Exprimidor Vegetal Dur: Com Triar El Millor Model Manual Per A Tot Tipus De Verdures? Ressenyes

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Les verdures són molt útils per al nostre cos, de manera que s’han de consumir diàriament. Per a aquells que estiguin cansats de fruites crues, hi ha diferents opcions per a la seva preparació: cuina, guisat, adob.

Per diversificar el menú de verdures, els sucs també són perfectes . Els sucs frescos mantenen pràcticament sense canvis tota la composició vitamínica, de manera que són tan útils com les verdures fresques. També és una bona manera de calmar la set. Per gaudir de cada dia amb un got de suc de verdures acabat d’esprémer, haureu de tenir un espremedor a la cuina.

Hauríeu de conèixer algunes de les característiques que tria, ja que afectarà la qualitat de la beguda.

Particularitats

L’essència de tots els espremedors és separar la polpa del líquid i treure’n el suc. Tots aquests dispositius tenen un contenidor per emmagatzemar matèries primeres, un mecanisme de treball i un dipòsit per extreure sucs.

Però les verdures i les fruites són de consistència diferent: suaus, dures, amb un os, sense ell. Per això, la varietat d'aquests dispositius és bastant gran. Hi ha exprimidors per a cítrics, fruites dures i fosses. Tenen una potència diferent, que s’adapta a l’estructura de la polpa, així com a diferents mecanismes de treball.

Distingiu els dispositius i la quantitat de producte alliberat. Per exemple, una màquina és capaç d’extreure només 200 ml de suc alhora, és a dir, 1 got. L’altre és capaç de dispensar una beguda en litres, que les mestresses de casa utilitzen amb èxit per processar cultius d’hort.

Pel que fa a l’exprimidor de verdures, també hi ha diverses opcions disponibles . Per exemple, una màquina de processar pastanagues ha de tenir una gran potència i un fort mecanisme de picar metall per suportar l’estructura dura de la verdura.

El dispositiu per obtenir suc de tomàquet està equipat principalment amb un colador. La polpa de tomàquet es mol a través d’ella, les llavors es filtren.

Els exprimidors de verdures de perfil estret fan una gran feina amb certs tipus de fruita, però no sempre són adequats per a altres. La millor opció seria una màquina universal per a fruites i verdures dures, que us permetrà extreure suc de gairebé totes les varietats de fruites i verdures. Les fruites prohibides per al processament s’han d’indicar a les instruccions. Aquest model està equipat amb un filtre d’alta qualitat i realitza uns 1000 rpm. Són aquests paràmetres els que us permetran moldre i processar fruits durs.

Els exprimidors universals funcionen de diverses maneres, cosa que permet assimilar la diferent consistència de les fruites. Aquests dispositius estan fabricats en acer d’alta qualitat, resistent als àcids vegetals i a la corrosió. El carboni en la seva composició permet allargar la vida útil del mecanisme.

Tot i els avantatges evidents, aquest dispositiu també té desavantatges

• unes dimensions impressionants que no s’adaptaran a totes les cuines;
• preu elevat;
• requereix un rentat prolongat.

Tots els exprimidors es divideixen convencionalment en 3 tipus: domèstics, industrials i professionals. Els dos darrers tipus s’utilitzen en fàbriques, cafeteries i restaurants, escoles, jardins d’infants, etc., és a dir, per a la producció en massa. Per tant, tenen una potència i un rendiment elevats. Estan fets amb material d'alta qualitat i resistent, resistent i amb una alta velocitat de treball.

Varietats

Les màquines de fer sucs són de diversos tipus. En primer lloc, es divideixen en elèctrics i mecànics.

Els exprimidors elèctrics s’alimenten de la xarxa elèctrica. Sinònims d’aquest concepte són les màquines centrífugues, rotatives o centrífugues.

El dispositiu funciona segons el principi següent: els productes es col·loquen en un contenidor i després es trituren amb un ganivet circular. Aquest procés té lloc en una centrífuga. La massa triturada s’acumula al filtre. Quan la centrífuga gira, el suc es separa de la polpa. La beguda entra al dipòsit designat per a ella i el pastís surt en un altre recipient o queda a la part principal. Aquest model de exprimidor és ideal per a verdures dures, però no és adequat per a fruites sense pinyol.

Hi ha dos tipus de models de exprimidors similars

• Centrífuga cònica . És convenient perquè té un recipient separat per a pasta de pasta. Es pot treure i rentar fàcilment; no requereix desmuntar completament el dispositiu. Però quan es treballa amb aquesta màquina, el rendiment del suc és només del 65%.
• Amb una centrífuga cilíndrica . Abans de rentar-se, cal un desmuntatge complet, però allibera fins al 95% del suc.

Els avantatges dels exprimidors elèctrics són:

• alta velocitat de treball;
• el suc està net, sense polpa;
• més productiu;
• els fruits es poden posar sencers.

Els desavantatges del dispositiu inclouen volumesa, soroll durant el funcionament i possible oxidació de la beguda.

Els dispositius mecànics requereixen cert esforç per iniciar el mecanisme de treball. Es divideixen en manual i cargol.

La màquina mecànica manual té una estructura bastant senzilla i, per tant, és fàcil d’utilitzar. El dispositiu consisteix en una base amb palanca, sota la qual hi ha un embut cònic. S’hi col·loca una fruita tallada, agafant-la amb una mà o amb un tap especial, i s’extreu el suc. Flueix en un got, que no s’ha d’oblidar de substituir sota l’embut.

Aquests dissenys poden ser palanques i engranatges. En el primer cas, la quantitat de beguda espremuda depèn de l'esforç que feu. A la segona opció, la vostra potència es transfereix a l’engranatge, cosa que augmenta la seva intensitat.

Els espremedors manuals poques vegades s’utilitzen per a verdures. En aquests casos, s’utilitza per a fruites toves. Entre els avantatges del seu treball hi ha la compacitat i la independència de l’electricitat. Per això, són aplicables allà on no existeix. Aquests dispositius funcionen de manera senzilla, són fàcils de desmuntar i netejar. Una de les seves principals qualitats és l’absència de soroll, el dispositiu no s’escalfa i no requereix cap interrupció del funcionament. El principal desavantatge és l’extracció a llarg termini de sucs i un volum de producció reduït. Apte per fer 1-2 tasses alhora, però no per al processament a gran escala d'una collita abundant.

El exprimidor de cargol té un disseny similar a un triturador de carn. Les parts constitutives estan representades pels elements següents:

• barrina o pistó acanalat;
• ganivet;
• bolígraf;
• quadrícula;
• bol per a matèries primeres.

Aquests models s’utilitzen per a la producció en massa de sucs, per exemple, suc de tomàquet. En només una hora, es processen uns 50 kg de matèries primeres.

Les espremedores de barres són verticals i horitzontals.

En els models verticals, la barrena realitza no només el paper de tallar verdures, sinó també un mecanisme per al seu avanç. Per tant, no és necessari utilitzar un empenyedor per a aquest tipus de treballs.

Les màquines horitzontals funcionen com un empenyedor, la seva velocitat és lleugerament inferior. Són molt adequats per al processament de greens.

Depenent del nombre de barres, els dispositius es divideixen en cargols simples i bicolors

Les màquines de cargol són molt fàcils de desmuntar i muntar, són de mida compacta; podeu trobar-hi un lloc fàcilment a l’armari. Aquesta és una opció força econòmica, ja que no requereix costos energètics. És molt fàcil utilitzar aquest dispositiu. I el seu rendiment depèn de la força que apliqueu. Els residus es generen en una quantitat mínima i els productes en la quantitat òptima.

Aquest mecanisme us servirà durant molts anys, ja que necessiteu molts esforços per trencar-lo. Processa verdures de qualsevol duresa i fins i tot verdures.

Els models elèctrics també es troben entre els tipus de cargol.

Com triar?

