Classificació De Les Plaques Elèctriques Encastades: Una Visió General Dels Millors Models Del 2021, Fabricants Destacats

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Al segle XXI, els processadors, els microcontroladors i els manipuladors robòtics han penetrat en tots els àmbits de la vida moderna, inclosa la cuina. Durant els darrers 30 anys, els escalfadors d’aigua de gas de flux directe, els gruixuts panells de vidre resistents a la calor amb cremadors de gas han anat desapareixent de la cuina, juntament amb una estufa de gas i l’olor de propà, donant pas a les plaques de cuina.

Visió general dels fabricants

Tothom coneix els noms de les principals marques fabricants d’electrodomèstics integrats per a la llar i la cuina. En primer lloc, es tracta de les conegudes marques Samsung, Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch, Electrolux, Siemens, LG, Bosch, Gorenje, Hansa, Candy. Tots els models de fogons moderns tenen la certificació ISO9000, ISO9001 i són absolutament inofensius . El regulador de potència amb un sensor de temperatura piromètric sense contacte protegeix els aliments del sobreescalfament i la combustió amb la formació d’àcids grassos poliinsaturats, resines i altres substàncies cancerígenes.

L’elevat preu de les plaques de cuina no deixa marge d’error a l’hora de comprar. Per tal de triar entre una gran quantitat d’opcions ofertes i obtenir la millor relació qualitat-preu, es recomana prestar atenció als següents punts.

• Estudieu detingudament les especificacions tècniques , els avantatges i els inconvenients de les plaques de cuina i les plaques de cuina integrades a Internet. En aquest cas, s’ha de tenir en compte un matís psicològic: els responsables de vendes de les botigues en línia, obsessionats amb el desig d’incrementar els beneficis a qualsevol preu, poden amagar deliberadament les deficiències dels models individuals, distorsionar les característiques i propietats del dispositiu.
• Llegiu la descripció dels fogons al lloc web del fabricant . Si teniu buits en el vostre coneixement de la llengua anglesa, podeu utilitzar un traductor en línia gratuït, disponible a tots els principals portals d’Internet. Tradueix proves i descripcions tècniques que no contenen adverbis i construccions gramaticals complexes amb una precisió suficient.
• Esbrineu l'opinió d'usuaris experimentats , després de llegir ressenyes als fòrums, parleu per telèfon, skype i envieu un correu electrònic als distribuïdors.
• En cas del més mínim dubte, és millor poseu-vos en contacte amb l’oficina regional per correu electrònic o per telèfon amb una sol·licitud per proporcionar la informació necessària.

Al mercat modern de les vitroceràmiques, a causa de la dura competència, malauradament, sovint hi ha un mètode deshonest de promoure mercaderies per influència psicològica en el comprador, mitjançant tècniques de PNL, enganyoses mitjançant manipulacions o enganys directes. El cap del departament d’estratègia de màrqueting i publicitat d’una gran empresa que produeix automatismes i controladors per a sistemes intel·ligents de control de la llar, en una festa corporativa, va dir francament sobre això: "Un bon bluff costa diners …". No hi ha res a afegir a aquestes paraules.

A l’hora d’escollir una vitroceràmica, cal centrar-se no només en el preu, la funció i el disseny. El fabricant és de gran importància. Aquest no és només un nom conegut, sinó també una garantia de qualitat i fiabilitat. El propietari d’un delirant de renom mundial mai produirà productes de baixa qualitat amb el seu propi logotip ni enganyarà el comprador. La pèrdua d’imatge per a ell és molt pitjor que les pèrdues per una caiguda temporal de les vendes. Actualment, els fabricants produeixen fogons:

• inducció;
• elèctric;
• gas;
• incorporat.

Plaques d’inducció

En triar un model, heu de prestar especial atenció als següents punts. Selecció del comandament segons les vostres preferències:

• girar;
• sensorial;
• consola.

Els interruptors rotatius tenen un petit inconvenient: són difícils de netejar després de vessar accidentalment brou calent o cafè dolç.

