturat. Després, trasplantar-lo a terra humida i al cap d’un parell de setmanes la planta començarà a alliberar fulles noves.

El mètode de propagació de les llavors és molt difícil i ineficaç. Les llavors es planten en testos amb torba humida a una profunditat d’uns 6 mm. El recipient s’ha de cobrir amb vidre o film transparent i traslladar-lo a un lloc ben il·luminat amb una temperatura de + 21-24 ° C. Després de 2-3 setmanes, la planta hauria de sortir.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Es recomana realitzar trasplantaments i reproduccions de taro a l’estiu, al país. A més, és molt bo que una flor no estigui en test a l’estiu, sinó que estigui enterrada a terra.

El més important és recordar sempre que en plantar i trasplantar una planta, totes les manipulacions s’han de dur a terme amb cura i amb guants.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Normes de cura

L’atenció domiciliària és molt senzilla. Cal crear-li el lloc més convenient i regar-lo amb molta freqüència, perquè a la natura aquesta planta està constantment en contacte amb l’aigua. Per a un bon creixement, és aconsellable assignar un lloc d'almenys un metre quadrat. La il·luminació ha de ser brillant, però no amb llum solar directa, tot i que el taro tolera bé la calor . Aquesta planta li agrada molt la calor. La temperatura ideal a l’estiu és de + 24 ° C a + 28 ° C i, a l’hivern, no inferior a + 14 ° C, en cas contrari les fulles començaran a assecar-se i a caure.

La planta s’ha de regar amb freqüència i s’ha de controlar la humitat. A l'hivern, es recomana deixar el taro en mode de repòs, es pot reduir el reg, però no permetre que el sòl s'assequi.

Imatge
Imatge

A la primavera, es recomana traslladar la flor a terra lliure, per exemple, a un llit de flors, perquè es necessita molt espai per a una planta tan gran. I deixeu-ho a l'aire net fins al primer temps fred.

Durant tot l'any, la planta ha de ser alimentada amb oligoelements adequats: a la primavera i a l'estiu, 1-2 vegades al mes, a la tardor i a l'hivern, diverses vegades durant tot el període. No cal trasplantar taro sovint, n'hi ha prou amb assegurar-se que el rizoma no sobresurti per sobre del terra. Per a ella, trieu un test adequat amb un diàmetre de 50-60 centímetres. En aquesta olla, se sentirà genial i espaiosa. Per fer el test més pesat, n’hi ha prou amb posar 2-3 pedres al fons, ja que la planta és massiva i pot caure.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Mesures cautelars

El taró és una flor verinosa. Si el suc arriba a les zones obertes de la pell humana, deixa una cremada greu. Cal assegurar-se que les fulles no caiguin a les mans, i més encara a la boca dels nens i dels animals. Si mengeu una fulla de taro, us pot inflamar la gola. En aquests casos, cal buscar urgentment ajuda d’especialistes.

I, tot i que aquesta planta es considera comestible, només es pot menjar després de bullir-la o fregir-la.

Imatge
Imatge

Plagues

Les plagues més perilloses per a una flor són els àcars i les mosques blanques.

Quan el taro està infectat amb un àcar, si no comenceu a tractar la planta a temps, pot aspirar-ne tots els sucs. Cal ruixar amb un insecticida ("Actellik", "Malathion").

La mosca blanca és una petita papallona de color verd clar amb ales blanques com la neu. Pertany a plagues, que són molt difícils de controlar. Per tant, caldrà processar no només una planta, sinó també tot el que hi ha a prop: un test, un ampit de la finestra, vidre i altres plantes. Podeu utilitzar "Fufanon", "Mospilan" o "Confidor".

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Composició i ús del taro comestible com a aliment

El taro comestible és famós pels seus nutritius tubercles. També s’anomena popularment "Taro" o "patates xineses". L'enorme contingut de fibra de "Taro" crea una sensació de sacietat en tota regla. El contingut calòric d’aquest producte per cada 100 grams és de 113 kcal. Conté alguns micro i macroelements com magnesi, calci, coure i fòsfor, manganès, zinc i ferro. El taro té gust d’espàrrecs.

Tant els tubercles com les fulles de les flors s’afegeixen als aliments, però només després del tractament tèrmic . El "Taro", com l'arròs, als països asiàtics es conreava en camps plens d'aigua. A casa, el taro es prepara com a guarnició de peix i carn, afegit a una gran varietat d’amanides. Per exemple, a Bangla Desh, les fruites es bullen juntament amb les gambes i el peix, a la Xina, es fan puré i se serveixen amb carn. Als tailandesos els agrada molt elaborar patates fregides amb "patates xineses". I, en general, cap vacances a Àsia pot prescindir d’aquest producte. Els pastissos dolços, que es fan amb tubercles, són populars durant les celebracions de l’Any Nou xinès.

Durant molt de temps, aquest producte pràcticament no s’utilitzava a Europa, però recentment l’interès per ell s’ha renovat, ja que ara es considera una delícia exòtica.

Recomanat: