Llista (36 Fotos): Què és? Classificació Dels Millors Mini Forns Incorporats Per Escalfar Aliments A La Cuina. En Què Es Diferencia D’un Forn Elèctric?

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

El torrador és un electrodomèstic popular que combina amb èxit les funcions de forn, microones, pa i torradora. La seva diferència principal respecte als dispositius enumerats és la seva mida en miniatura, que facilita la col·locació a l’interior de la cuina més petita.

Què és això?

La llista és un electrodomèstic compacte per a la fabricació del qual s’utilitzen ceràmiques resistents a la calor o acer inoxidable . La superfície interna del dispositiu està coberta amb un revestiment antiadherent, exactament igual que la de les seves contraparts de mida completa. En la seva forma, els torradors poden ser quadrats, rectangulars i truncats, i alguns models especialitzats tenen fins i tot un disseny rodó.

Pel tipus d'alimentació, els torradors són aparells elèctrics i funcionen en una xarxa de 220 V. El nombre d'elements calefactors varia segons la finalitat del model i pot ser d'1 a 4. Tanmateix, amb més freqüència els dispositius estan equipats amb dos elements calefactors, un dels quals situat a la part superior de la cambra de treball i el segon a la part inferior.

L’àmbit d’aplicació dels torradors és força extens . El mini forn s’utilitza per escalfar uniformement els aliments, inclosos els primers i segons plats, descongelar carn i pollastre, preparar sandvitxos, carn a la brasa i rostir grans de cafè. Els torradors es poden utilitzar per preparar ous remenats, truites, sandvitxos calents, pastissos, magdalenes i pizzes, a més de cassoles, juliana, lasanya i plats de verdures.

El principi de funcionament del torrador no és molt diferent del principi de funcionament del forn i consisteix en el funcionament d’elements calefactors, que escalfen l’aire de la cambra de treball a la temperatura desitjada, garantint així el procés de cocció.

El rang de calefacció oscil·la entre +60 i +290 graus i depèn del model. La majoria de torradors estan equipats amb un temporitzador que apaga els elements de calefacció després d’un temps establert. La potència dels dispositius depèn de la seva funcionalitat i varia de 650 W per als models dissenyats per escalfar menjars preparats i fins a 2000 W per a les unitats que s’utilitzen per cuinar.

Gairebé tots els productes estan equipats amb un termòstat que permet mantenir la temperatura configurada a l’interior del dispositiu. Els models més moderns i cars també estan equipats amb ventiladors que creen un efecte convector i contribueixen a una cocció més uniforme dels productes.

Molts electrodomèstics tenen un espit i són capaços de treballar segons el principi d’una graella elèctrica. A diferència dels forns incorporats, les torradores són completament mòbils i es poden portar amb vosaltres a una casa de camp o reorganitzar-les a un altre lloc.

A més, els dispositius tenen una funció d’aturada automàtica, indicació de llum i so de l’inici i final de la cocció, així com una opció d’arrencada retardada i un mode de fregir que us permet obtenir una crosta cruixent.

Alguns models també tenen una opció d’autoneteja i un tauler de control tàctil.

Disseny i equipament

Pel seu disseny, les torradores consisteixen en un cos robust amb escalfadors elèctrics o de quars de diferent potència ubicats a l'interior. Els dispositius estan equipats amb una porta tancada hermèticament, que té versions transparents i tancades, segons el model . Per als models més cars, la porta és de vidre resistent a la calor i té polvorització antitèrmica, que elimina les cremades si es toca accidentalment. La cambra interna dels dispositius és d’acer inoxidable i sovint està recoberta amb un compost bioceràmic.

El control de les unitats pot ser mecànic i dur a terme mitjançant botons i interruptors, o electrònic amb pantalla tàctil integrada. Els models que s’utilitzen per coure estan equipats amb safates i llaunes de cuina, i els fabricants d’entrepans estan equipats amb bastidors de metall extraïbles per fer sandvitxos i torrades calents. A més, molts electrodomèstics estan equipats amb una safata antigoteig per al greix i els sucs generats durant la cocció.

La seguretat dels torradors es garanteix mitjançant una protecció contra el sobreescalfament, que apaga la unitat instantàniament en cas de circumstàncies de força major.

Una característica de disseny important és l’orientació del dispositiu a l’espai. Sobre aquesta base, es distingeixen els següents tipus de models:

• vertical - es consideren els més convenients i se solen utilitzar per cuinar kebabs, shawarma o pollastre a la planxa;
• horitzontal - més adequat per fer sandvitxos i entrepans calents.

El conjunt bàsic de torradores sol incloure un bastidor d’acer extraïble, una o dues safates de forn metàl·liques equipades amb laterals de diferents altures i una safata. No obstant això, el conjunt de dispositius difereix significativament segons el model i es pot equipar addicionalment amb un plat, un suport per cuinar aus de corral, una brasa a la brasa i una safata per a molles, que és essencial per cuinar les torrades.

Vistes

El modern mercat d’electrodomèstics presenta torradores de diverses varietats, que es diferencien entre si per finalitat, disseny i cost.

Els torradors per torrar grans de cafè són radicalment diferents dels seus homòlegs . Inclouen una carcassa robusta, element de calefacció, tambor de fesols, safata de residus i temporitzador. Els dispositius tenen un forat per prendre una mostra i estan equipats amb control electrònic amb la capacitat de programar el mode de funcionament. Els models domèstics són capaços de torrar fins a 60 g de grans de cafè alhora, mentre que mostres més potents estan dissenyades per 750 g. El grau de torrat en dispositius industrials es pot ajustar, mentre que en els models domèstics està clarament fixat i correspon al indicador mitjà.

Torradores de sandvitx estan destinats a fer entrepans calents, truites, així com sandvitxos oberts i tancats. Tots els elements de la cambra interior estan recoberts antiadherents, cosa que simplifica molt l’ús i facilita el manteniment. Aquest tipus de torradores estan representades per dispositius compactes que s’adapten fàcilment a la cantonada de la taula de tall o al davall de la finestra. Aquest tipus d’aparells també inclou torradores de neules, que, a més de neules, també poden fer sandvitxos. També hi ha models oberts, amb un costat per torrar i l’altre per escalfar aliments.

Els mini forns també es classifiquen com a rotors . Són una versió més petita del forn i semblen un forn de microones. La porta model sempre té un disseny transparent, que permet observar la preparació dels plats sense obrir-la. Alguns models estan equipats amb una graella elèctrica. El control de les unitats està representat per cremadors mecànics, botons o un panell tàctil.

Els torradors estan disponibles en una gran varietat de formes i mides. Per tant, per fer sandvitxos i torrades, els models petits de cinc litres són adequats, mentre que per coure grans porcions de peix o carn, es necessita un dispositiu amb un volum d’almenys 14 litres.

Els més petits de tota la família de torradors són els mini forns, amb un volum de fins a 35 litres.

En què es diferencia d’un forn elèctric?

Tot i que el torrador i el forn tenen moltes similituds, hi ha certament diferències entre ells. En primer lloc, aquestes són les dimensions i el mètode d’instal·lació. Per tant, si es necessita l’arranjament d’un lloc independent per col·locar un forn elèctric, al rostidor serà suficient un petit racó a la taula. En una cuina àmplia, aquesta propietat no és tan important, però en espais reduïts, on es valora cada centímetre, es considera una de les més significatives.

I si la torradora es diferencia d’un forn elèctric només per mida, llavors, per exemple, d’un forn de microones, segons el principi d’efecte tèrmic sobre els aliments. Així, al microones, la calefacció es duu a terme a causa de l’acció de la radiació magnètica d’alta freqüència, mentre que a la torradora, els elements calefactors estan ocupats amb el processament en calent dels productes.

Si comparem la funcionalitat d’un forn de microones i una torradora, el microones guanya notablement. Hi podeu fregir, estofar, coure, escalfar, descongelar i fins i tot bullir sopa, mentre que el torrador té una capacitat una mica més modesta.

Una torradora es compara sovint amb una torradora. A més, molts consumidors no entenen la diferència entre aquests dispositius. La diferència rau en el fet que el ventall de possibilitats de la torradora es limita a escalfar i daurar el pa, mentre que el torrador és capaç de realitzar moltes operacions, des de fregir salsitxes fins coure peix.

Models populars

El mercat modern dels electrodomèstics presenta una gran quantitat de models diferents de torradores. Entre elles hi ha unitats multifuncionals de marques conegudes i mostres molt senzilles amb un nombre mínim d’opcions. A continuació es mostra una visió general dels models que apareixen a les primeres línies de classificació de popularitat de les botigues en línia i que tenen un gran nombre de comentaris positius.

Sandvitx model Sakura SA-7414 té una potència de 0,7 kW i té un tipus de control mecànic. Les superfícies interiors del dispositiu estan recobertes de polvorització antiadherent, el cos és de color negre i té un disseny metàl·lic-plàstic. Podeu fer 4 racions d’entrepans al torrador alhora. El cost del dispositiu és de 1.119 rubles.

Model Moulinex SM 155 D 32 es produeix en blanc i té una potència de 0,7 kW. El dispositiu està equipat amb un control mecànic i està equipat amb un panell extraïble per fer sandvitxos, una graella elèctrica i un dispositiu per coure neules belgues i vieneses. La unitat està equipada amb una secció per emmagatzemar el cable, es fabrica en dimensions 30, 5x17, 3x29, 7 cm, pesa 2, 3 kg i costa 3.599 rubles.

Un bon representant dels torradors industrials és el mini forn Hatco TF-2005 , que és produïda per la companyia americana del mateix nom i que té un ventall molt ampli de possibilitats. L'aparell es pot utilitzar per fondre formatge i cobertures, preparar ceba francesa i altres sopes, plats mexicans rossos, coure les patates a la pell, torrar pa, fer sandvitxos i escalfar i descongelar els aliments. A diferència d’un forn de convecció convencional, el torrador daura els aliments més ràpidament i, a diferència d’un forn de microones, no condueix a la humitat dels aliments. El model es produeix en dimensions 35, 5x49, 9x23, 1 cm, pesa 25 kg i costa 186.000 rubles.

El dispositiu s’utilitza sovint en establiments de menjar ràpid i petites cafeteries.

El model Smile RS 3631 (3 en 1) és molt popular entre les mestresses de casa . La unitat està equipada amb tres tipus de panells extraïbles dissenyats per fabricar neules, bunyols i fruits secs. El dispositiu està equipat amb indicadors de calefacció i funcionament, té un canvi de placa fàcil i ràpid i està cobert amb esmalt antiadherent al seu interior. Les potes de les potes tenen un disseny de goma i fan que l’ús del dispositiu sigui més segur. El torrador es completa amb un llibre de receptes que es poden cuinar amb ell. La potència del dispositiu és de 0,75 kW, el preu és de 2.490 rubles.

Torradora elèctrica WCR-850W per torrar cafè funciona a partir d’una xarxa elèctrica de 220 V i està equipat amb un recipient per a mongetes amb una capacitat de 750 g. Gràcies al regulador de potència, podeu rostir mongetes en qualsevol grau, tenint en compte les preferències personals del cuiner. El dispositiu s’escalfa ràpidament fins a la temperatura establerta i està equipat amb un revestiment antiadherent. El cos del model és d'alumini i té un radi de 17 cm. La potència del torrador és de 0,8 kW, pes - 3,75 kg, cost - 5 200 rubles.

Com triar?

Quan trieu un torrador, us heu de centrar en el nombre de funcions i la potència del dispositiu. Si el producte es compra per fer torrades i sandvitxos, i la casa ja disposa de microones i forn elèctric, seria millor mantenir-se en un model especialitzat compacte i no adquirir una unitat multifuncional que dupliqui les funcions d'altres electrodomèstics.. El següent criteri de selecció ha de ser la mida del dispositiu. Per a cuines petites que no tinguin microones ni forn, podeu comprar una torradora compacta multifuncional, feta segons el principi d’un mini-forn. Això eliminarà la necessitat de comprar aquests electrodomèstics i estalviarà espai a la cuina.

Els torradors es compren molt sovint en petites oficines, on s’utilitzen per escalfar menjars per als empleats . En aquests casos, es recomana basar-se en el consum d'energia dels models i triar dispositius més econòmics.

Això es deu a l’alta intensitat del seu ús, especialment en un equip nombrós, que pot provocar un important malbaratament d’electricitat. Per tant, per a oficines i departaments amb cuina compartida, és millor comprar electrodomèstics de poca potència, però amb un gran recurs de treball.

Instruccions d'ús

Perquè el torrador serveixi el major temps possible i el seu funcionament fos còmode i còmode, heu de seguir una sèrie de recomanacions senzilles.

• Després de cada ús, l’aparell s’ha de netejar de greixos, molles i restes d’aliments. En cas contrari, si reutilitzeu una màquina bruta, pot tenir olors rancioses.
• Abans de començar a rentar la torradora, l’haureu de desconnectar i deixar refredar. Després, heu d’eliminar amb cura la safata de forn i la reixeta, rentar-les amb aigua tèbia i detergent líquid.
• A més, cal netejar les parets interiors del producte, així com la part exterior del cos. Està prohibit utilitzar productes abrasius per netejar la capa antiadherent, així com utilitzar raspalls metàl·lics i esponges dures.
• A més, en mini-forns es recomana utilitzar plats i plats especials, que sovint es subministren amb la unitat.

Es recomana emmagatzemar el dispositiu en un local sec a una temperatura de l'aire no inferior a +5 graus i una humitat de l'aire no superior al 80%.