Grosella Negra (51 Fotos): Descripció Dels Fruits, Característiques De Les Fulles I Sistema Radicular. On Creix L’arbust? Forma De Vida I Família

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 13:48

Saber-ho tot sobre la grosella negra és extremadament important per a tots els residents d’estiu i jardiners. És útil entendre per al desenvolupament general la forma de vida i la família d'aquesta planta. Però a efectes pràctics, és molt més important esbrinar on creix l’arbust, familiaritzar-se amb la descripció dels fruits, amb les característiques de les fulles i del sistema d’arrels, amb altres matisos bàsics.

Descripció

És difícil trobar gent que no hagi sentit mai parlar de grosella negra. Tot i això, el coneixement al respecte és força escàs. Per tant, val la pena començar amb una descripció botànica bàsica. Es tracta d’un representant de la classe de plantes dicotiledònies. Pertany a l’ordre del saxífrag i dins d’aquest ordre a la família de les plantes de grosella.

No hi ha cap altre gènere en aquesta família.

En el marc de l'ordre botànic, els "parents" de la grosella negra són:

• Kalanchoe;
• rhodiola;
• fulla de llop;
• urut;
• pion;
• astilba;
• saxifrage;
• tetracarpea.

La forma de vida de la grosella negra és un arbust de fulla caduca. L’alçada habitual de les plantes és d’1 a 2 m. Al començament del desenvolupament vegetatiu, els brots són esponjosos i tenen un color pàl·lid. Enfortint, es tornen marrons. Les fulles de grosella solen arribar als 3-5 cm de longitud i amplada, i els exemplars més grans poden arribar fins als 12 cm.

Parlant de les característiques del fullatge, també val la pena assenyalar:

• vores dentades;
• la presència de 3 o 5 pales;
• venes que contenen glàndules daurades;
• fulles en un format de triangle ample amb més freqüència;
• color verd fosc;
• absència gairebé completa de "canó" (observada només des de baix a les venes).

Les inflorescències de groselles semblen pinzells caiguts. La seva longitud arriba als 8 cm, tot i que en la majoria dels casos es limita a 3-5 cm. En cada inflorescència es distingeixen de 5 a 10 flors. Tant els pedicels nus com els plumosos són característics. Les pròpies flors, amb una longitud de 7-9 mm, arriben a una secció de 4-6 mm; els pètals són ovals.

Els fruits de la grosella negra són baies brillants i perfumades. El seu diàmetre mitjà no supera els 1 cm i la baia pot contenir de 3 a 37 llavors, extremadament lleugeres. Hi ha aproximadament 3300 fruits per 1 kg.

La grosella negra floreix al maig i al primer terç de l’estiu; la recol·lecció sol produir-se al juliol.

Els brots de les branques inferiors, que prenen la calor del terra, comencen a créixer gairebé tan bon punt es fon la neu. De mitjana, la grosella negra produeix fins a 300 kg de baies per hectàrea . En les condicions més ideals, aquesta xifra pot arribar als 1850 kg. El gust dels fruits obtinguts és molt variat. Cobreix tota la gamma, des de la sensació dolça fins a l’àcida, i la impressió específica depèn de la varietat, de les condicions de cultiu i de la vida útil del cultiu.

Les baies madures s’esmicolaran ràpidament. El fullatge cau molt tard. En molts casos, els arbustos són de color verd fins a l’aparició del fred. Aquesta espècie es caracteritza per la següent disposició de fulles. El seu sistema radicular és del tipus superficial.

Les arrels de groselles fibroses arriben a una profunditat de 50 cm, per la qual cosa es requereix un reg regular actiu. A la natura, les groselles negres han poblat gairebé tota Euràsia. Es troba des de la riba de l’oceà Atlàntic, fins a les conques del Jenisei i el Baikal. I també la seva àrea cobreix el territori de Kazakhstan, Mongòlia i la República Popular de la Xina; els brots introduïts es troben a Amèrica del Nord.

