Pruna Japonesa (11 Fotos): Com és Un Albercoc Japonès (Mume)? Descripció Dels Fruits, Característiques Del Cultiu

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 05:29

Sakura no és l'únic tresor florit als jardins japonesos. Hi ha una altra cultura increïblement bella, l’aspecte de la qual és impressionant. Parlem de les característiques de la pruna japonesa i també descobrim com cultivar-la en les condicions del nostre país.

descripció general

La cultura també té altres noms: "albercoc japonès" i "Mume ". La classificació l’assigna a la família Pink, el gènere Plum. La planta té un aspecte impressionant. Normalment és un arbre alt i frondós d’escorça grisenca, que creix fins als 6-7 metres. De vegades, la pruna japonesa adopta la forma d’un arbust que s’estén de mitja alçada.

Les fulles de Mume són lleugerament allargades, s’assemblen a la forma d’un ou, tenen denticles a les vores i una pubescència lleu . Les flors comencen a florir a principis de primavera. Els pètals poden ser regulars o dobles. El color és blanc o rosat. La floració exuberant i llarga sol anar acompanyada d’un ric aroma i agrada als ulls durant 2, 5 mesos.

Els primers fruits apareixen al juliol. Tenen un to groc o verdós i un os ben "assegut" a la polpa dura . En condicions naturals, la cultura es pot trobar al nord i al centre de la Xina. També és criat per japonesos, coreans i vietnamites.

Pel que fa a Rússia, la planta és exòtica per als nostres jardiners, tot i que el seu cultiu també és molt possible aquí.

Els matisos del creixement

La versió original de la cultura és termòfila. No podrà sobreviure en el clima rus, l'única excepció són les regions més càlides . Tot i això, gràcies als criadors, recentment han nascut diversos híbrids amb molt bona resistència hivernal. Per tant, els albercocs japonesos es poden cultivar avui en zones més fresques.

Des de l’os

En aquest cas, la plantació es fa millor a finals de juliol o principis d’agost. Un forat excavat en una zona enjardinada s’ha d’omplir amb una barreja de nutrients de gespa, sorra, humus i terra frondosa . La pedra es troba immersa a una profunditat de 5 cm. Es pot esperar l’aparició de plàntules a finals de primavera de l’any vinent.

Plantació de plàntules

Aquest procés es pot dur a terme tant a la primavera com a la tardor. El forat es prepara 2 setmanes abans que l'arbre jove estigui submergit al terra . El diàmetre òptim dels forats és de 60 cm. El sòl s’enriqueix amb humus abans de plantar-lo.

Després de col·locar el cultiu al terra, es rega abundantment. El cercle proper a la tija es mulched amb torba o compost.

Cura

A la primavera, la plàntula s’alimenta amb agents que contenen nitrogen. Ajuden l’arbre a créixer més ràpidament i a guanyar massa verda. Al final de la temporada de creixement, cal utilitzar suplements de nitrogen-potassi i fòsfor. A la tardor, serà útil la introducció de matèria orgànica (compost i humus).

Els brots d’arrel s’han d’eliminar en un radi de 3 metres del tronc . A més, algunes varietats requereixen aprimament de fruites. Un excés d’ovaris s’ha d’eliminar immediatament després de l’aparició, sense esperar a que els fruits comencin a abocar-se. Aquest procediment millora significativament la qualitat del cultiu actual i augmenta les possibilitats d’una bona fructificació en el futur.

L'arbre es poda a la primavera o principis d'estiu . És desitjable que el temps ja sigui estable en aquest moment. Els salts bruscos de temperatura no són benvinguts. Només un procediment dut a terme a una temperatura confortable garanteix la preservació de la salut de la cultura. No es pot ignorar el retall. Això pot provocar una sobrecàrrega del tronc i una disminució de l’esplendor de la corona.

Pel que fa a malalties i plagues, la pruna japonesa original és resistent a elles.

Però algunes varietats híbrides no poden presumir d’una immunitat perfecta i de la capacitat de suportar atacs d’insectes . Per tant, s’ha de controlar atentament l’estat de la planta i, si cal, s’ha de realitzar un processament adequat.

Ús

Els avantatges indiscutibles del cultiu són la capacitat dels fruits collits per conservar la seva forma i gust durant molt de temps. Podeu arrencar-les sense esperar a la maduració completa . Com els tomàquets, poden arribar a la plena maduresa fora de l’arbre. A més, en una habitació fresca o a la nevera, podeu emmagatzemar prunes japoneses ja madures (fins a tres setmanes).

Els fruits de la planta original tenen un gust molt específic: àcid, amb notes herbàcies . Per tant, no es mengen en la seva forma original. Però el Mume en escabetx, en vinagre i salat s’utilitza sovint en plats asiàtics. L’oli d’albercoc japonès es considera molt útil. Pot tenir un efecte beneficiós sobre la mucosa gastrointestinal, prevenir el desenvolupament de malalties gàstriques, cardíaques i vasculars i reposar la manca de vitamines a l’organisme. A més, el licor alcohòlic s’elabora a partir dels fruits d’aquest arbre.

A més de menjar-se, l’oli de pruna japonès també s’utilitza amb finalitats cosmètiques. Té propietats anti-envelliment, tòniques i antiinflamatòries.

S'inclou en diverses cremes i locions, i també s'aplica a la pell en estat pur. Amb un ús regular, el producte:

• calma, elimina la irritació;
• hidrata i nodreix l’epidermis;
• restaura l’equilibri hídric i greix;
• resol el problema de l'excessiva sequedat i descamació;
• fa que les arrugues siguin menys visibles.

La pell es transforma, es torna suau, elàstica i vellutada. Es pot observar un efecte especialment pronunciat amb els canvis relacionats amb l’edat i la deshidratació de l’epidermis. Aquest producte també s’utilitza per a la cura del cabell sec i trencadís. Un producte natural no és barat, però això només confirma el seu valor.

Cal dir algunes paraules sobre les varietats híbrides ("Souvenir of the East", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" i altres) . Tots ells són igualment bells i sense pretensions de cuidar. Les diferències radiquen en el color i el gust de la fruita. La pela pot ser de color bordeus, morat o vermell. El gust sol ser de postres, dolç-especiat, de vegades amb una acidesa agradable. A causa d’això, algunes varietats d’albercoc japonès es poden menjar fresques i també s’utilitzen per fer melmelades, melmelades i compotes.