Forn (80 Fotos): Tipus I Pes Dels Forns Encastats. Com Triar El Forn Adequat I Què Signifiquen Les Marques Que Hi Apareixen?

Taula de continguts:

Vídeo: Forn (80 Fotos): Tipus I Pes Dels Forns Encastats. Com Triar El Forn Adequat I Què Signifiquen Les Marques Que Hi Apareixen?

Vídeo: Forn (80 Fotos): Tipus I Pes Dels Forns Encastats. Com Triar El Forn Adequat I Què Signifiquen Les Marques Que Hi Apareixen?
Vídeo: CS50 2014-7 неделя 2024, Maig
Forn (80 Fotos): Tipus I Pes Dels Forns Encastats. Com Triar El Forn Adequat I Què Signifiquen Les Marques Que Hi Apareixen?
Forn (80 Fotos): Tipus I Pes Dels Forns Encastats. Com Triar El Forn Adequat I Què Signifiquen Les Marques Que Hi Apareixen?
Anonim

Cuinar és una tasca diària de qualsevol mestressa de casa. Sense això, gairebé cap dona pot imaginar la seva vida. A més, la cuina és fonamental per mantenir-nos vius. Podeu cuinar els aliments de diferents maneres: fregir, bullir, coure, etc. Es tracta de dispositius de cocció que es tractaran en aquest article.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Què és això?

Un forn és una cambra on es col·loquen els aliments i es couen a una temperatura determinada que s’ha establert amb antelació. Un forn pot ajudar fins i tot a un cuiner no tan bo a preparar àpats fantàstics que encantaran a tots els membres de la família. Avui hi ha dos tipus de forns: de gas i elèctric . És bastant difícil aconsellar quin escollir. Si una persona té gas al seu habitatge, no té sentit utilitzar un forn elèctric, ja que simplement augmentarà el cost de l’energia elèctrica.

Si parlem d’aspectes culinaris, els forns elèctrics tindran una funcionalitat més seriosa. Per exemple, hi ha diversos modes de calefacció, inclosa la convecció. Però avui ja hi ha models de gas amb aquesta funció.

Recentment, aquests fabricants de forns combinar amb un vapor o un microones , que permet no només ampliar la seva funcionalitat, sinó també augmentar les possibilitats de cuina.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Vistes

Tots els models considerats de tecnologia, com ja s’ha fet evident, difereixen pel tipus de subministrament elèctric: poden funcionar amb electricitat o gas. Aquests últims tenen una funcionalitat més avançada, així com una llista de programes bastant àmplia.

A més, el forn equipat amb escalfadors d'infrarojos i elements d'inducció . El cost d’aquestes solucions és superior al dels models convencionals. I aquí s’ha d’esmentar que haurà de pagar una mica més per la reparació d’aquest dispositiu, perquè com més avançada tecnològicament sigui, més difícil és identificar i eliminar una avaria determinada. Cal esmentar que els models elèctrics de forns poden escalfar fins a 500 graus.

Els forns també poden diferir pel que fa a l’energia que consumeixen. Com a regla general, parlem d’un interval específic. Tenint en compte això, abans de comprar un forn, haureu d’assignar-hi una línia separada que subministri electricitat.

Els forns elèctrics tenen diversos dissenys i són molt fàcils d’instal·lar i utilitzar.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Però, com qualsevol altre dispositiu, tenen desavantatges, el principal és el preu elevat.

La segona categoria seran els models de gas, que són una mica menys funcionals i tecnològicament avançats. No poden escalfar els aliments de manera uniforme durant la cocció, que es considera un dels inconvenients més greus. Però els seus el cost no serà tan elevat , com les contraparts elèctriques.

A l’hora d’escollir un forn elèctric, hauríeu d’estudiar els models de dispositius que s’ofereixen actualment al mercat. Totes aquestes solucions també es classifiquen per mecanismes de localització i control.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Aquests models poden ser:

  • independent;
  • addicte.

Aquests últims estan vinculats a les plaques de cuina a causa de la presència d’un sistema de control comú. L'especificitat de la instal·lació d'aquesta solució suposa que l'armari encastat es col·loca sota la superfície per cuinar. I les solucions independents no tenen una unitat de control comuna amb les plaques de cocció, per això es poden controlar de manera independent. Només es diferencien de la segona categoria.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Actualment es poden trobar forns elèctrics, que difereixen en els mètodes d’ajust.

Hi ha els tipus d’ajust següents per a aquesta categoria de dispositius:

  • mecànic;
  • electrònica;
  • combinat.

Els models que es controlen mecànicament costen menys i inclouen una varietat d’interruptors i manetes. Les variants electròniques solen tenir touchpads. Les solucions combinades permeten controlar un o altre mètode. En general, com podeu veure, no hi ha tantes categories de forns, cosa que no complica massa la seva elecció. Però, en qualsevol cas, abans de comprar un model, heu de tenir en compte les seves característiques, de les quals es va parlar.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Opcions i funcionalitats addicionals

En els models moderns d’aquest tipus de tecnologia, es proporciona la presència de guies, els anomenats telescopis, que s’utilitzen per coure fulls i reixes. El seu ús permet ampliar les safates cada vegada que obriu el dispositiu i no permet que caiguin quan es retiren sense cura.

Tal tècnica pot tenir una sèrie de nivells per a reixes . Normalment parlem de tres o quatre. En aquest cas, les guies se solen situar en un dels nivells específics. Tenen un disseny de tipus extraïble, motiu pel qual es poden reordenar fàcilment al nivell requerit. Alguns productes estan equipats amb sistemes retràctils guies telescòpiques equipat amb un sistema especial a prova de cops, que permet un moviment suau de la placa de forn a la cambra on es porta a terme la cocció.

Normalment, els rails poden suportar el pes d’una safata de forn o una reixeta amb un plat que pesa fins a 10 quilograms.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Els rails, que normalment estan equipats amb aquests dispositius, poden ser-ho en relleu i cablejat … Hi ha diversos dispositius integrats en mobles que ja en tenen. Cal assenyalar que la versió en relleu està representada per depressions no massa grans als laterals i per la presència de ressalts a la cambra de treball. Les safates de cocció es col·loquen en ranures especials i, si cal, es poden ampliar a certa distància. La versió de cable és rails situats als costats de la càmera i dissenyat per suportar safates.

Normalment es divideixen en 2 categories:

  • incorporat;
  • extraïble.

Normalment, el forn està equipat amb 1-2 safates de metall resistent a la calor amb un revestiment antiadherent o esmaltat. Poden tenir les mateixes dimensions i característiques, o diferir entre si en profunditat o en altres paràmetres.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

A més, els fabricants sovint complementen l'equipament estàndard amb tota mena de dispositius funcionals: safates per coure de vidre, pedres per coure, una graella per fregir aliments, que significa vapor.

La majoria dels forns actuals són multifuncionals . Tenen diversos modes de calefacció. A més, de nou principalment en armaris elèctrics, hi ha programes automàtics de preparació d’aliments. Però només estan disponibles en models on hi hagi control electrònic. Podem dir d’aquest dispositiu que és intel·ligent.

El nombre de programes pot variar molt i estan dissenyats per cuinar diferents tipus d’aliments i productes. És a dir, el forn en un determinat mode de funcionament entén què necessita cuinar, coneix les característiques del producte i la recepta d’un plat concret. Normalment, l’usuari només necessita introduir el pes del producte.

El gabinet també determina el règim de temperatura requerit i realitza la cocció.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Com s’ha esmentat anteriorment, el forn sol ser elèctric, es pot completar amb un mòdul de microones addicional o un vapor . En aquest cas, el model té diversos menús de programari, inclosos els combinats. Resulta que si s’opta per l’opció “vapor”, les possibilitats culinàries del forn s’amplien significativament, ja que es pot cuinar el màxim nombre de plats. I en el mode "microones", podeu reduir significativament el temps de cocció.

Continuant amb el tema de la funcionalitat addicional, observem que els forns amb control electrònic també tenen algoritmes especials de programari: "descongelació", "languidiment", "estofat suau" o fins i tot "fermentació".

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Per separat, s’ha de dir sobre models equipats amb una graella . En alguns d’ells, podeu activar la graella en una àrea gran i en altres, en una petita, és a dir, en un espai reduït o per a plats de cert volum. Aquests productes també es poden completar amb elements addicionals, per exemple, escopir … A més, aquests models es poden equipar amb un especial sonda de temperatura … És un element extremadament important i és essencialment un termòmetre gran que mesura la temperatura central dels aliments.

Si la temperatura del plat està en un nivell determinat, es considera cuita i la sonda de temperatura ho notifica al mecanisme de control del forn.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Si la sonda de temperatura es pot apagar automàticament, la cocció s’atura immediatament i, si no, es mostra la informació corresponent a la pantalla del dispositiu i es dóna un senyal de so per notificar-ho a l’usuari. I en alguns dels models més avançats, la sonda de temperatura no té gens de cables. Per cert, es pot comprar per separat si ho desitgeu.

La temperatura màxima a la qual es cuina el menjar és de 220-250 graus. En els models moderns, l'usuari pot configurar ell mateix la temperatura de cocció i canviar-la com vulgui. Sovint, les pantalles dels nous models mostren no només la temperatura automàtica, sinó també la temperatura real dins del forn. Hi ha opcions en què la temperatura pot ser superior al valor establert pel fabricant. Però en aquests productes s’implementa una tecnologia especial de purificació de tipus pirolític.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Pes i dimensions

Els punts importants en la selecció d’un model específic del forn seran el seu pes i les seves dimensions. Els models integrats seran més petits a causa de la manca d’un recinte.

Els forns d’aquest tipus es divideixen generalment en tres categories:

  • estret;
  • ample;
  • de mida completa.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

El primer grup inclou dispositius amb paràmetres 0,6 x 0,55 x 0,45 m (alçada x profunditat x amplada). Per al segon - 0,55 x 0,9 m. Per al tercer grup - 0,55 a 0,6 x 0,5 x 0,6 m.

El següent aspecte que és important tenir en compte a l’hora de comprar aquest equip és: la quantitat d’espai de treball . Per als armaris de mida completa, oscil·la entre els 55 i els 68 litres, i per als homòlegs estrets, els 37 i els 45 litres, segons el model.

Actualment, gairebé tots els productes del mercat es fabriquen amb una porta articulada. Aquesta opció és habitual gairebé a tot arreu. Però té un defecte … una porta oberta impedeix apropar-vos al forn . Això s’ha de tenir en compte a l’hora d’escollir un lloc a la cuina per instal·lar equips.

Un altre punt important a tenir en compte és el vidre. Com més n’hi hagi a la porta, millors seran les propietats d’aïllament tèrmic del model i la seva seguretat.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

A la venda hi ha opcions amb el nombre d’ulleres d’1 a 4. Com més n’hi hagi, més alt serà el preu.

Pes del gabinet variarà en funció del model, el fabricant, els materials dels quals estigui fabricat el dispositiu, la marca i altres paràmetres. Si parlem de la massa mitjana d’aquests equips, es troben al nivell de 35-45 kg. Per exemple, els equips Bosch solen pesar de 36 a 41 kg, Gorenje - 33-43 kg, Ariston - 30-53 kg.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Color i estil

El forn ha de ser totalment compatible amb l’interior de l’habitació on es troba. Avui en dia, la gamma de colors d’aquesta tècnica és extremadament àmplia i variada, des de la clàssica blanc a solucions força interessants com vermell o morat … A més del color, també heu de prestar atenció al rendiment estilístic del producte.

Avui els fabricants ofereixen forns en diversos estils.

Modern . Aquest estil és un dels més moderns. Els seus trets distintius són el laconicisme i la severitat de les línies, així com els esquemes de colors clàssics.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Retro . Una tendència força popular, que combina els avantatges del país i la Provença, també es caracteritza per una gamma de colors bastant àmplia.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Provença . Aquest estil també s’anomena rústic. Es caracteritza per la lleugeresa de les formes, una excel·lent il·luminació i naturalitat. En aquest cas, prevaldran els tons clars de la caixa, barrejats amb elements en marfil, bronze o cafè amb llet.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Clàssic . Es considera un estil bastant popular i popular. La geometria de les formes, l’alta qualitat de la tècnica i l’esquema de colors bastant bo també agradaran a molts usuaris.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

País . És similar a l’estil provençal, però la seva gamma de colors és molt més àmplia. Els forns són molt interessants, fets en colors verd brillant, coure, daurat i sorra, així com en el color del cacau. Si hi ha elements decoratius al dispositiu, són de llautó o de ferro colat.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Alta tecnologia . Una característica distintiva d’aquest estil serà la combinació de metall i vidre. La majoria de vegades, els models de forn es fabriquen en negre. Si hi ha elements decoratius, normalment són d’acer inoxidable.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

En general, com podeu veure, hi ha moltes solucions de colors i estil per als forns. Això permetrà a cada persona trobar per si mateixa l’opció més adequada per a la cuina.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Fabricants populars

Els forns són un producte amb una demanda força important. Per tant, no és d’estranyar que moltes empreses produeixin aquest tipus d’equips.

Les empreses de forn més populars són:

  • Hansa;
  • Bosch;
  • Gorenje;
  • Remolí;
  • Smeg;
  • Kaiser;
  • Electrolux;
  • Miele;
  • Zanussi;
  • Fornelli.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

El cost dels bons forns de gas comença a 11.000 rubles i els elèctrics a partir de 14.000 rubles. Donem, per exemple, diversos models d'alguns d'aquests fabricants, de manera que pugueu entendre aproximadament les característiques dels productes d'una marca concreta, cosa que us pot ajudar seriosament a l'hora d'escollir un bon forn.

El primer model que mereix l’atenció d’un comprador potencial, fabricat per l’empresa alemanya Bosch i que té la denominació HBN539S5 . Aquesta opció es considera un representant del segment de preus mitjans, perquè el seu preu és d’uns 25 mil rubles. Té molts avantatges: un disseny força agradable i exteriorment car, a més d’una funcionalitat seriosa.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Aquest model es diferencia dels anàlegs per la seva presència 8 modes de cocció diferents … A més dels tradicionals, aquest model també implementa funcions especials com la descongelació i la planxa. Aquest forn té un volum intern de cambra bastant gran, dissenyat per a 67 litres. Les parets de la cambra des de l'interior tenen recobriment especial d'esmalt que protegeix el metall de les altes temperatures.

Aquest model de forn en termes de consum d’energia pertany al grup A +, que permet utilitzar una quantitat mínima d’electricitat durant el funcionament del dispositiu.

Imatge
Imatge

La porta està equipada amb tres capes de vidre, que impedeixen que es sobreescalfi des de l’exterior i minimitzi el risc de cremar-se. El mecanisme de control d’aquest model és una pantalla equipada amb un rellotge especial amb una àmplia gamma de funcions. El procés de cocció es regula mitjançant interruptors rotatius especials. En general, aquest forn serà una solució excel·lent per als usuaris que valoren l’alta qualitat alemanya i no volen pagar de més per fabricabilitat.

Un altre model, del qual voldria parlar una mica, produït per l’empresa sueca Electrolux i té l’índex EOC 95651 BX . Aquest model es munta a Polònia o a Alemanya, que ja parla de l’alta qualitat del forn. És un representant dels productes del segment de preus mitjans. El preu d’aquesta solució per a la cuina és d’uns 52.000 rubles.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

El model considerat pertany a la categoria de solucions independents integrables. Aquesta opció es considera una de les millors de l’interval de preus especificat. Model equipat amb un mode de cocció a la graella i per convecció , que permet cuinar-lo el més uniformement possible. També en aquest procés, ajuda la circulació ininterrompuda de masses d’aire calent. A més, el dispositiu Electrolux està equipat amb una funció per descongelar els aliments.

