Campana De Cuina (71 Fotos): Campana D’escapament Amb Canonada, Disseny Amb Ventilador Resistent A La Calor I Xemeneia Per A Estances I Garatge

Taula de continguts:

Vídeo: Campana De Cuina (71 Fotos): Campana D’escapament Amb Canonada, Disseny Amb Ventilador Resistent A La Calor I Xemeneia Per A Estances I Garatge

Vídeo: Campana De Cuina (71 Fotos): Campana D’escapament Amb Canonada, Disseny Amb Ventilador Resistent A La Calor I Xemeneia Per A Estances I Garatge
Vídeo: Dektite Dekstrip / DEKS-SA 2024, Maig
Campana De Cuina (71 Fotos): Campana D’escapament Amb Canonada, Disseny Amb Ventilador Resistent A La Calor I Xemeneia Per A Estances I Garatge
Campana De Cuina (71 Fotos): Campana D’escapament Amb Canonada, Disseny Amb Ventilador Resistent A La Calor I Xemeneia Per A Estances I Garatge
Anonim

El braser és una cosa necessària en una llar privada. Aquest útil fitxer adjunt es presenta en diverses mides. Per als dispositius estacionaris grans que s’utilitzen a les glorietes o altres habitacions, cal una bona campana d’escapament.

Imatge
Imatge

Particularitats

Els brasers poden ser portàtils i estacionaris. L'opció mòbil és un disseny senzill que podeu muntar vosaltres mateixos. No es requereix caputxa per a aquest dispositiu.

Una barbacoa fixa és una estructura més monumental que ocupa un gran volum a la sala.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Una unitat similar està dissenyada per preparar menjars per a un gran nombre de persones. Es necessita molt més combustible per al seu funcionament normal. Sense una bona caputxa, aquesta estructura no funcionarà eficaçment.

A primera vista, no hi ha res complicat en aquests dispositius . Tot i això, hi ha matisos que cal tenir en compte. Una graella gran hauria de tenir una bona ventilació, cosa que permetria eliminar els productes de combustió. Aquests dispositius, incloses les barbacoes, es venen sovint amb caputxes preparades.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Vistes

El dispositiu en si es fabrica segons el principi d’una campana d’escapament; és una petita cúpula en forma d’hemisferi, piràmide tallada o paral·lelepípeda. Sovint, aquestes campanes estan decorades i esdevenen una part integral de l'interior general. Tenen un aspecte natural i orgànic.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Un requisit previ: l'àrea de la cúpula ha de superar l'àrea del propi equipament en un 30 per cent. Només en aquest cas serà possible recollir i eliminar eficaçment els productes de combustió. Un requisit previ és també la presència d’una canonada alta i un ventilador.

Característiques igualment importants:

  • La xemeneia té necessàriament un estrenyiment i flexió que generarà un bon calat. Es considera que la distància òptima és la distància entre el terra i el punt superior de la canonada com a mínim 2, 8 metres. Com més alta sigui la canonada, millor serà l’empenta.
  • A la part superior de la canonada es col·loca un descàrrega resistent a la calor. En el disseny, és similar a un tamís per on passa fum lliurement.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
  • Cal subministrar una trampa de greixos en forma de bastidor amb un contenidor extraïble. S'hi acumula el greix que surt de la carn calenta. Aquest contenidor es canvia o es neteja periòdicament, segons el disseny.
  • Hi ha d’haver un aspirador de fum, un ventilador que crea intercanvi d’aire addicional i augmenta l’eliminació del fum.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Tots els punts anteriors són senzills en el seu disseny.

És important que encaixin correctament.

Imatge
Imatge

En botigues especialitzades es venen "paraigües" metàl·lics ja fets, sobre els quals hi ha un col·lector de fum de conductes. Es poden instal·lar a equips casolans.

Sovint la campana de les barbacoes grans es subministra amb un ventilador .així com un bufador forçat que proporciona una tracció addicional. El dispositiu té paràmetres estàndard i no és tècnicament difícil. Si l’equip no és estàndard, es pot demanar a una organització especialitzada. Per exemple, hi ha empreses que fabriquen campanes fins i tot amb corbes de canonades complexes o estructures obertes.

