2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 05:29
Durant dècades, la tecnologia moderna ajuda a fer el procés de cocció més fàcil i segur. Les últimes innovacions en aquests desenvolupaments inclouen plaques d’inducció, que permeten rebutjar l’ús de gas explosiu i foc obert. Això és especialment important si la família té fills petits.
Aquesta alternativa ajudarà els nens des de joves a apropar-se als fogons i ajudar els seus pares a casa.
A més, aquesta innovadora tecnologia és produïda per fabricants de diversos colors, cosa que permet utilitzar la placa de cuina a l’hora de crear un interior de cuina de qualsevol estil.
Particularitats
El principi de funcionament d’una placa d’inducció és significativament diferent de l’estufa elèctrica o de gas habitual. La principal diferència és la manca de calor gairebé completa del panell durant la cocció. Això és possible gràcies a les bobines d’inducció que generen corrents de Foucault magnètics quan s’encenen. Passen per la superfície vitroceràmica i escalfen directament el fons metàl·lic de la cuina i els aliments que hi ha.
Aquest tipus de panell incorporat té molts avantatges. Això inclou:
- baix consum d’energia;
- escalfament ràpid;
- facilitat d'ús i manteniment;
- multifuncionalitat.
De tots els tipus d’estufes, l’opció d’inducció utilitza de manera més eficient l’energia elèctrica obtinguda de la font d’energia. Això es deu al principi de funcionament de l'estufa, que permet escalfar immediatament la superfície de la cassola i no dissipar una mica de la calor per escalfar l'aire de l'habitació i escalfar la placa de cuina. L'eficiència d'aquesta estufa és un 20-30% superior a la d'altres varietats.
La velocitat d’escalfament dels plats i, per tant, la velocitat de cocció també són molt més altes quan s’utilitza aquest panell. És senzill explicar aquest indicador: una cuina d’inducció no té un sistema de calefacció superficial escalonat. Durant el funcionament de les estufes convencionals de gas o elèctriques, cada superfície (element calefactor, cremador) s’escalfa de manera seqüencial i només després es transmet la calor al fons de la vaixella. La placa d’inducció, en canvi, escalfa la placa immediatament.
També cal tenir en compte que el mateix panell s’escalfa lleugerament i això es deu a la transferència de calor del fons dels plats, ja que no hi ha cap element calefactor per a aquest tipus de fogons . Per aquest motiu, una placa d’inducció és la més segura.
A més, s’ha de dir sobre la facilitat de neteja d’aquesta superfície. Com que la seva temperatura és baixa fins i tot durant la cocció, els aliments que han caigut a la superfície no es cremen. La brutícia es pot eliminar ràpidament perquè no cal esperar que es refredin les zones de cocció.
I, per descomptat, no es pot ometre un dels principals avantatges d’aquest fogó: és la multifuncionalitat. La superfície d’inducció és un excel·lent exemple de l’ús de la tecnologia moderna a la vida quotidiana . Per exemple, aquest mateix panell és capaç de reconèixer les dimensions dels plats col·locats a sobre i realitzar escalfaments només sota la part inferior de la cassola, sense malgastar energia addicional a la zona de tot el cremador.
També hi ha funcions que permeten controlar la potència de calefacció de les estris de cuina movent-les per sobre de la placa de cuina (PowerMove), cosa que simplifica el procés de cocció.
Per a la màxima seguretat quan hi ha nens a la casa, les plaques d’inducció estan equipades amb una funció per bloquejar els botons de control.
Disseny
Per instal·lar aquest panell a la cuina, és important no només conèixer les seves capacitats tècniques, sinó també triar l’esquema de colors òptim per a l’interior de l’habitació.
I aquí, els fabricants d’estufes ofereixen una àmplia varietat de solucions de disseny i color, de manera que serà fàcil triar l’opció que crearà la combinació perfecta amb l’interior de la cuina.
Fa un temps, la majoria de les plaques d’inducció només estaven disponibles en negre. Ara els fabricants ofereixen colors com:
Blanc
plata
gris
beix
Marró
Les mestresses de casa modernes prefereixen els colors clars, ja que la brutícia en forma de taques o ratlles és menys visible. Això ajuda a mantenir la cuina més neta i ordenada fins i tot mentre es cuina.
No obstant això, a l’hora d’escollir, val la pena centrar-se no només en la comoditat, sinó també en la compatibilitat del color amb altres elements decoratius d’una habitació en particular
Els dissenyadors moderns ofereixen opcions per a combinacions de matisos similars a la paleta i la creació d’una zona de colors independent.
Per a l’aspecte, també és important el material amb què està feta la placa d’inducció. Al mercat hi ha dos tipus de panells: el vitroceràmic i el vidre temperat. Cal tenir en compte que aquesta última opció es veu millor, però també costa una mica més.
Els panells d’inducció també es distingeixen pel tipus de control, que pot ser:
- tocar;
- magnètic;
- mecànica.
L’aspecte de la llosa i el seu estil també depenen de la seva configuració. Per exemple, els controls mecànics s’adapten més a l’estil clàssic, mentre que els controls magnètics o tàctils es combinen millor amb el minimalisme o el tecno.
Els fabricants s’han ocupat de diverses mides de cuines d’inducció. Per a cuines petites, és adequat un fogó de dos fogons amb una amplada de només 45 cm, per a habitacions grans, una superfície per a 4 fogons. Al mateix temps, la majoria de cuines tenen la funció de crear un únic espai de cocció. Permet col·locar paelles amb una base més gran a la placa.
Un dels colors més populars entre els consumidors és el blanc. Aquest to es considera neutre, ja que va bé amb tota la paleta de colors. La placa d’inducció blanca té altres avantatges:
- baixa visibilitat de les taques després d’utilitzar productes de neteja;
- la capacitat d’ampliar visualment l’espai a causa del color clar;
- creant una impressió de neteja i fins i tot esterilitat a la cuina.
També cal dissipar el mite que el blanc pot tornar-se groc durant l’ús. Amb una cura adequada, el panell conserva perfectament la seva blancor original.
Però aquesta superfície també té alguns desavantatges. Aquests inclouen, en primer lloc, un preu més alt en comparació amb els models foscos. També val la pena prestar atenció a la possibilitat que es produeixin marques notables si el plat és escollit incorrectament. Aquests danys són gairebé impossibles de netejar.
Val la pena dir algunes paraules sobre les característiques de la selecció del panell. Si teniu previst instal·lar-lo en una petita cuina, podeu adquirir un model per a 2 fogons. Al mateix temps, hauria de tenir la funció d’una zona addicional: això permetrà cuinar en plats de grans dimensions.
També cal parar atenció a la integritat dels fogons. Es pot vendre com a placa de cuina independent o bé amb forn. Per a les habitacions petites, és preferible la primera opció, ja que us permetrà col·locar el tauler en qualsevol lloc.
És adequat per a aquells que reorganitzen freqüentment.
Seguretat
Atès que aquest dispositiu genera un camp magnètic durant el funcionament, que pot afectar negativament la salut, hi ha algunes restriccions en la seva instal·lació i ús.
No hauríeu de comprar aquesta estufa per a persones que portin marcapassos. Hi ha la possibilitat que el panell provoqui un mal funcionament . Per a altres persones, el perill d’exposició a vòrtexs magnètics de la placa és mínim, ja que està limitat pel cos de la placa. A una distància de 30 cm del tauler, el camp magnètic està completament absent, de manera que podem dir que una cuina d’inducció no fa més mal que un telèfon mòbil normal.
Pel que fa als aliments preparats amb aquesta superfície, la seva estructura i sabor no varien de cap manera. Aquests aliments són completament segurs per al cos humà.
Recomanat:
Una Cuina De Color Caputxí (83 Fotos): Una Combinació D’un Conjunt De Tons De Cafè Amb Blanc I Altres Colors A L’interior De La Cuina, Consells Per Triar Un Joc De Cuina Del Color De "cafè Amb Llet"
La cuina de color caputxí s’omple d’un ambient acollidor. Quina és, segons els estilistes de disseny, la combinació real d’un auricular de tons de cafè amb colors blancs i altres a l’interior de la cuina?
Color De La Placa: Quin Color és El Millor Per A Una Placa De Cuina Integrada? De Quin Color és Més Pràctic? Gris I Beix, Negre I Altres Panells A L'interior
El color de la placa de cuina juga un paper important a l’interior de la cuina. Quin és el millor color per a una placa encimera? Quins colors ofereixen els fabricants? Quins detalls cal tenir en compte a l’hora de triar una vitroceràmica? De quin color és més pràctic? Gris i beix, negre i altres panells a l'interior
Connexió D’una Placa D’inducció: Diagrama Per Connectar La Placa A La Xarxa Elèctrica. Com Triar La Mida De Filferro Adequada Per A La Vostra Placa D’inducció? Es Pot Utilitzar Per A Això
Com es connecta la placa d’inducció? Quins poden ser els diagrames per connectar la placa a la xarxa elèctrica? Es pot utilitzar un endoll ordinari i quina ha de ser la secció transversal dels cables en casos específics?
Potència De La Placa D’inducció: El Consum D’energia De La Placa D’inducció. Quina Estufa és Més Econòmica: De Gas, Elèctrica O D’inducció?
Les plaques d’inducció són el tipus de plaques més modernes i segures. Quin és el seu poder, quin és el consum d'energia d'aquest tipus de fogons? És cert que aquestes estufes són més econòmiques que les de gas i les clàssiques elèctriques? Ho descobrireu llegint l’article següent
Cuina Beix (74 Fotos): Disseny D'un Conjunt De Cuina En Tons Beix, Una Combinació De Beix Amb Blanc I Altres Colors I Bells Exemples A L'interior
Què cal saber sobre una cuina beix? Quin pot ser el disseny d’un conjunt de cuina en tons beix, què s’ha de buscar a l’hora d’escollir el conjunt? Quines són les recomanacions d’estil per combinar pintura beix amb altres tonalitats?