Es troben principalment matolls de groselles:

• a la vora dels rius i llacs;
• en bosc caducifoli, conífer o mixt humit;
• al llarg dels pantans;
• en un prat humit de la plana inundable (es poden veure plantes individuals i petits grups a tot arreu en aquests llocs).

Varietats

La varietat de subtipus cultivats de grosella negra és tan gran que tots els agricultors interessats poden triar-los . La diferència pot estar relacionada amb les propietats gustatives i aromàtiques, la capacitat d’adaptació a les condicions ambientals. Val la pena tenir en compte el temps de maduració. La grosella negra "Pearl" és popular. És adequat per a totes les zones climàtiques.

Aquesta varietat es caracteritza per una mida sòlida. La seva massa oscil·la entre 4, 4 i 8, 4 g. La planta pertany al grup de mitjan temporada. La polpa verdosa s’assembla més a la de gelea. És ensucrat i té una lleugera nota àcida que confereix a la collita una espècia.

La grosella Mavladi es cultiva amb més eficàcia a la regió de Moscou . Això és autopolinitzat una varietat que no és especialment capritxosa. Soporta la malaltia amb molta força. La planta produeix fruits grans (fins a 5, 2 g). Sempre noten un gust agradable.

La varietat Morena s’adapta a les condicions dels Urals i Sibèria . Aquesta planta produeix arbusts alts (fins a 2 m). Maduren bastant ràpidament. Les baies "Morena" pesen de 2, 7 a 3, 3 g. El gust de les postres és harmònic.

Parlant de la classificació segons les zones de cultiu, també cal esmentar la varietat Favorit . Es cultiva a les regions de la Terra Negra i de la Terra No Negra. Aquesta planta és menys susceptible a la sequera i al fred. Els arbustos creixen fins a 1, 45-1, 55 m. El rendiment supera els 3 kg.

Entre les groselles ultra-primerenques, es distingeix la varietat "Golubichka ". Aquesta planta es desenvolupa de forma compacta i tolera el fred. La baixa probabilitat de danys per malalties i plagues també dóna fe. Va rebre el nom de "Golubichka" per la seva característica floració en fruits dolços àcids. La collita és tendra, la baia sol pesar 1, 6-1, 9 g.

La floració ultra madura és típica de "Minx ". Aquesta grosella negra es va criar a la regió de Tambov. Forma arbustos compactes i tolera el fred. Les baies estan cobertes amb una pell fina. El pes mitjà de la fruita és d’1,5 g.

Les varietats de grosella negra a mitja temporada també són populars. Entre ells, hi ha molts tipus que contenen molta àcid ascòrbic i vitamina E. L'extens "resident d'estiu" es pot considerar un bon exemple d'aquest tipus . És una planta curta, poc protegida del míldiu. Les seves baies oblongues pesen de 2, 1 a 2, 4 g, es distingeixen per una olor excel·lent i una tendresa especial de la polpa agredolça.

Els criadors de Moscou responen "Dachnitsa" amb "Bruixot ". Aquesta també és una varietat de grosella compacta. A més de la resistència al clima fred, és poc susceptible als efectes dels àcars del ronyó i dels fongs patològics. El gust és ambigu, varia molt. De mitjana, les baies pesen 1, 2-1, 6 g, es distingeixen per un aroma pronunciat.

Les varietats mitjanes tardanes són valorades per la seva capacitat de produir baies fresques durant molt de temps. Sovint, aquestes groselles pengen als arbusts durant molt de temps. El deteriorament no és típic, sinó que resulta més aviat un anàleg natural de les panses.

El grup de mitjans tardans inclou una varietat de Moscou com "Barmaley ". Els seus arbusts extensius són baixos.

L'hivern "Barmaleem" està ben tolerat. La probabilitat de danys causats per plagues i malalties també és baixa. Els pinzells contenen un gran nombre de baies i s'estenen bastant lluny. El sabor està format per una combinació agredolça. El resultat de l’examen de tast: 4, 5 punts. Les baies són moderadament grans.

La grosella "Rusalka" va ser creada pels desenvolupadors d'Ural … Els seus arbustos són força alts. La probabilitat de ser afectada per la floridura és baixa. És gairebé impossible fer mal als ronyons. El gust és multifacètic, però es refereix principalment al grup de les postres.

És important prestar atenció a les especificitats regionals . L’experiència del cultiu de groselles negres ha permès durant molt de temps determinar les varietats òptimes per a cada àrea. Per tant, per al nord-oest (regió de Leningrad, Carèlia), el conegut Veloy, que es coneix des dels anys vuitanta, es pot considerar una bona opció . Resisteix fermament les sequeres i les antracnoses, el clima fred i el míldiu. Fins i tot l’òxid de fongs i el terrós viral no li fan por, i la collita madura amistosament; no obstant això, sovint esclaten fruits madurs en temps humit.

" Nezhdanchik", al contrari, és un producte de la darrera selecció . Es va inscriure al registre estatal només el 2019. És una planta de maduració mitjana-tardana amb tiges gruixudes i esteses. La resistència al fred de "Nezhdanchik" és decent, però és probable que es produeixin danys causats per malalties i insectes. La mida en miniatura de les baies es compensa amb la seva dolçor.

A la regió de Moscou i altres zones del carril central es pot cultivar amb èxit qualsevol grosella negra resistent a l’hivern. La varietat Litvinovskaya s’ha demostrat molt bé . Es tracta d’una planta de maduració primerenca que és immune a infeccions per fongs i paràsits. Els fruits no són només dolços, també tenen un efecte refrescant. La seva massa oscil·la entre 1, 9 i 3, 3 g.

La "Sevchanka" autofèrtil pot competir amb aquesta varietat . Aquestes groselles de maduració primerenca són resistents als períodes secs. Les seves flors gairebé no són batudes per les gelades. També és important destacar la resistència a l’òxid, l’antracnosa i el míldiu. Els pinzells de Sevchanka són llargs i les baies pesen de 2 a 3,5 g; fins i tot en un estat massa madur, no cauen.

Als Urals i a la regió de Volga-Vyatka, caracteritzada per un clima continental moderat, " Dar Smolyaninova" es considera una bona opció, és apreciat per la seva maduresa ultra-primerenca … La planta també resisteix bé les gelades, cosa que no és d’estranyar donada la tria de la zona objectiu. El "regal de Smolyaninova" no pateix cap àcar del ronyó, però les infeccions per fongs l'afecten molt fort. La polpa és molt dolça.

La força de la closca garanteix la preservació a llarg termini i la fiabilitat mecànica de la fruita.

La grosella negra "Lazy" és molt apreciada per la seva resistència als fongs patògens i el clima fred . Es tracta d’una varietat de maduració tardana. Forma tiges altes i engruixides. La difusió és típica per a ells, però no massa pronunciada. El gust variat de la fruita es valora entre 4, 6 i 5 punts.

Característiques d'aterratge

Elecció del temps i del lloc

Per alguna raó, l'opinió és generalitzada que un arbust com la grosella negra creix a tot arreu i sempre, fins i tot en circumstàncies mínimament favorables. Tot i això, això no és més que un engany. Més precisament, la plàntula pot arrelar a tot arreu, però no s’ha de comptar amb una fructificació eficaç. El temps d’aterratge òptim és des de finals de setembre fins a mitjans d’octubre.

És molt important que les plàntules puguin viure durant 3 o 4 setmanes en condicions normals abans que comenci la gelada.

Fins a l’inici de la primavera, el sòl de la zona de les arrels es tornarà més dens. Per tant, rebran menjar i hivernaran tranquil·lament. Plantar a la primavera és molt més problemàtic. Aquesta solució només és adequada per a llocs on la capa de neu no és massa gruixuda i hi ha un alt risc de congelació de les arrels. En el moment de la plantació, la capa de terra fosa hauria de fer uns 20 cm.

Amb una elevada acidesa, s’haurà de calcificar el sòl. En general, els arbustos de groselles es desenvolupen millor en sòls negres productius. Però també podeu fer servir margues arenoses i margues mitjanes. És inacceptable triar llocs on l’aigua s’estanci. Les parcel·les perfectament anivellades són les millors, i el cultiu també es pot col·locar a la part superior de les pistes.

Preparació de sòls i fosses

Sòl massa àcid és desitjable per a la calç. Al mateix temps, és impossible deixar-se portar amb la introducció de la calç, ja que pot ser perjudicial. El franc argentós es millora amb additius orgànics. També s’ha d’afegir matèria orgànica a la marga, però també calen components minerals.

No cal excavar la terra … Després es realitza la domesticació local. Es tracta de cavar amplis forats de plantació. Estan saturats de sòl fèrtil barrejat amb humus. A cada forat es col·loquen 0,2 kg de pedra calcària triturada.

Selecció de plàntules

Definitivament, cal donar preferència a les varietats zonificades .… S’adapten idealment a les condicions de la zona específica. L’elecció de material de plantació de primera classe no és menys important. Poden ser plàntules d’un any i de dos anys.

No hi hauria d’haver fullatge, però definitivament cal la força de la planta.

Assegureu-vos de comprovar si hi ha patologies . Val la pena mirar l’estat de les arrels. En les plàntules sanes, estan completament desenvolupades i tenen forma de tipus fibrós. I també hi hauria d’haver 3 o 4 arrels esquelètiques, la longitud de les quals arribi als 15-20 cm.

Esquema d’aterratge

Es deixa un buit de 2 m entre les fosses. La seva secció transversal ha de ser d’uns 60 cm. La profunditat és d’uns 50 cm . Cal triar una zona ben il·luminada. Les fosses es preparen uns 12-16 dies abans del procediment, de manera que el sòl s’estableixi i s’evapori el clor que s’adaptava al fem.

El fons de cada pou s’escampa d’humus. Un portaobjectes format a partir d’aquest s’omple amb un forat de 1/3. Després d’afegir-hi un got de cendra de fusta, tot això es barreja. Els fertilitzants minerals es cobreixen amb sòl fèrtil per endavant perquè les arrels no es cremin. Les arrels es redreixen perfectament. Els planters no s’introdueixen al llarg d’una vertical estricta, sinó en un angle de 45 graus.

També és important:

• col·loqueu el collaret de l’arrel 6 cm per sota de la vora de l’escotadura;
• afegir terra, omplint els buits entre les arrels;
• compactar el sòl;
• regar les plàntules de groselles amb 5 litres d’aigua;
• ompliu el forat fins al final;
• formar un forat;
• regar la planta abundantment;
• talleu-lo per sobre del cinquè brot amb una podadora.

Cura

Reg

Aquesta és una de les condicions més importants, sense la qual la grosella no dóna una collita decent. Sense un reg actiu generós, almenys algun tipus de recol·lecció de baies està fora de qüestió . El reg ha de ser especialment intens quan l’arbust està florit i quan les baies estan madures. Els solcs es fan a uns 20 cm de profunditat a prop de les plantes; cada cas es rega amb 20-30 litres d’aigua. Per debilitar l’evaporació de l’aigua, haureu d’utilitzar cobertura, que també protegeix d’un excés d’escalfament de les arrels.

Amaniment superior

Es requereix nitrogen durant els mesos de primavera i estiu. Per primera vegada, s’utilitzen fertilitzants nitrogenats quan els cabdells tot just comencen a florir. La millor opció és afegir urea. Després del final de la floració, s’utilitza un altre fertilitzant nitrogenat, ja de composició complexa. Juntament amb productes de marca, es recomana utilitzar infusions orgàniques, com excrements d’ocells o fem de vaca.

Quan s’aboquen les baies violentament, s’hi ha d’afegir potassi i fòsfor. Les addicions de nitrogen són mínimes. En aquest punt, el millor és utilitzar urea . Quan es pren la darrera collita, és hora d’aplicar matèria orgànica. A l’estiu s’introdueix al llarg de la fulla una combinació de petites quantitats de sulfat de coure, permanganat i àcid bòric; tot això es cria en una galleda d’aigua.

Poda

Les branques dels arbustos de groselles de fruits grans envelleixen ràpidament. L’arbust ha de rejovenir-se ja al quart any. Els brots massa vells es poden distingir fàcilment pel seu color negre i la manca de rendiment gairebé completa. Normalment, només han de romandre branques marrons.

Com menys intensiu sigui el creixement, més dràsticament s’han de tallar els brots.

Als arbusts joves, queden 2-3 brots uniformes i forts del primer any. Tot el que és feble i espesseix l’arbust s’envia a fosses de compostatge. En cas de danys amb un got o un àcar del ronyó, les groselles es tallen al nivell del terra. Això permetrà que l’arbust es pugui renovar alliberant nous brots sans. És cert que haurà d’esperar la propera temporada de creixement.

Reproducció

Esqueixos

L’ús d’esqueixos verds és el més fàcil. Tot i això, s’ha d’entendre que aquest mètode és ineficaç i amenaça amb la transmissió de patògens des de l’arbust original .… A més, reduir la corona de grosella pot reduir el rendiment. No obstant això, al mateix temps, el material de plantació arrelarà abans del començament de l’hivern. Amb un enfocament adequat, es minimitzarà la pèrdua d'esqueixos.

Capes

Les capes horitzontals s’utilitzen a partir d’una planta de 3, 4 o 5 anys. Sota ella, a principis de primavera, afluixen i fertilitzen el sòl. A continuació, s’excaven solcs al llarg del perímetre en direcció a l’arbust. S’hi col·loquen branques d’1-2 anys. Les puntes s’han de pessigar perquè tots els cabdells dels brots germinin més activament i formin un sòlid creixement d’un any.

Després que els cabdells s’inflin, els brots s’escampen amb terra. Només les tapes haurien de romandre a la superfície. Al cap d’un temps, apareixeran capes verticals. Podeu omplir-los de terra humida i solta quan s’arribi a una alçada de 10-15 cm.

Després de 2-3 setmanes, l’hilling es repeteix, es fertilitza i s’afluixa durant tot l’estiu, i a la tardor es tallen amb una podadora i es divideixen en parts.

En dividir l’arbust

Aquest procediment es realitza a la primavera o la tardor .… Normalment es combina amb el trasplantament de la planta a una nova ubicació. Els arbusts s’han d’excavar junt amb el sistema radicular, alliberant-lo amb cura del sòl. Cada arbust es pot tallar en 3 o 4 trossos amb una destral i una serra de jardí. La collita després de trasplantar peces a un lloc nou només es pot esperar en un any, quan es restableixin les arrels; les capes i esqueixos us permeten comptar amb una fructificació més ràpida.

Malalties i plagues

Les patologies fúngiques es desenvolupen principalment durant les pluges intenses i les baixes temperatures. Els virus es troben en gairebé qualsevol clima i són més difícils de curar. Entre els riscos per fongs, un risc particular s’associa amb:

• antracnosi;
• rovell;
• floridura;
• septoria.

Dels virus, els patògens de terry i mosaic de ratlles representen la major amenaça. La primera malaltia amenaça amb una esterilitat completa dels arbusts, la segona els destrueix del tot. Les dues infeccions són incurables. Els arbusts malalts s’arrencen i es cremen.

Prevenció de lesions:

• selecció de material de plantació saludable;
• inspecció sistemàtica dels casquets;
• processament proactiu;
• control regular d’insectes;
• recollida i crema de fulles caigudes;
• alimentació complementària oportuna, però no excessiva, amb minerals.

Més de 70 espècies d’insectes poden parasitar les groselles negres. Les tanques, els àcars, els pugons i els insectes comuns són especialment perillosos. La barreja de Bordeus ajuda a les mitges biliars. La preparació Fitoverm és capaç d'eliminar l'àcar; el processament és especialment rellevant en dies calorosos i secs … A partir de l’ús del pugó del brot " Karbofos" i "Actellic", i des dels escuts - "Nitrafen ".