La neteja d’un interruptor sol requerir un desmuntatge parcial de la carcassa i un desmuntatge complet de l’interruptor.

La forma del tauler es tria en funció de la ubicació:

• rodó;
• quadrat;
• oval;
• rectangular.

Es tria el material del tauler, basant-se en el vostre gust, tenint en compte l’esquema de colors de la sala:

• metall esmaltat;
• acer;
• vitroceràmica.

Pel nombre de cremadors, les plaques elèctriques són:

per a dos cremadors - ideal per substituir una estufa de gas en una petita cuina de menys de 8 m² o per reurbanitzar un apartament tipus hotel i traslladar la cuina al passadís;

per a tres cremadors - És convenient utilitzar-lo per a plats de grans dimensions;

quatre cremadors - disseny estàndard del tauler;

per a cinc cremadors - Per a una família nombrosa o cuinar al lloc de treball d’un empresari individual.

Disponibilitat de dispositius addicionals:

• microprocessador per a l'automatització completa del procés de cocció;
• temporitzador per a un seguiment precís del temps de cocció, prevenció de cremades i apagat automàtic;
• termòstat per mantenir una temperatura constant durant molt de temps - convenient quan es couen guisats i verdures, coure la massa del llevat.

Atenció! Una cuina d’inducció és un complex dispositiu electrònic alimentat per una xarxa elèctrica domèstica de 220V. Si es produeix algun mal funcionament, heu de desconnectar immediatament el dispositiu de la xarxa i contactar amb el centre de servei per diagnosticar-lo i reparar-lo. Si intenteu reparar-vos, elimineu la cuina del servei de garantia i podríeu provocar cremades greus o descàrregues elèctriques mortals.

Cuines elèctriques

En aparença i principi de funcionament, s’assemblen a una estufa elèctrica de finals del segle XX amb un element de calefacció tancat.

Avantatges:

• en el procés de treball, el panell s'escalfa predominantment i no els plats, això redueix la probabilitat de cremar aliments;
• no hi ha requisits estrictes per al material amb què es fabriquen els plats i el diàmetre del fons;
• estalvi d’energia mitjançant l’ús de calor residual.

Defectes:

• la superfície del cremador és difícil de netejar de restes de menjar i greixos;
• el cremador es refreda molt de temps després de la cocció;
• no hi ha una funció de calefacció forçada per fer cafè;
• no hi ha apagat automàtic de la calefacció quan es toca.

Plaques de gas

Per disseny, les plaques de gas són de dos tipus: "gas sobre vidre" i "gas sota vidre". L’atractiu extern i el preu de la superfície depenen del material. La superfície dels panells pot ser la següent.

• Acer esmaltat . La tecnologia de recobriment distingeix entre l’esmaltat en calent i el recobriment en pols. L’esmaltat en calent té un inconvenient: l’aparició de patates fregides després de ser colpejades pels plats. L’esmalt en pols no és resistent als àcids.
• Acer inoxidable . Un recobriment pràctic i indeleble resistent a altes temperatures, influències mecàniques i químiques.
• Ceràmica de vidre . Aspecte atractiu, preu elevat. Destruït per un fort cop, per exemple, la caiguda del ganivet cap avall.
• Vidre colat . La resistència és superior a la superfície vitroceràmica.

Segons el tipus de cremadors de gas, els panells són els següents.

• Cremador "Corona ". Hi ha obertures de sortida de gas de fila única, doble fila i tres files.
• Cremador WOK . Dissenyat per a vaixella amb fons còncau.
• Hotplate Coup de Feu . El gruixut ferro colat que cobreix la flama del cremador us permet coure els aliments a foc lent durant diverses hores.

Plaques de cuina encastades

Estan disponibles amb diversos cremadors de 2 a 5. La placa independent es pot instal·lar a sobre del forn o en qualsevol altre lloc de la cuina.

Els millors models en termes de qualitat i quantitat de cremadors

Les vitroceràmiques incorporades substitueixen ara amb confiança les tradicionals estufes de gas. Les principals funcions dels fogons:

• sistema de control de temperatura;
• sistema d’aturada automàtica en bullir;
• interruptor diferencial per apagar-se quan es supera el corrent admissible, curtcircuit o contacte humà amb els conductors de corrent;
• bloqueig de la interferència dels nens;
• no requereixen connexió a la xarxa de gas;
• sistema de reconeixement de diàmetre de paella.

Basant-se en l’anàlisi de les estadístiques de vendes de les botigues en línia, la informació oficial dels fabricants i l’avaluació dels experts, es va elaborar una classificació de les plaques. A l’hora d’elaborar l’avaluació, no només es va tenir en compte el volum de vendes d’un model concret, sinó també els factors subjectius:

• facilitat d'ús;
• la necessitat de manteniment durant el primer any de funcionament;
• el grau de complexitat de les reparacions de la garantia;
• el temps dedicat a l'equip en la reparació de la garantia o en el manteniment del servei;
• serveis gratuïts del centre de serveis.

Els models de fogons més populars es classifiquen a la taula de classificació de la següent manera.

Kitfort KT-104

Fogons de dos fogons per a cuines petites. Sota el taulell de vidre ceràmic hi ha 2 potents magnetrons per escalfar ràpidament els aliments. Per utilitzar l’estufa, necessiteu plats especials amb un fons no estàndard . Un relé diferencial protegeix la placa de la destrucció en cas de curtcircuit i talla automàticament el corrent quan el cos d'una persona toca els cables nus.

LEX EVH 642 BL

A la taula de vitroceràmica hi ha 4 cremadors: 2 de circuit únic, un de doble circuit i un de oval. Els nou nivells de calefacció regulables de la zona de cocció permeten escollir la temperatura òptima per a cada plat.

Els magnetrons potents consumeixen molta electricitat durant el funcionament.

Hansa BHCI65123030

La vora d'alumini de la placa de baix preu protegeix la taula dels vessaments de líquids i greixos. Sota el taulell hi ha 4 inductors de diferents potències i mides amb retroil·luminació amb làmpades halògenes . La cuina no inclou cap cable d'alimentació bifàsic estàndard.

Zanussi ZEV 56646 FB

Hi ha 4 elements calefactors sota el taulell de treball. Un element de forma ovalada està destinat a escalfar olles amb un fons no estàndard. L’automatització d’alta velocitat apaga l’estufa quan la toca una persona i protegeix contra la interferència del nen.

Electrolux EHF 96547 XK

Disseny preciós i ergonòmic. Una tira d’acer al llarg del contorn del taulell mantindrà els mobles de cuina nets de la llet escapada. Menú de temporitzador ampliat. Protecció d'acció ràpida contra conductors de corrent en contacte, curtcircuit, regulador de potència incorporat.

Abans d’utilitzar-lo per primera vegada, comproveu la posició del pont de 380V / 220V.

Midea MCH64767SX

Control tàctil. Regulador de potència incorporat. Protecció contra les interferències dels nens i contra els conductors actuals. Bonic disseny.

Zigmund & Shtain CIS 219,60 DX

La potència de la placa és de 5, 6 kW. El temps que triga a escalfar una tassa de cafè a ebullició és inferior a 8 segons. Aficionats al cas tranquil. Botons tàctils sensibles. Protecció de les mans contra les cremades en tocar elements amb energia. Temporitzador de tres posicions per a cada placa.

Siemens ET645HN17E

El taulell de vitroceràmica es pot netejar fàcilment de greixos i residus alimentaris. El so fort dels botons tàctils i del temporitzador permet utilitzar persones amb discapacitat auditiva. Ubicació convenient dels cremadors.

Bosch PKB645F17

Tauler de control intuïtiu. El kit inclou un cable per connectar-lo a una presa de corrent. Justifica completament la relació preu / qualitat. Fiable i durador.

Kuppersberg FA6IF01

Superfície fàcil de netejar amb recobriment de tefló resistent. Indicadors separats per a cada forn. Calefacció forçada de la placa. Potent ventilador silenciós muntat en la caixa.

