Podridura Al Raïm (14 Fotos): Com Són Els Grisos, Els Blancs I Els Negres? Què Fer? Lluiteu-hi Amb Medicaments I Remeis Populars

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Els raïms, com qualsevol altra planta, són propensos a patir malalties, entre les quals es distingeix la podridura. No es considera una malaltia comuna, però si l’hortolà l’ha trobat almenys una vegada, cal fer un gran esforç per treure-la. En aquest article, veurem els tipus de podridura i com tractar-la.

Descripció i tipus

La malaltia és causada per l’aparició dels fongs picnidials Phoma reniformis i Phoma uvicola . La malaltia pot destruir gairebé tota la collita, no només es veuen afectats els raïms i les vinyes fruiteres, sinó que també broten completament. Hi ha diversos tipus de podridura. El més freqüent entre els cultius fruiters és la podridura grisa. És perillós per a totes les plantacions al jardí. El raïm malalt no es pot exportar i emmagatzemar. Sense tractament, pot morir completament.

La podridura grisa és visible immediatament al fruit en forma de taques de color porpra que s’estenen per tot el pinzell . Aleshores comença a desaparèixer quan apareix una flor bruta i grisa a les baies, que sembla de vellut.

Si el fong apareix abans que la fruita maduri, fins i tot a les inflorescències, s’assequen abans de tenir temps de lligar-se. A causa d'aquesta malaltia, el sabor de la baia es redueix considerablement.

La podridura negra és molt perillosa, les vinyes que creixen a prop dels cossos d’aigua són susceptibles a la malaltia . Aquesta podridura apareix a causa de danys mecànics al tronc o als fruits. Especialment perillosos són els danys que es reben al vespre o amb una disminució de la humitat i la temperatura. Les parts inferiors de l’arbust són susceptibles a la malaltia. Els signes externs de la malaltia apareixen al maig-juny. La podridura blanca afecta el cultiu un 50%, es pot identificar pel color clar de la pell, que amb el pas del temps es torna marró-blau. Tot el raspall està cobert amb un revestiment de vellut. La fruita infectada és inservible, perd el seu sabor dolç i es torna amarga, al cap d’un temps els pinzells s’assequen i cauen. Les varietats de raïm que tenen una pell fina són susceptibles a la infecció per podridura àcida. Durant el període de maduració, els raïms madurs més sucosos poden patir l'aparició d'una mosca de la fruita.

L’insecte no només s’alimenta de la polpa del raïm, sinó que també genera un entorn on es poden produir infeccions per fongs. Els símptomes de la malaltia es poden veure per la forma en què la baia es deteriora, es cobreix amb taques de color marró vermell, a partir de les quals hi ha una olor àcida de vinagre. La podridura d’Aspergillus destrueix la collita gairebé completament . Tots els raïms de raïm són susceptibles al fong. La malaltia també és perillosa per a altres plantes sanes. Al principi, els raïms de raïm s’il·luminen i després adquireixen un color fosc. Els fruits es redueixen i després es trenquen, convertint-se en una massa de color marró blavós. La podridura de les arrels també és una malaltia fúngica, una característica d’aquest tipus de malaltia és que té diversos agents patògens. Es tracta de fongs causants de malalties d’un ordre diferent. El fong penetra sota l’escorça o la vinya del raïm, després al tronc i resol completament la fusta. En una planta malalta, el tronc es torna marró.

Factors que contribueixen

El principal motiu de l’aparició de podridura és la humitat excessiva, que prové de pluges prolongades o d’un reg excessiu. El segon factor important és la temperatura ambiental que acompanya el fong. A causa de la sobresaturació amb humitat, la baia s’infla i s’esquerda. El mengen les vespes i altres plagues del jardí, que contribueixen a la reproducció del medi patogen.

Gràcies a ells, el fong patogen entra a la baia en forma d’espores o miceli. A causa de la humitat i les condicions meteorològiques, creix a la planta i s'estén a altres. Les manifestacions externes de la malaltia indiquen la taxa de propagació del fong als teixits.

Com a regla general, aquests signes ja són visibles al final de la malaltia, quan s’ha iniciat l’esporulació. És en aquest moment que la planta es converteix en una font d’infecció.

Els principals signes

Els símptomes de la podridura depenen de la varietat de raïm. La manifestació principal són les taques i la podridura de les baies, que no són típiques dels raïms sans . A causa del desenvolupament de patògens, es suavitzen, es desintegren i es converteixen en una massa tosca de diversos colors. Per exemple, a causa de la podridura grisa, les baies es cobreixen primer amb taques marrons i les fulles amb una floració grisa, després s’assequen completament. Si la malaltia va començar quan el raïm ja ha madurat, es cobreixen amb taques fosques que es tornen marrons.

Els signes de podridura blanca són la floració blanca de les baies afectades, que disminueixen de mida, i les fulles també s’infecten i s’enfosqueixen amb el pas del temps i després s’assequen . De vegades, aquestes taques apareixen als brots. Si sentiu una olor agra picant del raïm i veieu la presència d’un gran nombre de mosquets o vespes, aquest és un signe característic de la cultura de podridura àcida. Per a la podridura de les arrels, el primer signe del curs de la malaltia és que a la part inferior de l’arbust les fulles es tornen petites i grogues, no hi ha fructificació. El fong mor si comença la sequera, però quan entra la humitat, torna a créixer dins de les arrels del raïm. En 2-3 anys, es pot perdre una planta sana.

Com tractar?

Drogues

• Per al tractament de qualsevol tipus de podridura, les preparacions químiques són les més efectives . El "topazi" és un fungicida sistèmic contra tot tipus de podridura i malalties fúngiques. Es pot utilitzar tant amb finalitats profilàctiques com terapèutiques. Gràcies al principi actiu penconazol, la reproducció del fong s’atura bloquejant la reproducció de les espores. L'agent es ruixa sobre una mata de raïm, gràcies a la qual els seus components penetren ràpidament als teixits de la planta. No tem les baixades de temperatura ni les precipitacions prolongades. Durant la profilaxi, la planta es protegeix durant 8 setmanes i, amb finalitats medicinals, el seu efecte dura fins a 14 dies. La droga és absolutament segura per als humans i les abelles.
• El fungicida Paracelsus es pot utilitzar per combatre la podridura de la vinya per salvar la planta . Aquest medicament de contacte sistèmic universal s’utilitza no només per al tractament, sinó també per a la prevenció de la malaltia. El principal ingredient actiu del medicament és el flutriafol, que combat de forma sistèmica i de contacte la malaltia. En interactuar amb un fitopatogen, el fàrmac interromp la síntesi de la paret cel·lular del fong i atura el creixement del miceli i, durant l’evaporació, es crea una mena de núvol al voltant del cultiu tractat, que protegeix la planta del medi ambient. El producte s’absorbeix als teixits del raïm en una mitja hora després de la polvorització i es distribueix uniformement per totes les seves parts, inclosos els brots nous. "Paracelsus" és resistent a la pluja i al reg. Manté la planta de fongs i microbis patògens durant 45 dies. El producte interactua bé amb altres pesticides.
• Fungicita "Buzzer" té propietats protectores pronunciades que ajuden no només a prevenir la malaltia, sinó que també s'eliminen de la seva manifestació . Conté fluazinam, que actua sobre el patogen de dues maneres. Inhibeix l’intercanvi d’energia a les cèl·lules del patogen, atura la germinació de les espores i la seva activitat vital. Perquè el medicament comenci a funcionar, només cal ruixar-lo sobre la planta. D’aquí a 7-14 dies es protegirà de la putrefacció i dels fongs patògens.

El medicament predomina significativament sobre altres, ja que no causa addicció i resistència en les soques del patogen. El producte no té cap efecte fitotòxic.

Remeis populars

En la lluita contra la podridura, també es poden utilitzar mètodes alternatius, que només són eficaços en les fases inicials i per a la prevenció de la malaltia. La polvorització es pot fer amb manganès i sosa. El manganès s’afegeix a una galleda d’aigua per donar-li un tènue color rosa. A la mateixa solució s’afegeixen 70 g de sosa. El producte acabat s’utilitza per tractar un matoll de raïm en temps sec i assolellat.

A més, s’utilitzen bacteris làctics per evitar l’aparició de podridures. Per fer-ho, preneu sèrum de llet i diluïu-lo amb aigua 1: 2. La planta es tracta amb la solució acabada. La infusió d’all també s’utilitza per combatre les malalties. Per fer-ho, es posa infusió d’all amb un pes de 100 g en 10 litres d’aigua durant un dia, i després es tracta l’arbust amb una solució preparada.

Prevenció

Per evitar l’aparició de la malaltia, cal dur a terme mesures preventives oportunes i periòdiques. La principal condició per a un creixement saludable del raïm és la poda oportuna, que millora l’intercanvi d’aire i l’accés a la llum. No hauria d’haver males herbes al voltant de les arrels de l’arbust. Si s’ha produït una lesió, és necessari eliminar les fulles malaltes i les baies afectades.

Com a mesura preventiva, tracteu la mata de raïm amb sulfat de coure o amb una altra preparació que contingui coure, especialment si és un estiu plujós o ha passat la calamarsa . Si fertilitzeu el raïm, trieu les preparacions correctament i no afegiu fertilitzants orgànics. El reg s’ha de fer amb moderació i s’ha de fer junt amb l’afluixament del sòl. L’ús de fertilitzants nitrogenats millora la immunitat de les plantes.

Varietats resistents

La resistència del raïm contra la podridura es mostra en les varietats negres, que contenen alguns compostos que suprimeixen el fong. Com més gruixuda sigui la pell de la baia, menys susceptible és la infecció. Les varietats àcides de baies estan menys malaltes d’aquesta malaltia. Per tant, com menys sucre tingui la baia, menor serà el risc de malaltia. Com més baixa sigui la densitat d’un raïm, millor es ventilarà i estarà disponible per a la llum, per tant és menys susceptible a danys causats pel fong del raïm.

Les més resistents a la podridura són les següents varietats de raïm: Riesling, Cardinal, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli i Merlot, Chardonnay.