Un avantatge important d’aquest model és el volum bastant greu de la cambra interna: 74 litres.

El dispositiu també està equipat amb un dispositiu especial sonda tèrmica , permetent controlar la temperatura de qualsevol plat durant la seva cocció. Aquest model està equipat amb temporitzador , cosa que permet que el dispositiu s’apagui si cal en un moment determinat. Aquest forn té un mecanisme de neteja automàtic mitjançant el mètode de piròlisi. D’algunes funcions addicionals, voldria destacar-les la presència de llum de fons, protecció contra els nens i un ventilador.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Un altre forn a tenir en compte fabricat per Gorenje. El seu índex és GP 979X … Aquest model pertany a la categoria premium, per això no és tan popular com s’ha descrit anteriorment. Però cal dir que la seva qualitat en tots els aspectes és impecable.

Aquest forn és una solució multifuncional que no només té un funcionament convenient, sinó també el disseny més modern. El cost d’aquest model serà considerable: uns 88.000 rubles.

Imatge
Imatge

El principal avantatge del forn Gorenje és la presència d’un mecanisme de neteja automàtic . Si parlem de la classe de consum d'energia d'aquest model, tot està en ordre, perquè el dispositiu pertany al grup A +. També s’hauria d’anomenar un avantatge que el volum de la cambra interior d’aquest forn elèctric és considerable i puja fins als 73 litres.

A més, n’hi ha la capacitat de cuinar aliments en cinc safates alhora … El dispositiu d’aquest fabricant també està equipat amb un sistema de ventilació potent i eficient 16 modes de cocció … Entre ells, hi ha com la cocció pas a pas, l’assecat i la planxa Vario. Per cert, un dispositiu d’aquest tipus seria una opció excel·lent per a una cuina de petites dimensions, ja que la mida reduïda i les característiques de la seva instal·lació permeten estalviar espai.

Un altre model està fabricat per Miele i té l’índex H 6461 BP EDST / CLST . Està equipat amb 71 modes de cocció, té una pantalla de text amb pantalla tàctil, apagat automàtic, protecció infantil, un bonic disseny futurista i un sistema de neteja automàtic. El volum intern arriba als 76 litres impressionants.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Aquí hi ha un mode de convecció. El model està equipat amb un temporitzador que us permet programar l’aturada en un moment determinat. El forn també està equipat amb 11 programes de calefacció i 60 modes automàtics. Es pot escalfar fins a una temperatura de 300 graus. Hi ha característiques tecnològiques com una graella elèctrica, un sistema de ventilació, un programa per descongelar els aliments, guies telescòpiques, la possibilitat d’apagar-se automàticament i molt més.

Com podeu veure, els fabricants i altres marques esmentats ofereixen una selecció bastant àmplia de models de forns de diversos tipus en termes de cost i funcionalitat. Això fa possible que qualsevol client amb qualsevol quantitat de diners pugui trobar per si mateix una solució força eficaç que pugui satisfer plenament les seves necessitats en aquest tema.

Imatge
Imatge

Com triar el correcte?

En triar un forn per a la cuina, gairebé tot girarà al voltant de les característiques tècniques del dispositiu. El primer que ens interessarà és que el model funcioni. en gas o electricitat . Els primers funcionaven amb gas liquat o natural i solen tenir només un cremador situat a la part inferior. No hi ha un control automàtic de la temperatura, que no serà una bona opció per cuinar brioixeria, ni tampoc els plats que requereixen un control seriós de la temperatura. Al mateix temps, aquesta solució té els seus avantatges: és econòmica i pot funcionar on no hi ha electricitat.

Imatge
Imatge

Si parlem de models elèctrics, la seva gamma al mercat és molt més gran. Les seves característiques de disseny pressuposen la presència de diversos elements calefactors, cosa que permet assegurar un escalfament màxim i uniforme dels aliments i productes. Fins i tot els models pressupostaris proporcionen una preparació d’aliments de qualitat.

Un altre punt a què cal parar atenció és tipus d'execució , és a dir, el dispositiu en qüestió dependrà de la placa de cuina o no.