Imatge
Imatge

Les comandes individuals amb opcions addicionals poden costar bastant. Per no gastar massa, podeu fer tot el que necessiteu vosaltres mateixos.

Paràmetres estàndard d'una campana de quatre vessants per a una barbacoa de llenya:

  • el metall adequat per a aquests productes té un gruix d’1 a 3 mm;
  • longitud de la caixa de fum 855-1550 mm;
  • amplada - 660-950 m;
  • canonada amb una alçada d'almenys 3 metres;
  • secció de canonada des de 255 mm.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Les mides poden variar notablement. Tot i això, és important mantenir les proporcions sense canvis.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Com fer-ho tu mateix?

Una campana metàl·lica té els següents avantatges:

  • pes lleuger;
  • és possible instal·lar opcions addicionals;
  • preu baix;
  • simplicitat de disseny;
  • facilitat d'instal·lació.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

La fàbrica de maons té un avantatge innegable: aquesta estructura pot mantenir-se durant mil anys sense danys visibles.

Només serà important netejar a temps un objecte d’aquest tipus de sutge.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Al cap i a la fi, té un efecte perjudicial sobre la qualitat dels plats preparats i el funcionament del propi conducte d’aire. La tracció disminuirà tard o d’hora a causa de la brutícia acumulada, per la qual cosa és millor fer una neteja preventiva.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

És important decidir des del principi quin tipus de dispositiu d’escapament és preferible.

Els materials necessaris per crear una campana metàl·lica són senzills:

  • xapes de ferro d’1-3 mm;
  • cantonades amb una secció de 30 x 30 x 30 mm;
  • parabolts;
  • termoimprimació.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

L'alçada del paraigua pot arribar als 2 metres, la mida òptima de la barbacoa és de 110 x 65 cm. El paraigua es compon de tres unitats: una base, una cúpula amb subjecció interna i una canonada.

No és difícil fer una campana amb les vostres mans. En primer lloc, es fan marques en una xapa de metall amb un retolador, que correspon a esbossos dibuixats prèviament. Després, amb l’ajut d’una trituradora, es retallen els components necessaris, es munten les peces i es solden les juntes.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Una caputxa de maó té les seves pròpies característiques . Està fet de maons especials (petard) barrejats amb argila i sorra. L’argila ha de ser d’un cert grau i s’ha remullat amb aigua durant 48 hores. Es fa un marc especial en una campana de maó, sobre la qual es col·loca un maó. En aquest cas, el material s’ha de tractar amb un esmalt refractari especial.

El marc es fixa amb accessoris de braser sobre perns d’ancoratge o mitjançant soldadura.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

A continuació es posa la posada de maons. La base, és a dir, que la primera s’alegra, es posa amb el costat d’empenta del totxo, el més curt. Una caixa de fum convencional consta de 9-11 files. La maçoneria es fa de manera que es redueix, és a dir, el desplaçament es produeix uns 16 mm a cada nivell, al llarg de la part final de 35 mm. Després es posa una canonada de forma quadrada amb maó.

A la part superior, la canonada té una secció transversal de 265-265 mm. Aquesta xifra es va obtenir empíricament, és òptima per al funcionament del retractor, mentre que l’alçada de la canonada és d’uns 3 metres.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

És important suportar almenys 3-4 setmanes després d’acabar la maçoneria, de manera que l’estructura s’hagi conformat amb una major resistència. És impossible afanyar-se a utilitzar l’estructura “crua”. Això pot provocar deformacions i esquerdes del material.

La superfície es cobreix amb una imprimació especial, que protegirà de les altes temperatures . Com es pot veure, des del punt de vista tecnològic, no hi ha res súper complicat en aquestes obres; una persona amb unes mínimes habilitats constructives pot fer la maçoneria.

Imatge
Imatge

Abans de començar a treballar, les cantonades s’han de netejar a fons i, a continuació, tallar amb un molinet la quantitat necessària.

Utilitzeu sempre ulleres i guants de protecció quan treballeu.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Elecció de materials

Es recomana muntar una campana metàl·lica estrictament al centre perquè pengi sobre l'equip. La canonada es tanca amb una visera per evitar l’entrada d’humitat. El material més utilitzat és el coure o l’acer inoxidable, que són els millors per resistir la corrosió. Aquests materials es poden utilitzar durant un llarg període de temps.

Una campana metàl·lica és l’opció més acceptable, és relativament barata i té un rendiment excel·lent.

Imatge
Imatge

Per a la campana, també s’utilitzen maons de color vermell o de fang, que no tenen menys bons indicadors tècnics. El morter utilitzat per a la maçoneria es fabrica en proporcions de 1: 3, on 1 és ciment d’un grau d’almenys 400, i 3 parts són sorra sembrada.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Components

Es requereixen components per crear una campana per a una barbacoa gran de la manera següent:

  • canonada;
  • paracaigudes;
  • trampa de greix;
  • ventilador amb motor.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Tots els components es recopilen de diferents fonts . Es pot adquirir un ventilador de mangal a una botiga, es pot fabricar un descongelador i un parany per a greixos a partir d’una xapa metàl·lica. L’element més important és la canonada, que ha de correspondre a la capacitat de treball del dispositiu. Si la secció transversal és massa petita, els productes de combustió entraran a l'habitació, cosa que és molt indesitjable. Abans de crear el capó, heu de fer un dibuix detallat i realitzar càlculs acurats.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Construcció de dibuixos

Un dibuix correctament elaborat és una garantia de funcionament impecable del dispositiu durant molts anys. La secció transversal de la canonada i el pes de la barbacoa són els principals paràmetres que s’han de tenir en compte a l’hora d’elaborar el pla. Heu de començar a construir un dibuix amb un esbós i dibuixar les dimensions de la base de la barbacoa. Basant-se en aquestes xifres, serà possible calcular i dibuixar encara més el capó. Un dibuix correctament elaborat també us permetrà calcular la quantitat de material necessari. Eviteu les despeses excessives.

Imatge
Imatge

Instruccions de muntatge

  • La cúpula es munta primer. Després es munta i fixa la canonada.
  • Després de finalitzar la soldadura, les costures es processen amb una trituradora. La superfície acabada està recoberta amb una imprimació anticorrosió contra incendis.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
  • A continuació, haureu de marcar el metall que anirà a la capa de la campana d’escapament. Les fulles estan doblegades a la cantonada del banc de treball. El metall s’uneix a la base amb reblons i cargols;
  • Es recomana col·locar una placa metàl·lica (mida 98 x 35 cm) a la capçada en diagonal per millorar la tracció. El sagnat de la vora ha de ser d’uns 1,5 cm, la placa s’adherirà a aquestes vores.
  • La base es munta a la graella amb ancoratges o cargols especials. Després, s’instal·la la cúpula i es fixa la canonada amb reblons.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

La canonada també es pot fer de maó, però en aquest cas pesarà molt més.

Es requereix una base sòlida massiva, de manera que no es produeixin deformacions ni distorsions durant el funcionament. Les campanes d’escapament fetes amb maons es creen segons un principi simple: es cuina un marc metàl·lic que es revesteix amb material refractari.

Sovint, la caputxa es pot decorar amb pedra salvatge . El paraigua metàl·lic també es pot revestir amb panells de fusta; hi ha d’haver un separador tèrmic entre els panells i el metall.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

On es pot sol·licitar?

La campana es pot utilitzar a qualsevol habitació:

  • al balcó;
  • en un mirador esmaltat;
  • garatge;
  • sala del restaurant de cuina oriental.
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Si tot es fa correctament, la campana funcionarà sense problemes en habitacions tancades durant molt de temps.

Imatge
Imatge
Imatge
Imatge

Consells útils

Es recomana que la secció transversal de la xemeneia sigui òptima; el funcionament de la xemeneia depèn del 80% del diàmetre de la xemeneia. L’estructura metàl·lica ha de tenir una secció transversal de 16 cm com a mínim i la xemeneia de maó ha de tenir una secció de 26 cm com a mínim.

La longitud de la xemeneia és la clau per a un bon tiratge . L'estructura ha de ser prou allargada, en cas contrari, entrarà fum a l'habitació. En crear una barbacoa i una campana, cal recordar que el material ha de correspondre a les temperatures a les quals té lloc el procés. En cas contrari, es deformarà un metall massa prim. No es pot utilitzar amiant en la construcció, aquest material és fabricable, però no és segur per a la salut.

Recomanat: