Alimentació De Verdures Amb Llevats: Alimentació De Llevats Per A Tots Els Cultius D’hortalisses. Com Es Pot Alimentar I Fertilitzar? Regant Amb Llevat I Sucre

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-09 13:09

Un dels principis de l’agricultura natural consisteix en el rebuig de l’ús de fertilitzants químics. En lloc de la química s’utilitzen diverses substàncies i productes d’origen natural. El llevat és un d’aquests aliments. L’alimentació de verdures amb llevats té un efecte positiu sobre el creixement i el desenvolupament de les plantes.

Propietats

El llevat és un grup de fongs unicel·lulars. A la natura, hi ha unes 1.500 espècies d’aquests organismes microscòpics. El més sovint utilitzat a la pràctica és el llevat de forner, de cervesa, de vi i de llúpol. Però només es pot utilitzar el llevat de forner per alimentar les plantes del jardí.

Viuen només a la superfície de fruites i verdures i moren al sòl, ja que serveixen d’aliment a altres microorganismes beneficiosos que hi ha . Amb l’ajut d’aquests organismes en miniatura s’activa el procés de processament de residus orgànics al sòl, mentre que el fòsfor i el nitrogen es converteixen en una forma accessible per a les plantes i poden ser assimilats per aquestes.

A més, les plantes que s’han alimentat amb llevats augmenten la immunitat a diversos tipus de malalties, així com la resistència a l’estrès.

L'apòsit superior per a llevats donarà el màxim efecte només quan sigui calent . Si la temperatura de l’entorn o del sòl és de 10 ° C, l’activitat del llevat es redueix considerablement i, si encara és més baixa, fins i tot poden morir.

Per a quins cultius és adequat?

L'apòsit per a llevats és universal, és adequat per a tots els cultius d'hortalisses, així com arbusts de baies, arbres fruiters, arbustos ornamentals i flors d'interior. Veritat, molts jardiners experimentats no aconsellen utilitzar llevats per alimentar patates, ja que es fa fluix i insípit.

Tomàquets

Aquest amaniment és especialment útil per cultivar tomàquets. És ben sabut que la fertilització amb nitrogen augmenta el contingut de sucre dels fruits del tomàquet, es tornen saborosos i aromàtics. El llevat conté una gran quantitat de proteïnes en la seva composició i la proteïna, quan es descompon, es converteix en una font de nitrogen.

Per als tomàquets, es fan dos adobs per temporada:

• el primer és l'arrel, 2 setmanes després de plantar-se al terra o en un hivernacle per estimular el creixement de les arrels;
• el segon, foliar, durant el creixement dels ovaris i el farciment de la fruita per millorar el gust dels tomàquets.

Cogombres

Als cogombres també els encanta alimentar els llevats. Les seves fulles grans requereixen molt nitrogen per créixer, especialment durant el període inicial de desenvolupament. Els fuets de cogombre haurien de créixer forts, amb entrenusos curts i molts ovaris. Això es facilita mitjançant l’alimentació del llevat.

Els cogombres, com els tomàquets, s’alimenten dues vegades: la primera vegada, quan el segon o tercer parell de fulles veritables apareixen als cogombres al camp obert, aquí cal alimentar-se d’arrels . La segona alimentació es realitza durant la formació dels primers ovaris, es fa a les fulles.

Quan s’utilitzen aquests apòsits per a cogombres, s’ha d’observar la mesura i no exagerar-la, en cas contrari les plantes augmentaran la massa verda en detriment de la formació d’ovaris.

Pebre, albergínia

Aquests cultius es poden tractar amb llevats en fase de planter. A diferència dels tomàquets i els cogombres, els pebrots i les albergínies creixen lentament durant el període de plàntules i l'estimulació dels processos de creixement no serà superflu . A més, les llavors d’aquests cultius són molt semblants i remullar-se durant 2 hores en una solució de llevat augmenta la seva activitat, germinen més ràpidament. Les plàntules de pebrots i albergínies només s’alimenten en la fase de planter, ara no necessiten molt nitrogen. Però 10 dies després de plantar plàntules a terra i abans de la floració, serà molt útil.

Maduixa

Les maduixes són un cultiu primerenc i l’ús del llevat es retarda fins que comença el clima càlid. En aquest moment, les maduixes solen començar a florir. Ara no es necessita un amaniment superior de les fulles, és millor ajornar-lo fins al moment en què les maduixes donen fruits i, després de la poda, van començar a créixer les fulles.

Arbres fruiters i arbusts de baies

Per a ells, l’apòsit del llevat es fa a les fulles durant el període en què el clima és càlid o els arbres ja s’han esvaït. Amb la seva ajuda, la qualitat del cultiu augmenta i dura molt més. El processament és únic, però abundant: es poden gastar 5-6 litres de llevat en un petit arbre.

Plantes d'interior

Necessiten especialment aquesta alimentació. El sistema radicular de les flors es troba en un volum limitat i limitat, el sòl es va esgotant gradualment i requereix nutrients. Durant tota la temporada de creixement, podeu alimentar-vos amb llevats 3 vegades:

• en el període inicial de creixement de les flors;
• abans de la formació de cabdells;
• després de la floració, per tal d’abastir-se de nutrients durant un període inactiu.

Receptes de cuina

Podeu preparar amaniments tant de llevat congelat viu com de sec

• Haureu de prendre un petit paquet (100 g) de llevat comprimit i diluir-lo en 1 litre d’aigua tèbia. Per activar i multiplicar fongs, afegiu 2-3 culleradetes. sucre i 2 culleradetes. qualsevol fertilitzant líquid per a flors d’interior. Remeneu-ho tot bé i deixeu-lo en un lloc càlid per un dia, tapat amb una tovallola o tapa. Obtindreu un licor mare. Per al seu ús, s’ha de portar a un volum de 10 litres, remenant bé. Podeu regar immediatament les plantes amb una solució, utilitzant de 0,5 a 1 litre per arrel.
• Un paquet de llevat sec (10 g) es barreja amb sucre (2 culleradetes) i aigua tèbia. Deixeu-ho uns minuts per activar els fongs. Durant aquest temps, heu de preparar un pot de tres litres d’aigua tèbia, però no ple: n’hi haurà prou amb abocar 2,5 litres d’aigua al pot. Aboqueu-hi el llevat dissolt i el sucre, remeneu-ho i deixeu-ho durant 6-7 hores. Després d’això, ja el podeu fer servir, una vegada més diluït amb aigua tèbia en proporció 1: 2.
• L’alimentació amb llevats es pot fer a base de decoccions de verdures amb midó: patates, carbassa i altres. Per fer-ho, afegiu 100 g de llevat comprimit a un brou refredat a 30 ° C (2 l), remeneu i deixeu-ho durant 24 hores. A continuació, 1 cullerada. infusió diluïda en 3 litres d’aigua tèbia i que s’utilitza per alimentar-se.
• Es poden afegir cendres tamisades a l'alimentació del llevat per equilibrar els nutrients. Per fer la solució correctament, haureu d’abocar un pot de litre de cendra en una galleda d’aigua, remeneu-ho i deixeu-lo durant 2-3 dies, remenant de tant en tant. Després de colar durant 10 litres d'alimentació de llevats, afegiu 1 litre d'infusió de cendra.

Aquests remeis populars poden reduir significativament l’ús de fertilitzants minerals químics, que milloraran significativament el sabor de les fruites i verdures cultivades i seran beneficiosos per a la salut.

Com alimentar-se?

Hi ha principis generals per utilitzar apòsits de llevat

• Al llit del jardí, abans d’alimentar-lo, cal regar bé el sòl fins a una profunditat d’almenys 15 cm.
• Primer s’ha de fertilitzar el llit, el llevat en si no és un fertilitzant, només ajuda els nutrients a passar a una forma fàcilment digerible per a les plantes.
• En la majoria dels casos, quan es prepara un apòsit superior, cal utilitzar fertilitzants de cendra o potassa, per exemple, sulfat de potassi. Per al processament foliar, no s’utilitza cendra.
• En un hivernacle, aquesta fertilització pot ser més eficaç que en una caseta d’estiu en camp obert, perquè la temperatura de l’aire i del sòl en un camp tancat és molt més elevada, cosa que significa que el llevat funcionarà de manera més eficient. Aquí podeu fertilitzar el sòl amb apòsits de llevat, però el processament de les fulles és molt més eficaç. Juntament amb l'alimentació, les plantes rebran protecció contra les malalties. Els tomàquets, per exemple, són molt menys propensos a patir tardo tardà i els cogombres desenvolupen protecció contra la peronospora. Malauradament, no es pot garantir una protecció del 100% contra les malalties, sinó només prevenció. Per tant, encara haureu de regar el sòl amb solucions de fertilitzants orgànics o minerals, però no en la mateixa mesura que sense tractaments amb llevats.
• Per a les plantes joves plantades recentment a terra, n’hi haurà prou amb 0,5 litres de solució per a una arrel, però per als adults, en funció de la mida de la planta, es necessiten 1-1,5 litres d’alimentació per llevats.
• I un punt més important: els tractaments foliars s’han de realitzar al vespre després de la posta de sol, perquè els rajos del sol són destructius per al llevat i la seva eficàcia es redueix significativament.