De dos cremadors

Són el recanvi ideal per a la cuina de gas quan es trasllada la cuina al passadís. Les dimensions reduïdes, el disseny ben pensat i el temporitzador incorporat permetran avaluar ràpidament els avantatges d’una cuina d’inducció en comparació amb una cuina de gas. El reconeixement de la presència d’estris de cuina a la placa, la protecció a prova de menors i de curtcircuit fan que l’ús de fogons d’inducció sigui còmode i segur . Amb la tecnologia FlexTouch, tota la superfície de la placa es converteix en una àrea de cocció gran. Basat en els resultats de dades estadístiques de fonts obertes, us recomanem que presteu atenció a les cuines d’inducció de dos fogons fabricades per Ventolux, Gaggenau, Hansa, Neff, Miele, Samsung, AEG, Kaiser, Ventolux.

Tres cremadors

Apte per a mestresses de casa que utilitzen plats amb un fons gran. La placa de 3 fogons us permet cuinar els aliments de forma ràpida i econòmica en olles grans. Disseny modern, dimensions reduïdes, consum d'energia reduït: aquests són els principals avantatges de les superfícies d'inducció de tres cremadors.

Quatre cremadors

El disseny clàssic, la ubicació còmoda dels cremadors, l’alta potència permeten a aquests rangs deixar enrere a molts competidors.

Són una de les opcions per substituir la cuina tradicional de gas en apartaments tipus hotel quan es trasllada la cuina al passadís.

Cinc cremadors

Ubicació convenient dels cremadors. El cremador d’alta potència es troba al centre del taulell de la cuina o al lateral de la consola de la plataforma. És convenient utilitzar-lo per preparar menjar per a una família nombrosa o per a un empresari individual quan serveixi als visitants d’un petit cafè o restaurant.

Els millors fogons econòmics

Triar un model de forn de cuina de microones de vidre-ceràmica entre altres de barats no vol dir que un comprador potencial estigui orientat cap a un dispositiu primitiu, de mala qualitat, baixa fiabilitat i manca d’equips incorporats. Els fabricants de marques conegudes, tenint en compte les necessitats de tots els segments del mercat, fabriquen models de plaques d’inducció per a clients amb un pressupost econòmic.

Placa d'inducció Hansa BHI68300

Propietats:

• de mida petita 4 cremadors (60x50 cm);
• Indicador LCD temperatura de la placa elèctrica;
• tauler de control tàctil;
• temporitzador incorporat .

Placa d’inducció Bosch PUE611FB1E

Propietats:

• 4-cremadors cuina d'inducció de cuina;
• protecció actual sobre el cos humà;
• indicador de temperatura la superfície del cremador.

Placa d'inducció Electrolux EHH 96340 IW

Propietats:

• 4-cremadors reforçats panell d’inducció;
• indicadors de temperatura superfícies del cremador;
• funció buster a causa de la redistribució de la calor, escalfa els aliments al cremador en molt poc temps (40-90 segons);
• automatització incorporada apaga la placa de cuina buida després d’acabar la cocció, evita el sobreescalfament de la vitroceràmica i evita que es cremin les mans si es toca accidentalment una placa de treball.

Normes de selecció

A l’hora d’escollir plaques vitroceràmiques, cal parar atenció als punts següents.

1. Tauler de control tàctil . Permet ajustar sense problemes la temperatura d’una placa de cuina individual o d’un grup de plaques de cuina. El tauler sense botons sortints és més fiable en el seu funcionament, és més fàcil netejar el greix, espolsar-lo i rentar-lo.
2. Indicador de calor residual . Permet utilitzar econòmicament l’energia, protegeix els dits de les cremades.
3. Amplificador . Un dispositiu electrònic per escalfar ràpidament una placa de cocció reduint la potència de les altres. És convenient utilitzar-lo per escalfar te, cafè i aigua bullent.
4. Temporitzador del programa . Permet automatitzar completament el procés de cocció d'alguns plats. L'olor i el sabor dels aliments es milloren significativament a causa de l'estricta adherència al règim de temperatura durant la cocció.