En Què Es Diferencia La Cirera De La Cirera Dolça? 10 Fotos Diferències Entre Planters D'arbres. Com S’expliquen Les Fulles? Què és Millor Per Plantar? Què és Més Gran I Dolç?

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

La cirera i el cirerer dolç són plantes del mateix gènere de prunes. Els jardiners inexperts i els amants de les baies sovint els confonen entre ells, tot i que els arbres són completament diferents. Les cireres i les cireres dolces es diferencien entre si per l’aspecte de fruites i troncs, per macro i microelements que formen les baies i, per descomptat, pel gust.

Diferències externes

Visualment, les plantes tenen una forta semblança externa, de manera que és fàcil confondre-les, però només a primera vista .… Una persona coneixedora entén que les diferències entre cultures són visibles a simple vista: el color de l’escorça, les fulles i els propis fruits.

Podeu determinar quin tipus de planta teniu a les mans mirant les plàntules. Les diferències externes entre cireres i cireres apareixen a una edat primerenca, de manera que no funcionarà per confondre els arbres en plantar.

Baies

Els fruits dels cirerers solen ser petits, tenen un to escarlata o vermell i s’assemblen a una forma de bola. La consistència de les baies és suau, de manera que les cireres són fàcils de triturar estrenyent-les entre els dits. Les baies de cirerer són més grans, carnoses i arrodonides. El fruit és més ferm quan es prem i la pell és més gruixuda que la d’una cirera . Les baies de cirerer tenen una paleta de colors variada: poden ser el clàssic color fosc bordeus, o el groc o el vermell, i de vegades gairebé arriben al negre. La cirera no és rica en colors i existeix en tons vermells o bordeus.

Podeu parar atenció a la polpa del propi fruit: el color de la polpa de cirera sempre és més clar que la seva part exterior . El color de la polpa de cirera és idèntic al color exterior, i el suc alliberat durant la trituració sol ser brillant i ric, cosa que no es pot dir sobre la cirera, de la qual traspua un líquid gairebé blanc.

Planta

Els arbres fruiters es diferencien de diverses maneres. La primera característica que distingeix les cireres és que normalment creixen en forma d’arbust, mentre que les cireres sempre semblen un arbre. Exteriorment, les plantes es poden distingir entre elles per diversos signes.

• Tronc … L’escorça del cirerer és marró, més fosca. La cirera torna a tenir diverses tonalitats del tronc: l’arbre pot ser marró, desprendre’s de vermell i fer-se fos amb un to platejat, que sol aparèixer a mesura que creix la planta.
• Alçada … El cirerer és un arbre alt i massiu que pot créixer fins als 10 m d’alçada, mentre que el cirerer és petit (uns 3 m), cosa que el fa més semblant a un arbust.
• Fulles … La túnica verda d’ambdós arbres no s’assembla gens. Les fulles de cirerer són petites i punxegudes, tenen petites serradures a les vores, mentre que les fulles de cirerer són allargades i diverses vegades més grans. Un tret característic, inherent només a la cirera, es pot anomenar una olor ben notable que emana de les fulles. La cirera no té un aroma similar.

Curiosament, els brots de flors de cirerer es desenvolupen abans que l'arbre marxi.

Diferència de gust i aroma

Si heu distingit no els arbres fruiters, sinó les baies estirades en un plat, no podeu tenir por de confondre els fruits entre si . L’aroma de la cirera és menys intens que el de la cirera. Les característiques gustatives són la qualitat principal, gràcies a la qual les cireres són molt fàcils de distingir de les cireres. El fruit de la cirera té una acidesa característica, de manera que no sol ser habitual engolir una cirera així. Però la baia es converteix en una excel·lent preparació per a melmelada i en un farcit preferit per a pastissos, boletes i pastissos diversos.

Les cireres són diverses vegades més dolces que les cireres i, per tant, es conreen per menjar-se en forma de baies senceres. La fruita en si és molt més satisfactòria que les cireres i es considera un excel·lent aperitiu que pot satisfer la vostra fam. Tanmateix, les cireres pràcticament no s’afegeixen a les compotes i els farcits, ja que, com a resultat del processament, la dolçor augmenta convertint-se en un sabor ensucrat.

Comparació d'altres característiques

A més de les característiques externes i gustatives, tots dos arbres tenen grans beneficis per al cos i són poc pretensiosos en el cultiu i, per tant, són molt estimats per molts jardiners.

Beneficis i composició

Malgrat les diferències òbvies entre les baies, a nivell bioquímic, els fruits són similars entre si . Tant les cireres com les cireres estan carregades de nutrients beneficiosos com vitamines del grup B, vitamines C i A, a més de calci, sodi, potassi i ferro. A causa de la seva composició medicinal, ambdues baies es recomana a persones amb anèmia. Les cireres i les cireres tenen un efecte positiu a les parets dels vasos sanguinis i, per tant, són molt adequades per a la prevenció de malalties del cor. Ambdues fruites contenen compostos especials: les cumarines, que es consideren anticoagulants naturals i eviten la coagulació de la sang, que és molt útil per a persones amb trombosi i aterosclerosi.

Les baies tenen un contingut calòric relativament baix (50 kcal per 100 g), cosa que és una bona notícia per a les persones que tenen dietes. Tot i això, és important recordar-ho les cireres contenen una gran quantitat de sucre (fructosa) , que en grans quantitats està contraindicat per a tothom que perdi pes. Per tant, es recomana a les persones que vulguin aprimar-se que triïn cireres.

Característiques creixents

Els arbres difereixen en la seva susceptibilitat a les temperatures i, per tant, es conreen en regions amb climes oposats . El cirerer es considera l'arbre més adequat per a les regions del nord, ja que té una alta resistència a les gelades. La planta resisteix perfectament les temperatures extremes d’hivern i estiu, típiques de les regions centrals de Rússia.

La cirera dolça es comporta molt més capritxosa, preferint el clima càlid a la gelada. Els cirerers es conreen principalment a les regions del sud. Les plantes maduren en diferents èpoques: les cireres es consideren primerenques, que apareixen a les plaques ja al maig, i les cireres només arriben al seu parent fins al juliol.

Quina és la millor opció?

La qüestió de triar una baia és més aviat individual, en funció de les preferències gustatives de cadascun, perquè la composició de les plantes és gairebé la mateixa, però el gust és molt diferent. A les persones que vulguin una bona baia per començar, tintures i pastissos, definitivament els agradaran les cireres. Als gourmets que aprecien el gust dolç els agradaran més les cireres.

L'únic factor que pot afectar el cultiu d'un cultiu pot ser la regió de residència del jardiner. Els cirerers no toleren en absolut les gelades i, per tant, qualsevol intent de plantar-los a les regions del nord comportarà la mort prematura de brots i brots.