2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
Per cuinar carn al foc, molta gent utilitza barbacoes de metall ja preparades. Però un producte d’aquest tipus es pot deteriorar bastant ràpidament. És fàcil evitar-ho, n’hi ha prou amb fer un fabricant de kebab.
Particularitats
Aquest concepte ens va venir del Caucas. Si us endinseu en la història del dispositiu, notareu que la invenció de la barbacoa s’atribueix als Estats Units. No obstant això, hi ha moltes fonts arqueològiques de l'època de l'Orient Antic, que indiquen que es tracta d'un terme oriental. El seu valor aproximat és un braser de coure arrodonit. Normalment tenien fundes i nanses de transport. Quan feu una barbacoa amb les vostres mans, heu de recordar diverses característiques relacionades amb la seguretat i altres aspectes importants.
En primer lloc, tingueu en compte les característiques i avantatges d’una barbacoa amb sostre . Permet aplicar-lo en qualsevol clima, cosa molt important per a zones amb condicions imprevisibles i canviants. Aquest producte pot ser tant fixe com portàtil.
A prop d’una barbacoa tan gran amb protecció contra la intempèrie, sempre podeu mantenir-vos calents, cosa que és un factor molt important. No s’ha d’oblidar que és necessari col·locar un fabricant de shashlik lluny d’un edifici residencial, plantes i materials fàcilment inflamables. Per fer-ho, la zona a la qual s’instal·la la barbacoa està neta de plantes, el terreny al voltant es pot disposar amb lloses de paviment i envoltat per una petita tanca metàl·lica.
Que són ells?
Cal dir que cuinar carn a foc obert és molt més saborós i saludable que a una estufa normal.
Per començar, esbrinarem la classificació general de diversos fabricants de barbacoes i en farem una breu descripció
- Braser - es tracta d’una caixa metàl·lica amb parets altes, sobre la qual s’instal·len broquetes o una graella. Sota aquest darrer, normalment hi ha un suport de calefacció, al qual s’aboca carbó vegetal i cendra. El producte està muntat sobre potes metàl·liques i es pot desmuntar fàcilment.
- Graella - Es diferencia del primer en forma rodona i enreixat estacionari amb tapa. S'hi couen productes. De vegades elèctric.
- B-B-Q - una versió complicada del model anterior. A més de la graella i els pinxos, també utilitza un pinxo. Normalment es col·loca al lloc.
- Fabricant de kebab - útils estris per cuinar la carn. Pot ser elèctric i utilitzar-se en interiors.
- Fumador - una caixa metàl·lica amb tapa, la part inferior de la qual està coberta de serradures. Quan s’escalfen es forma fum, cosa que confereix als productes un aroma específic.
Cal tenir en compte que els fabricants de barbacoes per a cases d’estiu i per a casa són professionals i aficionats. Entre les opcions casolanes, es poden destacar dissenys d’una llauna metàl·lica, d’un barril o fins i tot d’una carretilla de jardí.
Els dispositius per cuinar carn es divideixen en portàtils, mòbils i estacionaris. Els shalychnitsy més professionals són de maons, nous o usats. Aquests models són ideals per a un mirador.
Una de les varietats de barbacoa és una graella de barbacoa elèctrica . Un fabricant de shashlik elèctric és un dispositiu que s’utilitza per al tractament tèrmic de la carn. A causa del mecanisme de rotació, la carn es cou uniformement. Per cert, com es posen les broquetes, aquestes barbacoes són horitzontals i verticals.
Un dels criteris per triar un fabricant de kebab és la seva mobilitat. Aquest dispositiu per cuinar carn pot ser estacionari i portàtil o portàtil.
La barbacoa fixa és popular a les zones suburbanes. En aquest cas, podeu fer una autèntica obra d’art amb elements forjats a partir d’una graella de barbacoa normal.
