Vitroceràmica: Característiques De La Vitroceràmica En Estufes Elèctriques, Avantatges I Inconvenients De La Superfície. Per Què és Millor El Vidre Ceràmic Que El Vidre Temperat?

Taula de continguts:

Vídeo: Vitroceràmica: Característiques De La Vitroceràmica En Estufes Elèctriques, Avantatges I Inconvenients De La Superfície. Per Què és Millor El Vidre Ceràmic Que El Vidre Temperat?

Vídeo: Vitroceràmica: Característiques De La Vitroceràmica En Estufes Elèctriques, Avantatges I Inconvenients De La Superfície. Per Què és Millor El Vidre Ceràmic Que El Vidre Temperat?
Vídeo: TODO Sobre la ESTUFA de PELLETS ¿Vale la pena? ¿Calienta? 2024, Abril
Vitroceràmica: Característiques De La Vitroceràmica En Estufes Elèctriques, Avantatges I Inconvenients De La Superfície. Per Què és Millor El Vidre Ceràmic Que El Vidre Temperat?
Vitroceràmica: Característiques De La Vitroceràmica En Estufes Elèctriques, Avantatges I Inconvenients De La Superfície. Per Què és Millor El Vidre Ceràmic Que El Vidre Temperat?
Anonim

Les vitroceràmiques es consideren una de les millors i més populars opcions. Són d'alta qualitat, fiabilitat i durabilitat. Des dels seus inicis, aquestes plaques s’han convertit en un seriós competidor dels quadres elèctrics i les han eliminat gradualment del mercat.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Particularitats

La vitroceràmica és una tecnologia còmoda i moderna que permet canviar l’interior, donant-li un toc.

El material d’aquesta tècnica s’obté mitjançant la fusió del vidre mitjançant una tecnologia especial, a causa de la qual, en el seu aspecte, la vitroceràmica s’assembla molt al vidre.

Tot i això, les propietats tècniques d’aquest material són molt diferents i fins a cert punt úniques.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

La peculiaritat de la vitroceràmica és la seva resistència a la tensió mecànica, així com la resistència a canvis bruscs de temperatura. És per això que aquests fogons poden presumir de la seva durabilitat i la seva capacitat de mantenir un aspecte atractiu durant molts anys.

Avui en dia, triar una vitroceràmica és bastant difícil, atès el nombre de models que hi ha al mercat. Entre ells, podeu trobar tant models convencionals amb un nombre mínim de funcions addicionals com fogons que no tinguin un cost inferior al d’un cotxe.

Imatge
Imatge

Pros i contres

Abans de comprar aquests electrodomèstics per a la cuina, haureu d’estudiar acuradament els avantatges i desavantatges de la vitroceràmica. L’enorme popularitat de les plaques fabricades amb aquest material s’explica per diversos avantatges, entre els quals cal destacar els següents:

  • Funcionament més eficient dels elements calefactors . A causa de les propietats úniques de la vitroceràmica, s’escalfen i es refreden més ràpidament que una estufa convencional. La particularitat d’aquest material és que condueix la calor verticalment, cosa que contribueix al ràpid escalfament del fons del recipient utilitzat. Si cal, l'aigua sobre aquesta superfície es pot bullir en pocs minuts, cosa que simplifica i agilitza molt el procés de cocció. També té un efecte positiu en el consum d’energia.
  • A causa de la propietat de la vitroceràmica, s’escalfa ràpidament , es pot controlar de manera òptima el grau d’escalfament. Anteriorment, només els models de gas podien presumir d'aquesta funció.
  • Canvi de la zona d’escalfament , que permet controlar la mida de la superfície escalfada. Dit d’una altra manera, podeu utilitzar paelles de diferents diàmetres i formes, però encara s’escalfaran uniformement per tots els costats.
  • Les rajoles de vidre ceràmic són molt fàcils de netejar . N’hi ha prou d’utilitzar un drap humit per rentar-lo. Però és millor rebutjar l’ús de productes abrasius, ja que poden ratllar la superfície.
  • Durabilitat del cremador que no necessiten una substitució constant.
  • Facilitat de gestió . Els nous models de vidre ceràmic del mercat presenten un convenient panell tàctil integrat que simplifica enormement l’ús de la cuina.
  • Aspecte atractiu . Aquesta superfície té un aspecte més impressionant i elegant que una estufa elèctrica normal.
  • La superfície d’aquest panell és perfectament plana . El cremador pot canviar de forma i mida en funció dels estris de cuina utilitzats.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Tot i l’enorme nombre d’avantatges, aquestes plaques de cuina no estan exemptes de certs desavantatges, entre els quals es poden distingir els següents

  • Es permet l’ús de contenidors amb fons pla . Si hi ha certes inscripcions o gravats a la superfície del producte, aquests plats s’escalfaran de manera desigual.
  • En el procés de rentar aquesta superfície, només es poden utilitzar composicions especials . Alguns agents de neteja poden danyar greument el panell i fer-lo inutilitzable.

Vistes

Es presenta al mercat modern una gran quantitat de fogons elèctrics amb panell de vitroceràmica. Entre els més populars hi ha els models elèctrics, de gas i d’inducció.

Elèctric

Les cuines elèctriques destaquen per la seva impressionant funcionalitat. Si abans aquests dispositius només s’utilitzaven a les habitacions on no hi havia subministrament de gas, avui la cuina elèctrica ja és una elecció conscient de la majoria d’usuaris.

Abans d’escollir i instal·lar aquest equip, heu d’assegurar-vos que el cablejat de la casa o l’apartament sigui capaç de suportar l’alta tensió.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Inducció

Les plaques d’inducció són un dispositiu avançat que ha substituït gairebé completament altres varietats als països europeus.