Per trobar el model d’expressor més adequat, cal tenir en compte diversos aspectes. El més important és que decidiu per a què necessiteu el dispositiu: mimeu-vos amb un got de suc al matí o processeu la collita des de la casa d'estiu. Si preferiu un tipus de beguda en concret, és possible que vulgueu comprar un electrodomèstic exclusivament per a varietats de verdures dures o toves. Per als amants de la varietat, és millor triar un model universal adequat per a tot tipus de verdures i fruites.

Els criteris principals a tenir en compte en primer lloc, si decidiu comprar una espremedora elèctrica, això és potència, velocitat i temps.

• Potència . Flueix en amplis límits: de 40 a diversos milers de watts. Les màquines d’alta potència s’utilitzen per processar matèries primeres sòlides. Com més suau és la fruita, menys potència necessita. Segons la potència, hi ha 3 categories de mercaderies: 500 W o menys, 500-1000 W, més de 1000 W.
• Velocitat . Es determina en el nombre de revolucions realitzades en 1 minut. Massa poc o, al contrari, un gran nombre d’ells augmenta el consum d’energia. La velocitat i la potència afecten el temps que triga a treballar. També són els primers indicadors dels quals depèn el preu del producte.

Presteu atenció al material amb què està fabricat el dispositiu. Les seves principals característiques són resistència, durabilitat i seguretat. L’acer inoxidable compleix millor aquests criteris. Els productes que en fan són resistents, no es corroixen ni s’oxiden.

Els models de plàstic són de qualitat qüestionable. No tots els tipus de plàstic compleixen les normes. Però si heu optat només per aquest tipus de producte, assegureu-vos que el material no grinyoli ni caigui sota pressió i que tampoc produeixi una olor desagradable quan s’escalfi.

Altres funcions inclouen els següents paràmetres

• Modes d'alta velocitat . Preferiblement, l'esprenedor té diverses velocitats. Això permet utilitzar fruites de diverses dureses com a matèries primeres, així com estalviar electricitat.
• Components . És convenient que el kit inclogui almenys un raspall per facilitar la neteja i un empenyedor. Aquest últim ajuda a promoure la fruita. Alguns models tenen accessoris de trituradora en forma de batedora, fulles de recanvi.
• Filtre És un component important d'un espremedora. La qualitat i transparència del suc en depèn. Per tant, ha de ser fabricat amb un material adequat. El millor és que sigui d’acer.
• Diàmetre d'entrada . Si fa menys de 7 cm, haureu de tallar la fruita. Per a mides superiors a 7 cm, és possible descarregar-les íntegrament. Per descomptat, també s’ha de tenir en compte la mida de les verdures.
• Volum del tanc per a sucs ja fets: de 200 ml a 1,5 litres.
• Deflector d'escuma . Ajuda a eliminar l’escuma que sovint apareix en fer sucs. Augmenta el seu volum, fa que el líquid sigui transparent i transparent.

Els fabricants proporcionen als seus productes funcions addicionals. No són necessaris en absolut, però us agradarà utilitzar-los amb el dispositiu.

• Neteja automàtica . Ajuda a eliminar part de la brutícia, però no exclou la neteja manual.
• Darrera palla . Retardar la funció darrera caiguda per evitar que caigui sobre la taula
• Coixinets de goma a la part inferior de l’aparell . No permeten que es mogui en relació amb la superfície.
• Fusible . Si el dispositiu està muntat incorrectament, no permet que s’engegui per evitar danys.
• Alimentació automàtica de verdures . Amb aquesta funció, no cal estar constantment a prop de la màquina, esperant que passi una fruita i sigui possible iniciar-ne una altra.

I, per descomptat, un espremedor adequadament seleccionat ha de ser compacte i integrar-se harmoniosament a l’interior de la cuina. Per tant, ella no interferirà amb altres treballs amb la seva presència.

Trieu un model amb una longitud suficient de cable: 1,5-2 m. Això us permetrà instal·lar-lo en qualsevol lloc que us convingui.

Posem en coneixement una de les millors opcions per a un conjunt complet d’extractors de sucs:

• mode de funcionament amb commutació de velocitat;
• recipient per recollir pastissos i líquids ja fets;
• separador d'escuma;
• entrada àmplia per a fruites;
• separador d'escuma: permet controlar el volum de polpa del suc canviant la configuració de les ranures.

Valoració dels millors models

En comprar una espremedora, la marca del producte és un punt important. Sovint es dóna preferència a les marques populars que han estat al mercat des de fa més d’una dotzena d’anys i que ja s’han consolidat com a productes d’alta qualitat.

Com a regla general, els models de fabricants estrangers són més populars: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Tot i que entre els productes nacionals, podeu obtenir una bona opció a un preu assequible. Són inferiors a les importades en termes de disseny i qualitat de soroll, però guanyen en rendiment.

És difícil dir amb certesa quin exprimidor és el millor. Tot depèn de les preferències personals. Aquí hi ha una llista de dispositius que es reconeixen com alguns dels més populars.

Bosch MES25AO

Es refereix al tipus de centrífug. Producte adequat per a la llar. És versàtil, ja que processa matèries primeres de qualsevol duresa. Difícilment es pot anomenar mini-model, però al mateix temps és força compacte. Avantatges:

• té una velocitat elevada;
• funciona en silenci;
• l’entrada a la zona de recepció és prou àmplia;
• té protecció addicional;
• el conjunt inclou raspalls de neteja;
• Les ventoses de goma es troben a la part inferior de la màquina.

El cost del dispositiu és de 5500 rubles.

Tribest Solostar 4

Exprimidor de barrina d'alimentació horitzontal fabricat a Corea, alimentat per la xarxa elèctrica. Pertany a la classe premium. Les seves característiques:

• maneja tot tipus de productes, fins i tot agulles de pi;
• hi ha diversos fitxers adjunts que permeten coure no només suc;
• el tamís i la barrina estan fets de material resistent;
• gran poder;
• treball silenciós;
• el motor està protegit contra el sobreescalfament.

El cost és de 26.000 rubles.

Panasonic MJ-DJ31

És un model potent que combina les funcions d’expressora, batedora i picadora. Això permet no només produir suc, sinó també triturar grans de cafè, fer còctels, puré de patates i molt més. Característiques distintives:

• potència - 800 W;
• contenidor de polpa - 2l;
• la malla de la centrífuga és d'acer d'alta qualitat;
• la presència d'un antiespumant;
• sistema antigota;
• gola ampla per a fruita.

Un dels pocs tipus de productes en què no s’han identificat deficiències.

Bosch MES4010

Tipus de dispositiu centrífug. Característiques:

• potència - 1200 W;
• tanc de sucs: 1,5 litres;
• subministrament directe de sucs;
• Funció antigota;
• separador d'escuma;
• material de producció: acer inoxidable, alumini;
• versatilitat;
• seguretat;
• extracció automàtica de polpa;
• indicador de línia de suc.

Difícil de netejar, però apte per al rentavaixelles. Els desavantatges també inclouen el ràpid desgast dels peus de goma i el soroll en engegar-se.

Ressenyes

En primer lloc, val la pena assenyalar que els que ja han adquirit un electrodomèstic d’aquest tipus parlen de la seva indispensabilitat. Una cosa així hauria d’estar a totes les llars, de manera que, en qualsevol ocasió, us agradi a vosaltres i als vostres fills amb un got de beguda fortificada fresca.

Tenint en compte els comentaris dels consumidors, els models de potència mitjana i alta són encara més populars. Es prefereixen per a l'alliberament ràpid de sucs. Es tenen en compte les funcions que permeten obtenir un líquid transparent. Això és especialment important per als nens, perquè a molts bebès no els agrada el suc amb polpa.

Entre els materials per a la fabricació del producte, es distingeix l’acer. Es té en compte la versatilitat del model i la facilitat de neteja. Però poques persones presten atenció a les funcions addicionals. I, per descomptat, no és el darrer lloc el disseny del cotxe. És més probable que els usuaris prefereixin productes compactes i elegants.