La graella portàtil s’utilitza sovint en viatges a l’aire lliure . Aquest disseny plegable és molt mòbil, però al mateix temps té els seus propis desavantatges. És a dir, és impossible cuinar una gran quantitat d'aliments en poc temps.
Si necessiteu una barbacoa per a un apartament i cuineu carn al balcó, en aquest cas és adequada una opció petita i plegable.
Pel que fa a la barbacoa, també es divideixen en mòbils i estacionaris. També hi ha barbacoes de gas, que s’utilitzen principalment en locals de restauració pública.
Mides i formes
Les dimensions i el disseny d’un fabricant de kebab poden variar molt segons el perquè i el lloc on es necessiti. Pot ser de mida petita, mitjana o gran. Tot depèn de la destinació i la ubicació. La forma principal de la graella per cuinar la carn és rectangular. Però sempre es pot pensar en alguna cosa més interessant. A partir d’una varietat de materials a la mà, ja sigui un carro antic o un barril de metall, obtindreu una creació d’aspecte únic.
Qualificació dels fabricants
Cal subratllar que, segons les opinions dels clients, el fabricant vertical de xalets elèctrics és molt còmode i ràpid si voleu cuinar la carn ràpidament i per a una gran empresa a casa. No obstant això, per sortir a la natura, és millor una barbacoa habitual.
Si analitzem la valoració dels fabricants de graelles de barbacoa elèctriques en termes de preu i relació qualitat, podeu fer la llista següent:
- Kitfort KT-1405;
- Maxwell MW-1990 ST;
- Somriure GB 3313;
- Kitfort KT-1402.
Com triar?
En triar un fabricant de kebab, heu de procedir del propòsit per al qual el necessiteu i on usareu exactament amb més freqüència. També heu de decidir la relació entre criteris de preu i qualitat. No sempre la més alta qualitat i la millor graella de barbacoa costaran més que la resta.
A l’hora d’escollir una barbacoa, heu d’entendre de quin metall està fet. Si aquest model té potes d'alumini, aquesta graella no serà fiable. Al cap i a la fi, un braser inestable és perillós.
Al mateix temps, per a una graella portàtil, és millor triar l’acer inoxidable com a material. Gruix d'acer: 1-1,5 mm. En cas contrari, no podreu cuinar completament la carn fregida en una altra graella. A més, la vida útil del dispositiu depèn del gruix de la paret.
Com fer-ho tu mateix?
Si decidiu fabricar un braser vosaltres mateixos, heu de prestar atenció a diversos aspectes: profunditat, forats d’aire, dimensions del braser i rebaixes per a pinxos.
La profunditat de la barbacoa permet determinar la quantitat adequada de calor per a la carn i situar-la a l’alçada necessària . Les obertures d’aire determinen un flux d’aire constant, que manté la calor a un nivell determinat.
En primer lloc, es preparen dibuixos. Després heu de triar el tipus de construcció. Després de tot l’anterior, es determinen amb l’elecció del material de construcció.
Selecció de material
Quan fabriquen un fabricant de kebab amb les seves pròpies mans, solen utilitzar maons resistents a la calor, que és el material de construcció més comú. Els fabricants de maons també es poden cobrir amb rajoles de ceràmica a la part superior. També, si cal, es pot utilitzar morter d’argila, cosa que redueix significativament el consum de ciment.
En construir una barbacoa de maó, també necessitareu materials a granel com ara ciment, sorra, argila, pedra triturada mitjana, taulers i barres de reforç.
Eines i accessoris
A la fabricació, probablement utilitzeu les eines següents: reixa, regle i cinta mètrica, pala de baioneta, espàtula i paleta, formigonera, tamís per tamisar sorra, nivell de l’edifici, pala, així com un recipient per barrejar morter. També necessitareu un mall i una corda de goma.
Cal tenir en compte que si utilitzeu una graella de barbacoa elèctrica, el component principal a l’hora de triar serà l’element calefactor que hi ha al seu interior, que determinarà la qualitat de la cuina de la carn.