Les característiques d’aquests models són la practicitat i la durabilitat, així com la presència de funcions avançades, que simplifiquen molt el procés d’ús de l’estufa i la cocció. A més, els models d’inducció estalvien energia pel fet que la superfície s’escalfa molt ràpidament i s’apaga sola si no hi ha contenidors al tauler.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Gas

Les estufes de gas es consideren una de les més assequibles pel seu preu. A més, són reconeguts per la seva fiabilitat i durabilitat.

Les estufes de gas són capaces de treballar en les condicions més extremes, proporcionant un escalfament ràpid dels plats.

Anteriorment, la superfície de la majoria de models estava feta de metall, ja que només era capaç de suportar les altes temperatures i els efectes dels productes de combustió que s’alliberaven en cremar gas natural.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Valoració dels millors models i les seves característiques

Hi ha un gran nombre de models al mercat modern que difereixen pel seu disseny, funcionalitat, cost i altres característiques. Entre els models més populars i demandats actualment hi ha els següents.

Hansa FCCW53040 - un dels models més populars, que pot presumir de la presència d’un programador electrònic i de reixes de ferro colat. El disseny versàtil permet utilitzar la placa de cuina a qualsevol habitació: s’adapta harmoniosament a totes les cuines.

Imatge
Imatge

Gorenje EC52CLB - El model incorporat compta amb un programador electrònic amb pantalla analògica i vidre temperat. És gràcies a aquesta funció que podeu configurar correctament el temps de cocció del plat i l’inici de determinats modes. Altres avantatges són la presència d’una graella i un esmalt pirolític que, fins i tot després d’anys, no perd el seu aspecte atractiu. Els interruptors electromecànics rotatius simplifiquen molt l’ús de la cuina. El model també és conegut pel seu avançat temporitzador electrònic amb funció de fogons.

Imatge
Imatge

KAISER HC 52010 W Moire - un dispositiu multifuncional que compta amb una funció de termocirculació, una graella per infrarojos i programes de calefacció predeterminats. Els desenvolupadors han equipat aquest model amb un volum augmentat, que el distingeix qualitativament dels competidors.

Imatge
Imatge

Com triar?

Perquè una vitroceràmica compleixi plenament les seves obligacions, haureu d’adoptar un enfocament responsable del procés de selecció.

Tipus de cremador

En primer lloc, cal parar atenció al tipus de cremador instal·lat. És ella qui proporciona la comoditat d’utilitzar l’estufa, així com el grau de calefacció. Entre les opcions de cremador més populars hi ha les següents:

  • Halògena , que es pot escalfar prou ràpidament gràcies a la lama incorporada. S’uneixen a l’espiral, que proporciona un ràpid escalfament superficial. Aquestes espirals es caracteritzen per una alta potència, gràcies a la qual podeu escalfar ràpidament aigua i fregir perfectament la carn. L’inconvenient d’aquests cremadors és la seva fragilitat, així com l’elevat consum d’energia.
  • Opcions ràpides , que són inferiors als halògens en termes de velocitat d’escalfament, però poden presumir d’una major durabilitat. L’espiral ben espaiat permet que la placa de calefacció s’escalfi prou ràpidament i es refredi en un parell de segons després d’apagar-se.
  • Inducció . La peculiaritat d’aquests cremadors és que només escalfen la part inferior del contenidor utilitzat, però la mateixa placa continua sent freda. Cal tenir en compte que el cost d’aquests fogons és força elevat. A més, haurà de comprar plats especials. En la majoria dels casos, el fabricant equipa aquesta placa amb fogons amb diferents potències.

Panells dependents i independents

Les vitroceràmiques poden ser dependents o independents. La peculiaritat dels primers és que es subministren completament amb el forn i tenen una fila de controladors. Però els panells independents poden comptar amb els seus propis controladors, que permeten ajustar millor i amb més precisió tot el procés de calefacció superficial.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Funcions addicionals

Les vitroceràmiques modernes poden tenir el següent conjunt de funcions addicionals:

  • Control tàctil . El millor és donar preferència a una cuina que tingui controladors similars. Tot i l’elevat cost, són molt fàcils d’utilitzar, ja que permeten configurar fàcilment la temperatura òptima de cada cremador. A més, aquest panell té un aspecte molt elegant i modern.
  • Indicadors de calor residual - una funció útil de les estufes modernes, que permet un ús més eficient de l’electricitat.
  • Programació . Els models de cuina avançats es poden preprogramar per cuinar un plat específic.
  • Control d'ebullició , en què l'estufa detecta de forma independent quan l'aigua comença a bullir i redueix immediatament la potència del panell.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Cal tenir en compte que, com més funcions tingui un panell de vitroceràmica, més costarà.

En el procés de selecció, és imprescindible decidir quines funcions es necessiten per no pagar de més per tecnologies que no s’utilitzaran.

Com cuidar?

El principal avantatge del panell vitroceràmic és que no necessita un manteniment acurat. Cal complir certes regles, de manera que el procés d’abandonament esdevingui el més senzill i lliure de restriccions possible.

La majoria dels fabricants de ceràmica de vidre també produeixen netejadors especials de superfícies.

No només són efectius, sinó que també s’adapten a les característiques de cada model, cosa que elimina completament la possibilitat de danys a la superfície durant la neteja.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

No substituïu aquests productes per productes químics domèstics, ja que poden danyar els panells . A més, els productes de neteja de marca formen una pel·lícula protectora de silicona que evita que es cremin oli i altres aliments. També s’ha d’utilitzar una fulla especialitzada per a la neteja. És millor rebutjar l’ús d’opcions de plàstic, ja que no difereixen en la resistència a l’estrès mecànic, per tant són menys duradores.

Recomanat: