2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
Des de temps immemorials, la humanitat menja baies silvestres. Saludables i plenes de vitamines, les fruites no només milloren la salut, sinó que també es converteixen en unes postres delicioses. El gerd ha estat considerat durant molt de temps el cultiu forestal més popular. Les seves característiques, així com els mètodes de cultiu, val la pena conèixer per a aquells que viuen a prop dels boscos.
descripció general
Les primeres mencions de gerds silvestres es troben en les descripcions dels filòsofs romans antics. També s’anomena popularment baia de gat o ós. Els gerds del bosc pertanyen a la família Pink. La cultura té arrels molt potents i desenvolupades, que llancen brots nous d’any en any . La planta pertany a semiarbustos. Els brots del primer any tenen un color verd, no donen fruits. A la segona temporada, aquestes branques es tornen marrons i es tornen rígides. És en aquests brots que apareixen els fruits.
Les fulles de gerds silvestres tenen forma ovalada. La seva característica interessant és el seu color. La part superior de la fulla és de color verd fosc i la inferior és molt clara, coberta de pelusa tova platejada.
Les flors són petites i blanques. Cada exemplar conté molts estams i pistils . Els gerds silvestres floreixen els primers i segons mesos de l’estiu, i després comencen a donar fruits. La cultura fructífera no és estable. Amb pluges prolongades, els insectes pol·linitzadors no volen cap a la planta, cosa que significa que hi haurà pocs fruits o no apareixeran en absolut.
Cal tenir en compte que els gerds del bosc són diferents dels gerds del jardí . La diferència serà tant en el cultiu com en forma de fruits. Els gerds de jardí estimen el sol, mentre que els gerds silvestres solen créixer a l’ombra dels arbres. És habitual refugiar els gerds casolans a l’hivern i els gerds forestals sobreviuen fins i tot a les gelades més severes, ja que són més resistents. Les baies de la cultura silvestre semblen més petites en comparació amb els fruits del jardí, però es distingeixen per un conjunt més ric d’elements útils. Els gerds del bosc són molt més útils, donen excel·lents espais en blanc.
En termes de beneficis, la cultura salvatge supera gairebé tots els arbustos domèstics amb baies. Els seus fruits contenen una gran quantitat d'àcids orgànics, sucres, vitamines, macronutrients, olis essencials. Gràcies a aquest complex de substàncies, és habitual utilitzar gerds:
- per a la prevenció de refredats i ARVI;
- amb augment de la pressió arterial;
- en cas d’intoxicació, trastorns intestinals;
- amb sagnat (com a hemostàtic);
- amb feble immunitat i tendència a refredats, grip.
Habitat
Els gerds silvestres són molt habituals a Rússia, però cada any el seu nombre als boscos continua disminuint constantment. Avui dia, els arbustos d’aquesta cultura es troben a les frondoses, coníferes i altres boscos, que poden créixer a gairebé qualsevol regió del país . S’ha de buscar un arbust salvatge a la vora i a les profunditats del bosc; sovint es troba a clares obertes. Els gerds forestals creixen a prop dels rius, llacs i altres masses d’aigua. Sovint també es troba als barrancs.
El millor és recollir baies silvestres al matí, perquè no és una feina fàcil . Els gerds són espinosos, de manera que heu d’emportar-vos guants i repel·lents d’insectes, que són molts al bosc durant un dia calorós. El millor és recollir gerds en una cistella o cistella perquè les baies no s’arrugin. Van a buscar baies en un dia càlid i sec, ja que els gerds collits tenen por de la humitat. Ràpidament s’esmicolarà i fluirà. Per la mateixa raó, els contenidors de recollida es renten per endavant. Els jardiners experimentats recomanen col·locar les baies per capes, separant les capes les unes de les altres amb fullatge. Es recomana processar les fruites el mateix dia.
Important: durant la fructificació, els óssos sovint ronden pels gerds, que adoren aquestes baies. Durant aquest període, els animals no són massa perillosos, són mandrosos, però és millor evitar reunir-se.
Utilitzant baies
Els conreus de baies silvestres són més beneficiosos quan es mengen directament de l’arbust. Així podeu obtenir una gamma completa de nutrients. Però, per descomptat, no es poden menjar uns quants quilograms, ja que poden provocar un excés de vitamines, indigestió i al·lèrgies. Per tant, val la pena pensar en espais en blanc.
- Congelació . La congelació a casa us permetrà estalviar nutrients. Podeu congelar tota la fruita o bé premeu-la i cobrir-la amb sucre.
- Caramels . S’examinen els fruits i se seleccionen els millors. Agafeu un recipient de 2 o 3 litres, barregeu la baia amb el sucre en una proporció d’1 a 1. Remeneu-ho, porteu-lo a la nevera. El mateix dia, cada poques hores surten a barrejar de nou. El segon dia, el sucre es dissoldrà i es podrà abocar la composició en recipients separats. Guardeu aquests gerds en un lloc fresc.
- Assecat . Poques persones saben que la cultura forestal també es pot assecar. Les baies seleccionades s’aboquen sobre una safata de forn, sobre la qual s’havia estès prèviament paper pergamí o material de tela. A continuació, s’encén el forn a baixa temperatura i s’hi envia la safata del forn durant unes 5 hores. Cada hora i mitja s’obre el forn i es barregen les baies.
Els fruits secs es plegen en bosses de lona i s’emmagatzemen a la foscor, evitant la humitat.
També elaborat amb gerds frescos:
- melmelada;
- deliciós farciment per a pastissos, pastissos, magdalenes, pastes;
- compota;
- mousse;
- beguda de fruita;
- melmelada;
- una gran varietat de còctels.
Cal tenir en compte que els gerds silvestres del bosc no només s’utilitzen per alimentar-se. És molt utilitzat pels cosmetòlegs.
- L’acne . No necessitareu baies, sinó les fulles de la cultura. Es trituren per fer suc. A continuació, es barreja 1 part del suc amb 3 parts de mantega. Aquesta barreja eliminarà ràpidament l'acne.
- Protecció de la pell . Si afegiu suc de gerds fresc a la vostra crema habitual, serà una excel·lent prevenció de l’envelliment de la pell. A més, la dermis sempre estarà en bona forma.
- Millorar l’aspecte del cabell . Es pot afegir suc de gerds al vostre xampú o condicionador diari. Això farà que el teu cabell sembli més brillant i sa.
- Desfer-se de les imperfeccions de la pell . A moltes persones no els agraden les pigues, les taques envellides a la cara. El suc de gerds afegit a una crema o màscara també ajudarà a fer-ne front.
Puc créixer al lloc?
Els gerds silvestres es poden cultivar amb èxit a la vostra parcel·la. Només és important tenir en compte algunes regles.
- Primer de tot, heu de triar un lloc on la llum directa no caigui constantment sobre la cultura . Al bosc, els gerds creixen a l’ombra, de manera que hauria de ser al lloc. Però si no hi ha aquest lloc, està bé. La cultura no és molt exigent quant a la il·luminació. El sòl és una altra cosa. Als boscos, la planta només creix en sòls rics en nutrients. En condicions de manca de fructificació, no es pot esperar.
- El lloc es prepara amb antelació, desenterrant-lo i aplicant-ne un vestit superior . Els sòls massa àcids hauran de ser desoxidats afegint farina de dolomita.
- Es recomana plantar gerds directament amb un terró . Per fer-ho, s’ha d’excavar acuradament al bosc. També es pot plantar en una rasa. El solc tindrà una profunditat de 0,6 m i una longitud de 1 m. El sòl s’ha de fertilitzar. Després s’hi planten arbustos. Si no tenen coma, fins i tot al bosc val la pena embolicar les arrels amb un drap humit per portar la cultura a casa amb calma.
Cuidar una planta forestal és gairebé el mateix que una planta de jardí. Després de la collita, es poden els brots que van donar fruits aquest any. A més, no s’ha de permetre que els brots viatgin per terra. Millor lligar-los, de manera que hi haurà més collita. A l’hivern, les branques es col·loquen a terra. Si no hi ha neu, els haureu de cobrir. Els gerds silvestres són molt resistents al fred, és clar que al bosc ningú no els acull, però hi ha condicions completament diferents i un microclima diferent. Si hi ha neu, no cal cap refugi.
A la primavera, es troben brots que donaran fruits. Les seves tapes s’han de pessigar. Una mesura tan senzilla us permetrà obtenir fruites més sucoses.
Recomanat:
Les Fulles De Gerani Es Tornen Grogues: Què Fer Si Les Vores De Les Fulles S’assequen? Com Regar Els Geranis Si Les Fulles Estan Descolorides I Arrissades? Quins Són Els Motius?
Sovint, els cultivadors de flors s’enfronten al fet que les fulles de gerani es tornen grogues. Què fer en aquestes situacions? Què fer si les vores de les fulles s’assequen? Com regar el gerani com a fertilitzant si les fulles estan descolorides i arrissades? Quins són els motius?
Les Fulles De Dracaena Es Tornen Grogues: Què Fer Si Cauen Les Fulles? Les Raons Per Les Quals S’assequen I Es Taquen. Per Què Les Fulles Es Tornen Grogues Després Del Trasplantament I Com Salvar-les?
Els propietaris de dracaena sovint s’enfronten a una situació en què les fulles es tornen grogues. Què fer en aquest cas? Quins podrien ser els motius perquè les fulles caiguessin? Què fer si les fulles cauen per malaltia? Com cuidar adequadament la dracaena per evitar problemes recurrents?
Maduixes Silvestres (25 Fotos): Diferències Amb Les Maduixes. On Creix? Descripció Del Full I Modificació De L'arrel. Com Es Reprodueixen Les Maduixes Silvestres Al Bosc?
Què és la maduixa silvestre i on creix? Quina és la descripció de les fulles i la modificació de l'arrel? Quines diferències hi ha amb les maduixes?
Mora Del Bosc (14 Fotos): En Quins Boscos Creixen Les Baies Silvestres I Com Són Els Arbustos? Com Créixer?
Quin tipus de planta és una mora del bosc? En quins boscos creix aquesta baia silvestre i com són els arbusts? Com cultivar aquesta planta a la vostra zona i quines subtileses hi ha que coneguin els jardiners?
Lligabosc Real (24 Fotos): Descripció De Lligabosc Comú (bosc). Lligabosc De Bosc Silvestre En Creixement
Lligabosc real: descripció del lligabosc comú. Cultiu de lligabosc forestal amb baies de llop al jardí. L’ús de wolfberry al paisatge