Per descomptat, és millor comprar una versió independent pels motius següents:

  • l'opció dependent només s'ha de situar sota la superfície de cocció, per la qual cosa és impossible col·locar-les lluny les unes de les altres;
  • els dispositius connectats han d’estar connectats a la mateixa presa de corrent, però si el cablejat és antic, és possible que no suporti aquesta càrrega.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

És a dir, és millor triar un model elèctric independent.

El següent criteri important és dimensions … Normalment, les mides dels forns no difereixen molt les unes de les altres. Per seleccionar aquest equip de mida, heu de mirar la paret de la cuina, la profunditat de la qual sol ser de 0,55 metres. Pel que fa als paràmetres d’amplada i alçada, alguns models tenen unes dimensions de 60 per 60 centímetres. L'alçada pot ser lleugerament més petita (fins a 45 centímetres) i l'amplada (fins a 0,9-1,2 metres).

Però a l’hora d’escollir, heu de centrar-vos únicament en les característiques del conjunt de cuina en què s’incorporarà aquest armari.

Imatge
Imatge

El següent punt important és poder … Algú pot dir que aquest paràmetre no és massa important, ja que la potència d’aquest equip rarament és superior a 4 kW. Com més elevat sigui aquest indicador, més ràpidament s’escalfarà l’armari. Aquí només és important una cosa: abans de comprar el model que us interessi, pregunteu sobre la seva potència i, a continuació, comproveu l’estat del cablejat perquè pugui fer front a aquest voltatge.

En cas contrari, s’haurà de canviar el cablejat. Per a això, és millor utilitzar cables amb conductors de coure amb una secció transversal d'almenys 2,5 mm2.

Funcions addicionals també són importants, per exemple, refredament tangencial … És possible que les hostesses no necessitin algunes funcions. Aleshores no cal pagar més per alguna cosa que no faràs servir de totes maneres.

Imatge
Imatge

Us explicarem una mica, de quines funcions estem parlant.

  • La possibilitat d’apagar-se automàticament quan el forn es sobreescalfa . Aquesta funció ha de ser obligatòria, ja que protegeix els equips contra una emergència.
  • Temporitzador . Aquesta funció tampoc no serà superflu pel fet que facilitarà molt la vida de l’hostessa, perquè no ha de controlar el temps per treure el plat del forn a temps.
  • Control mecànic o electrònic . El control electrònic és més convenient, però no és tan fiable com la bona mecànica antiga i el cost dels equips amb control electrònic serà significativament superior. I els interruptors rotatius seran més econòmics, tot i que no estan tan avançats tecnològicament.
  • Graella i convecció . Aquestes funcions seran força útils pel fet que poden ampliar significativament la llista de plats que es poden cuinar al forn. A més, actualment hi ha al mercat models amb funcions de forn de microones. Aquests dispositius costaran més, però el forn es pot utilitzar com a microones. Avui també s’ofereixen models per cuinar barbacoa, assecar fruites i preparar iogurts.
  • Un altre punt és el ventilador de refrigeració de la porta . Gràcies a la seva presència, la porta no s’escalfa. Protegeix els electrodomèstics i els mobles adjacents de la calor.
  • Guies telescòpiques . Ja s’han esmentat anteriorment. Gràcies a ells, podeu treure el plat acabat del forn de manera segura.
  • Protecció contra la infància . Aquesta funció també és extremadament important i no s’ha d’oblidar.
  • Mecanisme de neteja . Aquesta funció es pot implementar de diferents maneres. Per exemple, l’interior del forn es pot recobrir amb esmalt fàcil de netejar. Això vol dir que després de cada cocció es pot rentar fàcilment amb detergent.

Si parlem d’un tipus de neteja més convenient, és l’opció d’hidròlisi. En aquest cas, el detergent s’aboca a la safata i s’activa el mode de neteja. Després d’aquest procediment, el greix de les parets es renta molt més fàcilment. Hi ha diversos models de forns amb neteja pirolítica i catalítica, a causa dels quals el greix es descompon i s’elimina de les parets del forn, ja que la temperatura del forn és d’uns 500 graus.

Sonda de temperatura . Un altre dispositiu útil que us permetrà controlar la temperatura del plat preparat.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Altres factors importants a l’hora d’escollir aquesta tècnica seran el color i el disseny. Han de ser tals que el forn s’adapti perfectament a l’interior de la cuina i en sigui realment una part harmònica.

Hi ha molts criteris per triar un forn. Aquesta tècnica s’ha d’escollir amb molt, molt de compte, per no només equivocar-se, sinó també per obtenir la solució de màxima qualitat que farà les delícies de l’amfitriona amb la seva funcionalitat i dels familiars amb deliciosos aliments.

Imatge
Imatge

Consells sobre el funcionament

Les regles per utilitzar models de gas i elèctrics són lleugerament diferents. Comencem pel gas.

  • Abans d’engegar el dispositiu , haureu d'inspeccionar el seu espai intern per detectar danys. També heu d’eliminar l’excés d’allà i deixar només un suport de suport on quedarà el plat.
  • El nivell s’ha de determinar correctament necessari per a la preparació d’un plat concret. La inferior és necessària per escalfar-se al màxim, la central serà més versàtil i, a la superior, es pot obtenir una apetitosa escorça en un plat preparat.
  • Trieu el contenidor adequat per coure o guisar aliments. El millor és fer servir forns amb testos de ceràmica, mànigues especials, làmines o motlles de ferro colat, vidre o silicona. En ells, podeu guisar fàcilment carn amb verdures o fer salsa. Si voleu fer forn, hauríeu d’utilitzar la planxa de forn que ve amb el dispositiu, així com diverses formes.
  • Encès correcte del forn de gas És un altre aspecte important. Quan hi hagi l’encesa automàtica, gireu la palanca encarregada d’establir la temperatura al tauler del forn. Després, premeu una tecla especial i manteniu-la premuda durant uns 10-15 segons. Quan s’encén el foc, cal ajustar la temperatura i col·locar un recipient amb aliments a l’armari.
Imatge
Imatge

Ara s’hauria de dir una mica sobre els models elèctrics. Són molt fàcils d'utilitzar:

  • primer heu d’engegar el dispositiu i establir la temperatura necessària;
  • espereu 20 minuts a escalfar completament el forn;
  • obriu la porta del forn i, a continuació, poseu un plat amb menjar a dins i tanqueu la porta;
  • configureu el temps de cocció requerit al temporitzador;
  • tan aviat com passi el temps i soni un so, haureu d’obrir la porta del forn i treure el plat.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Hi ha certes subtileses que s’han d’observar. quan s’utilitza un forn elèctric.

  • No s’han de col·locar estris de cuina per coure al fons del forn. Això pot danyar els elements calefactors, que normalment es troben a la part inferior. Col·loqueu el recipient amb aliments només a les prestatgeries o a les reixes.
  • Aquesta tècnica es pot desactivar un parell de minuts abans que acabi la cocció. La temperatura residual serà suficient per portar el plat al final en el temps restant.
  • Per coure la carn de manera uniforme , és millor posar-hi els plats al prestatge central. Però serà millor cuinar diverses sopes i guisats al nivell inferior.
  • Quan utilitzeu la funció de cocció lenta , llavors hauríeu de tenir paciència. Amb aquest mode, els aliments trigaran a cuinar-se, però conservaran el sabor agradable, la sucositat i el valor nutritiu dels ingredients.

Abans d’utilitzar-lo, preneu-vos el temps i assegureu-vos de llegir les instruccions del forn.

Imatge
Imatge

Allà, no només podeu trobar designacions de les funcions d’aquest model, sinó també llegir receptes i molts consells útils sobre l’ús del model comprat del forn, així com familiaritzar-vos amb els seus paràmetres tècnics i les regles per a la primera posada en marxa.. Això us permetrà entendre millor quines funcions té l’equip que heu comprat i preparar menjars encara més deliciosos, interessants i saludables per a la vostra família.

Recomanat: