Recollir Pomes: Quan Recollir-les Per Guardar-les Al Soterrani? Quan Collir La Collita De Tardor De Diferents Varietats De L'arbre Als Urals I A La Regió De Moscou?

Taula de continguts:

Vídeo: Recollir Pomes: Quan Recollir-les Per Guardar-les Al Soterrani? Quan Collir La Collita De Tardor De Diferents Varietats De L'arbre Als Urals I A La Regió De Moscou?

Vídeo: Recollir Pomes: Quan Recollir-les Per Guardar-les Al Soterrani? Quan Collir La Collita De Tardor De Diferents Varietats De L'arbre Als Urals I A La Regió De Moscou?
Vídeo: A Recollir! 2024, Maig
Recollir Pomes: Quan Recollir-les Per Guardar-les Al Soterrani? Quan Collir La Collita De Tardor De Diferents Varietats De L'arbre Als Urals I A La Regió De Moscou?
Recollir Pomes: Quan Recollir-les Per Guardar-les Al Soterrani? Quan Collir La Collita De Tardor De Diferents Varietats De L'arbre Als Urals I A La Regió De Moscou?
Anonim

Molts estan familiaritzats amb l’increïble aroma de les pomes madures acabades de collir de l’arbre. Només vull respirar-lo, sentir el gust d’aquestes fruites increïblement saboroses i saludables. Les pomes es cullen quan estan completament madures. Per preservar la collita durant molt de temps, heu de saber a quina hora fer el treball al jardí, com fer-ho correctament i mitjançant l’ús de quins dispositius podeu obtenir fruits de les branques superiors del pomer.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Temporització

La fase final del cultiu de fruits és la collita. Alhora, és important no només obtenir una collita decent, sinó també celebrar esdeveniments a temps.

Els experts subdivideixen les varietats d’aquests fruits en determinats tipus:

  • estiu;
  • tardor;
  • hivern.

Les varietats d’estiu no estan destinades a l’emmagatzematge a llarg termini, sinó que es mengen immediatament. Aquestes varietats maduren a mitjan agost.

Les pomes que han assolit la maduresa a la tardor s’utilitzen per a l’emmagatzematge a llarg termini. Però aquest període pot variar en funció de les fluctuacions de temperatura. Per tant, durant un estiu càlid amb molta pluja, els fruits poden madurar abans. Les condicions menys favorables posposaran la collita.

Les varietats hivernals es consideren les més madures, que s’eliminen de les branques l’última setmana de setembre a mitjans d’octubre. Aquest cultiu s’emmagatzemarà fins a la primavera, les pomes maduren a mesura que s’emmagatzemen.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

En climes més càlids, les fruites sucoses tendeixen a madurar abans. Es comencen a treure dels arbres aproximadament al mateix temps, tenint en compte la ubicació de la regió.

  • Als Urals, els fruits maduren abans, es cullen des de finals de juliol fins a principis de setembre.
  • A la regió de Moscou, podeu començar a recollir-les a finals d’agost. El menjar continua fins a mitjans d’octubre.
  • A Sibèria, la maduració de la fruita comença a mitjan agost i s’allarga fins a finals de setembre.
  • La recollida a la regió de Leningrad i la regió del Volga també es realitza a l’hora especificada. Si ho feu més endavant, les pomes estaran massa madures, però si us precipiteu massa, no tindran un sabor ple.
  • Independentment de la regió, ja sigui la regió del Volga o Udmurtia, les varietats de tardor se solen eliminar de l’arbre de finals d’agost a setembre.

Les varietats tardanes de pomes es cullen quan encara no tenen un gust pronunciat i unes característiques característiques. Els fruits podran aconseguir-ho només unes poques setmanes després de la collita.

Amb un emmagatzematge adequat, les varietats hivernals poden conservar un aroma brillant i un gust pronunciat durant 6 mesos. Al mateix temps, es mantindran sucosos i cruixents. Aquestes varietats toleren millor el transport, són adequades per al processament i aliments frescos.

L’època de collita dels fruits de tardor és al setembre . La fructificació dura 3-4 setmanes. Això permet no afanyar-se a collir, sinó fer-ho gradualment. Les varietats de la tardor s’emmagatzemen durant 3-4 mesos, després de la qual cosa comencen a perdre densitat, es solten i s’afaden.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Quin tipus de pickers heu d'utilitzar?

Quan arriba la temporada de fruites, heu de començar a collir-les. Diversos mètodes us permetran determinar amb precisió l’hora.

  • Calendari lunar . La lluna afecta l'estat del líquid no només en els éssers vius, sinó també en les plantes. En determinats moments, reben una gran quantitat d'humitat, augmentant el subministrament de components necessaris. El càlcul de dies segons el calendari lunar us permetrà determinar el moment de la collita.
  • Degustació de fruites . Menjar un àpat revelarà la maduresa de la fruita.
  • Aspecte . Les fruites madures tenen un color uniforme, sense enfosquir-se. Els ossos són de color marró fosc a l’interior. El sabor de la fruita és agredolç, el fruit és sucós i aromàtic.
  • Determinació prement la fruita amb els dits . La dent restant indica la seva maduració completa.
  • Amb l’ajut de pomes caigudes . Si hi ha molts fruits grans a terra, és hora de començar a collir.
  • Mètode amb iode . Una gota de iode aplicada al tall ajudarà a determinar la maduresa de les pomes. Les fruites amb una vora blava desenvolupada al tall i un centre groc ja estan completament preparades per al transport.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

No és tan difícil collir a partir de pomeres de poc creixement o varietats nanes, que no es pot dir sobre arbres fruiters alts amb unes dimensions impressionants. Normalment, les fruites més delicioses pengen a la part superior.

S’utilitzen diversos dispositius per facilitar la recollida. Amb la seva ajuda, podeu eliminar fàcilment els fruits sense danyar les branques.

Aquests recol·lectors de fruites es poden fabricar independentment de mitjans improvisats o podeu anar a la botiga del país. En un entorn industrial, s’utilitza una mescladora com a dispositiu d’aquest tipus.

Perquè un dispositiu funcioni, ha de complir alguns requisits:

  • el recol·lector ha d’agafar i aguantar fermament el fruit;
  • tenir alçada suficient;
  • no trenqueu branques ni feriu pomes en treure-les.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

La comoditat d’utilitzar aquest element també és un factor important.

Com a material per a això, es poden utilitzar plàstic, filferro, arpillera i altres

  • Plàstic . L’opció més senzilla i popular per fer un recollidor de fruites és el plàstic. Aquestes construccions són senzilles i fàcils d'utilitzar. El "tulipa" de plàstic consta de dues parts: un got especial amb pètals i un mànec. Per treure la fruita amb un "tulipa", cal agafar la poma perquè quedi al got i desplaçar-la una mica. La tija hauria d’estar entre els pètals en aquest moment.
  • Filferro . Els extractors de filferro o de pinça també tenen molts ventiladors. L’estructura consisteix en una canonada i filferro de plàstic amb una línia de pesca. Per treure la fruita, el cable es fixa a l'extrem del mànec, doblegant les vores en anells a través dels quals es fila la línia de pesca. Amb l’ajut de la línia de pesca, el mecanisme funcionarà. Un cop al centre de la pell, es fixa la poma tirant de la línia. Per separar la fruita de la branca, heu de desplaçar el dispositiu.
  • En forma de sac . Les opcions grans no són menys populars. Aquests models no només són convenients, sinó que també són funcionals, ja que es poden utilitzar per eliminar simultàniament diverses fruites. Té una forma rodona, uns pètals afilats de llauna que fan de ganivet. S'adjunta una motxilla al motlle. Gràcies al suport de la nansa, el dispositiu es fixa al vidre. Ha de tenir una longitud adequada, bastant lleugera i còmoda. Després de tallar, els fruits cauran al col·lector sense que es facin malbé.
  • Amb captura . Els models de pinça s’escullen més sovint per recollir fruits petits. Per agafar la fruita, s’utilitza un dispositiu de plàstic en forma de pota de tres dits. La presència d’un mànec telescòpic amb palanca permet posar en marxa el mecanisme, a causa del qual la poma es troba a la cavitat del col·lector. Després d’això, l’heu d’arrencar de la branca. L’inconvenient d’aquest dispositiu és que, quan s’utilitza, les branques i les fulles solen ser greument danyades.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

A més d’opcions de botiga, també s’utilitzen recol·lectors de fruita casolans. Es poden fabricar independentment utilitzant els materials disponibles en forma de contenidors de plàstic, canonades de plàstic o fins i tot llaunes. Per fer una estructura amb envasos de plàstic, cal:

  • agafeu una ampolla de plàstic per 2 o 2,5 litres;
  • preparar un pal que faci de titular;
  • utilitzeu guita a la feina o substituïu-la per filferro

Per fer un altre tirador de fruita casolà, necessiteu:

  • talleu el recipient seleccionat en dues parts: una part amb un coll us serà útil a la feina;
  • feu un buit en forma de falca a la línia de tall i utilitzeu-lo per separar la tija de les branques;
  • fixeu el pal al coll amb cordill o filferro, simplement podeu embolicar-lo amb cinta adhesiva.

Si ho desitgeu, podeu fer qualsevol altra estructura senzilla que us permeti obtenir fruits sucosos de les branques superiors.

Imatge
Imatge

Com netejar correctament les pomes?

Hi ha certes regles per a la collita

  • La recollida de pomes comença amb la neteja del lloc sota el pomer, aixecant els fruits caiguts. Això protegirà el lloc de fruites malaltes o de mala qualitat, que poden esdevenir una font de propagació de malalties.
  • Els treballs no s’han de dur a terme al matí mentre encara hi ha rosada a les plantes. La collita de fruites se sol dur a la tarda, quan l’aire ja s’ha escalfat bé i s’ha evaporat la rosada. És important que el temps sigui adequat per a això. A la pluja o immediatament després, les pomes no es recullen.
  • Comencen a collir de les branques inferiors, pujant gradualment fins a la part superior de l’arbre. Dispositius especials ajudaran a eliminar els fruits de les branques superiors.
  • Els fruits destinats a l’emmagatzematge a llarg termini s’han d’eliminar amb una tija. Traieu els fruits de l'arbre desplaçant-vos fins que es desprenguin sols.
  • Les varietats que s’utilitzen per fer melmelades, altres preparats o aliments, és a dir, les varietats d’estiu, es tallen quan estan completament madures o una mica immadures. S’aconsella treure les pomes d’hivern més tard. Millor fer-ho abans de les gelades.
Imatge
Imatge

Només s’han de prendre fruites denses madures per guardar-les . Immediatament després d’eliminar els fruits, es classifiquen.

La collita al jardí s’ha de fer amb cura, seleccionant amb cura les fruites per emmagatzemar i les que es puguin processar o utilitzar per a menjar.

Els fruits cucs o deformats, així com els fruits arrugats, s’han de reservar per separat; no s’han de deixar per emmagatzemar al soterrani . Per a això, només són adequats els exemplars sense defectes, forats de cuc, dents o podridura.

El cultiu collit es doblega acuradament en una galleda de plàstic

És important posar les pomes al contenidor i no llençar-les. És millor portar guants de goma a les mans.

Imatge
Imatge

No sacsegeu l’arbre ni traieu les pomes amb un pal o amb altres mitjans improvisats. Si cauen els fruits, es malmetran, cosa que en el futur provocarà l’aparició de taques podrides . Aquests fruits es poden deixar per a la preparació d’espais en blanc per a l’hivern, però ja no són adequats per a l’emmagatzematge fresc a llarg termini.

Els cultius collits es conserven millor en caixes de fusta amb forats de ventilació . Cal processar el recipient amb una solució de permanganat de potassi, després assecar-lo al sol i posar el fons amb fulls de paper nets.

Per a una millor conservació, també són adequades les caixes de cartró . Amb una collita petita, es recomana embolicar cada fruita en paper. En una habitació àmplia, podeu construir molts bastidors adequats en forma i mida i col·locar els exemplars a la superfície perquè no es toquin entre ells.

Quan s’emmagatzemen en caixes o caixes, les varietats individuals es plegen per separat, tenint en compte els diferents períodes de maduració

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Es recomana canviar immediatament les pomes a caixes, sense deixar-les en un cub o en un lloc il·luminat pel sol.

Les fruites per emmagatzemar no s’han de rentar, és important que quedi tota una pel·lícula mate protegida de l’aparició de podridura.

El cultiu s’emmagatzema millor en un lloc fresc i sec . El millor lloc per a això és el soterrani. Ha d’estar net i sec. S’elimina preliminarment l’última brossa, s’obstrueixen les esquerdes i es desinfecten les parets amb sulfat de coure o calç apagada. També és aconsellable rentar el terra amb desinfectants.

Es recomana guardar el cultiu a temperatures de fins a 5 graus, amb una humitat del 80-90%.

Cal inspeccionar el cultiu, eliminant els exemplars deteriorats . No els congeleu.

Recomanat: