2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
Els plats més sofisticats i laboriosos de carn, peix i verdures es couen sovint al forn. Les característiques d’aquesta tècnica afecten el tipus de plats que es poden cuinar i l’èxit que tindran. Per tant, val la pena considerar les característiques dels diferents models de forns Zigmund & Shtain i familiaritzar-se amb consells per triar-los.
Sobre la marca
L’empresa Zigmund & Shtain GmbH es va fundar a la ciutat alemanya de Dresden el 1991 sobre la base de diverses empreses de defensa que, després de finalitzar la carrera armamentista, es va decidir convertir-se a la producció d’aparells domèstics, inclosos els aparells de cuina. Els productes de la companyia es van popularitzar ràpidament al mercat alemany, gràcies al qual la marca va poder expandir-se significativament i convertir-se en una corporació internacional. Actualment, la seu central de la companyia es troba a Dusseldorf i les seves instal·lacions de producció es troben a Alemanya, Itàlia, França, Romania, Turquia i Xina.
Els productes Z&S van entrar al mercat rus per primera vegada el 2002 i ràpidament es va guanyar la confiança dels compradors nacionals. El 2014, dos productes de l’empresa alemanya (campana i fogons) van rebre el prestigiós premi rus del producte de l’any. Juntament amb l'oficina de representació oficial de l'empresa a Moscou, hi ha una àmplia xarxa de centres de serveis certificats a la Federació de Rússia, que estan oberts a totes les principals ciutats del país.
L'empresa també té una oficina de representació i diverses SC a Kazakhstan. En un futur proper, està previst obrir oficines de representació a Bielorússia i altres països postsoviètics.
Particularitats
Atès que tots els productes de la companyia s’orienten principalment al mercat alemany i d’altres països de la UE, Els forns Z&S tenen tots els certificats de conformitat necessaris d’acord amb les normes vigents de la legislació europea , cosa que significa que es distingeixen per un nivell bastant alt de qualitat de muntatge i seguretat dels materials utilitzats en la producció, així com per un baix consum d'energia. Al mateix temps, la preocupació considera una part important de la seva missió d’estalviar temps i esforç dels propietaris dels seus equips. Per tant, totes les superfícies internes dels models de forns de gas estan cobertes amb esmalt fàcil de netejar.
Els models elèctrics sovint estan equipats amb sistemes de neteja catalítica i d’hidròlisi, cosa que facilita enormement el manteniment d’aquests equips.
La preocupació alemanya confia en la qualitat i fiabilitat dels equips subministrats, de manera que el període de garantia per a tots els models de forn és de 3 anys. Un cop finalitzat aquest període, una garantia addicional per als components és vàlida durant 2 anys més. Una diferència notable entre els models de gas i la majoria d’anàlegs és la presència d’un mode de convecció, a causa del qual les capacitats d’aquesta tècnica s’expandeixen significativament . En aquests forns, podeu assecar una gran quantitat de bescuits i herbes, coure trossos de carn grans, coure pastissos sòlids i descongelar ràpidament carn i verdures. Tots els forns de gas estan equipats amb un sistema d’encesa elèctrica.
Tots els models de dispositius estan equipats amb rails telescòpics, portes de triple vidre, programador, sonda de temperatura i sistema d’il·luminació . A més, en la majoria de models s’instal·la un sistema de refrigeració tangencial que protegeix de manera fiable els mobles situats a prop del dispositiu contra el sobreescalfament. Dissenyadors i enginyers famosos treballen en l’aspecte i l’ergonomia dels equips Zigmund & Shtain. Gràcies a això, utilitza les solucions tècniques més modernes i de moda; per exemple, els interruptors de palanca de control de la majoria de models estan "encastats" al panell frontal.
Varietats
L'empresa alemanya produeix una àmplia gamma de forns de diversos tipus. Així, segons el mètode d’instal·lació, es poden dividir en independents (instal·lats per separat) i incorporats (destinats a la instal·lació en mobles de cuina). Segons el portador d’energia utilitzat, els forns alemanys es divideixen en gasos i elèctrics (malauradament, l’empresa encara no ofereix models combinats). Pel que fa a les característiques de disseny, tots els forns de l’empresa es poden dividir en:
- retro (fan servir mànecs daurats massius, portes arrissades i pintura de tipus fusta);
- clàssic (un forn normal en un estil familiar);
- futurista (fabricat en estil Hi-Tech amb panells tàctils, pantalles i altres elements moderns).
Quant a la mida, es poden distingir dos tipus d’equips:
- compacte (45 cm d'ample);
- estàndard (60 cm d'ample).
Considerem amb més detall la gamma de models de la preocupació alemanya.
Models
La gamma de forns de gas Z&S només té 10 models, els més populars dels quals són:
BN 19.503 S - una opció de pressupost independent sense un sistema de convecció amb un volum de 62 litres i una amplada de 60 cm;
BN 02.502 D - un forn incorporat amb un disseny retro, 60 cm d'ample i un volum de 59 litres;
BN 20.504 - Espai ampli (67 l) model incorporat de 60 cm d'ample amb un estricte disseny clàssic;
BN 21.514 X - Una versió elegant amb un volum de 67 litres, realitzada en un disseny retro amb un indicador d’esfera, un rellotge i ratlles decoratives a la porta.
El nombre de variants d’equips elèctrics que ofereix l’empresa és sensiblement més gran i puja a 88. Molt sovint, l'atenció dels compradors russos és atret pels següents models:
- EN 106.511 B - Versió pressupostària i compacta amb un volum de 56 litres amb un disseny clàssic, classe energètica B;
- EN 202.511 S - Model elegant amb una porta tintada i un volum de 59 litres, pertany a la classe energètica A;
- EN 118.511 W - model amb un volum de 62 litres amb un disseny clàssic i dues safates;
- EN 114.611 B - una opció amb un volum de 60 litres amb 6 modes de funcionament del programador (descongelació, calefacció inferior, calefacció superior, calefacció combinada, graella, convecció);
- EN 120.512 B - model amb un volum de 60 litres amb un disseny futurista i controls tàctils;
- EN 222.112 - Versió moderna i àmplia (67 l) amb control tàctil, equipada amb un tancador de porta i amplificador.
Consells
El primer paràmetre que cal tenir en compte a l’hora d’escollir un forn és la seva mida. Això és especialment cert per als electrodomèstics encastats, que cal ajustar amb precisió a les dimensions del seient que proporcionen els seus mobles. A l’hora d’escollir entre models elèctrics i de gas, s’ha de tenir en compte que l’únic avantatge de la tecnologia del gas respecte a l’electricitat és el cost sensible del gas en comparació amb l’electricitat … Al mateix temps, els models elèctrics són molt més segurs, tenen una funcionalitat molt més àmplia i proporcionen un escalfament més uniforme del volum del forn.
A més, els models elèctrics no estan coberts amb una capa de productes de combustió de gasos i també estan equipats amb sistemes automàtics.
Abans de comprar un forn elèctric Convé comprovar l'estat del cablejat elèctric a la cuina i, si cal, substituir-lo per un de més nou - en cas contrari, es pot produir un trencament o fins i tot un incendi. El mateix passa amb la presa de corrent a la qual voleu endollar el forn. Quan connecteu aquest equip, definitivament haureu d’instal·lar un cable de terra i un interruptor de protecció separat, que, en cas de sobrecàrrega o mal funcionament, apagarà el dispositiu sense deixar que falli. Per unir cables, especialment coure i alumini, utilitzeu només terminals de cargol. Les connexions de soldadura i encara més torçades no són segures.
Els recanvis per als forns Zigmund i Shtain només s’han de comprar en SC certificats.
Ressenyes
La majoria dels propietaris de forns alemanys en les seves ressenyes i ressenyes assenyalen l’alt nivell de qualitat i la bona fiabilitat d’aquesta tècnica. Com a avantatges addicionals d’aquest equip, els autors de les revisions sovint esmenten el disseny elegant, la facilitat de manteniment d’aquests forns, la presència de modes de funcionament convenients, la facilitat d’operació i la calefacció uniforme de tot el volum de l’armari. Molts propietaris també assenyalen la presència de guies telescòpiques com un avantatge important. Els propietaris de forns de gas també destaquen la presència d’un sistema de convecció com a avantatge.
Tot i que la companyia opera al mercat rus des del 2002, molts revisors creuen que els productes de la companyia han aparegut recentment a les prestatgeries de les botigues nacionals i, per tant, són poc coneguts pels clients comuns. Així, pel que fa a l’estat, els equips Z&S encara són sensiblement inferiors a les marques alemanyes més “promocionades” com Bosch. Per descomptat, els productes de la preocupació alemanya no manquen d’altres mancances.
El més important és la manca de garantia de la porta de vidre. Un altre inconvenient habitual de la gamma de l'empresa alemanya és la manca d'opcions amb un microones incorporat.
Els propietaris del model EN 222.112 B a les seves ressenyes de vegades assenyalen com a desavantatge la temperatura màxima de calefacció insuficientment elevada, que és de 250 ° C. I els autors de les revisions del forn elèctric EN 120.512 B sovint es queixen que té una classe energètica. A, tot i que són propers en termes de paràmetres, els anàlegs sovint pertanyen a la classe A + (consumeixen menys electricitat en els mateixos modes). Les opinions dels propietaris dels forns sobre els gots "encastats" es van dividir. La majoria dels revisors consideren que és una bona troballa, però alguns propietaris de forns assenyalen que aquests interruptors alternatius poden resultar incòmodes d’utilitzar.
Recomanat:
Instal·lació D’un Forn: Com Instal·lar Correctament Un Forn Elèctric I De Gas Incorporat Sota El Taulell Amb Les Vostres Mans? Mida Del Forn De Forn
Instal·lació del forn: normes, recomanacions i possibles problemes. Com es pot comprovar la funcionalitat del forn instal·lat? He de preparar un nínxol addicional al joc de la cuina?
Forn NEFF: Inclou Versions Elèctriques I De Gas Amb Porta Retràctil. Com Triar Un Forn Incorporat Amb Funció De Microones, Piròlisi I Doble Caldera?
Com triar un forn Neff? Quines característiques tenen les versions elèctriques i de gas amb porta retràctil? L'article descriu els factors que influeixen en l'elecció del forn, així com els seus avantatges
Forn Fornelli: Una Visió General De Les Varietats Elèctriques I De Gas De Mides 45 I 60 Cm, Consells Per Triar Un Forn Incorporat
El forn Fornelli és d’alta qualitat i fiabilitat. Quins avantatges i desavantatges té? Descripció general de les varietats elèctriques i de gas de mides 45 i 60 cm. Quins consells heu de seguir per triar un forn encastat?
Forn Indesit: Característiques De Les Varietats Elèctriques I De Gas, Instruccions De Funcionament Del Forn Indesit IFW 6530 IX I Altres Models
El forn Indesit ocuparà el lloc que li correspon a qualsevol cuina. Quines característiques tenen les varietats elèctriques i de gas dels aparells de la marca? Quins models de forns Indesit hi ha al mercat rus? Què heu de buscar a l’hora de triar l’opció correcta?
Quin Forn és Millor: Elèctric O De Gas? Comparació I Diferències Entre Un Forn De Gas I Un Forn Elèctric
Quan planegen comprar un forn modern per a la seva cuina, molts consumidors pensen quin forn és millor: elèctric o de gas? Quins avantatges i desavantatges tenen els dos tipus i com triar el model adequat? Quines són les comparacions i diferències entre un forn de gas i un forn elèctric?