Desenvolupament de dibuixos
A l’etapa de càlculs i de creació d’un circuit, podeu recórrer a les opcions ja preparades o provar de fer-ho vosaltres mateixos. Al mateix temps, no us oblideu de les normes de seguretat contra incendis.
Procés de construcció
Durant la construcció, cal parar atenció al tipus de maó. Després, pas a pas, comencem a complir totes les prescripcions necessàries.
El fabricant de kebab està instal·lat a la base . Per fer-ho, heu d’excavar una fossa de dues baionetes de profunditat amb una pala, després d’haver netejat el lloc. A continuació, s’accionen clavilles i s’estira la corda. El fons es cobreix de sorra i grava, que després es comprimeixen. Amb l’ajut de taulers, és necessari construir l’encofrat.
Després comencen a fer una base de maons per al futur fabricant de kebab. També cal escollir un lloc, tenint en compte factors: allunyament de diversos edificis i plantes, presència d’una font d’aigua a prop.
Consells sobre el funcionament
Es recomana equipar la zona al voltant de la barbacoa per a un passatemps còmode. Per fer-ho, es pot disposar el lloc al voltant de la barbacoa amb rajoles, un mirador, bancs i similars.
Per a un funcionament còmode de la barbacoa, es col·loquen fulls refractaris retràctils a la part inferior, sobre els quals s’abocaran cendres i sutge.
Un petit esforç, habilitats i temps us permetran fer la vostra pròpia barbacoa per a la vostra llar o casa d’estiu, cosa que us proporcionarà plaer a l’estiu i a l’hivern. I si aquesta estructura es troba al vostre lloc, apareixerà a casa un racó acollidor per passar un bon temps.
Recomanat:
Taula Plegable Al Balcó (49 Fotos): Taula Plegable I Plegable, Com Fer-ho Vosaltres Mateixos
Heu pensat com augmentar el percentatge de superfície útil al vostre petit apartament? De vegades es troben respostes molt senzilles per resoldre qüestions difícils. Us mostrarem com crear espai de treball addicional instal·lant una senzilla taula plegable al balcó
Adjunteu La Galeria A La Casa: Opcions Per A La Construcció De L'extensió, Una Descripció Pas A Pas De Com Fer-ho Al País, Com Construir-lo Vosaltres Mateixos
Per adjuntar una galeria a la casa, cal preparar-se a fons: estudiar la informació, comprar totes les eines i materials necessaris. Quines són les opcions d’extensió més populars actualment? Com fer una galeria al país? Trobareu respostes a aquestes preguntes, així com una descripció pas a pas de la construcció en aquest article
Prestatges Al Bany (97 Fotos): Com Fer-ho Vosaltres Mateixos, Una Guia Pas A Pas, Dibuixos Per A La Fabricació I Dimensions Dels Prestatges De La Sala De Vapor
Construir una prestatgeria en un bany no és una tasca difícil. Com fer una prestatgeria per descansar amb les teves pròpies mans? Quina és la guia de construcció pas a pas que cal utilitzar i com triar els materials adequats?
Braser Plegable Amb Les Teves Mans (47 Fotos): Un Dibuix Plegable, Com Fer Un Braser Portàtil Casolà Plegable I Prefabricat Per A La Natura
Qualsevol pot fer un braser plegable amb les seves pròpies mans, seguint les instruccions. Quines característiques té el dibuix d’una barbacoa plegable? Com fer un braser plegable de metall? Com es calculen correctament les dimensions del dispositiu?
Cera De Guix Decorativa: Com Fer-ho Vosaltres Mateixos I Com Aplicar-la Vosaltres Mateixos, Depilant Amb Guix Venecià
La cera de guix decorativa és l'última etapa del disseny de les parets. Hi ha diverses opcions per a aquesta cobertura. Com fer la vostra pròpia cera i com aplicar-la vosaltres mateixos? Les opcions d’aplicació i les receptes de cuina es poden trobar en aquest article
