2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06
Les mestresses de casa modernes trien incondicionalment els aparells encastats. Va conquistar amb la seva funcionalitat, practicitat i ergonomia. Entre tots els tipus d’equips de cuina dissenyats per cuinar, els fogons combinats són els més demandats.
Particularitats
Com el seu nom indica, els panells d’un tipus combinat poden funcionar des de diverses fonts d’energia diferents: subministrament de gas, així com des d’un cable elèctric. En aquesta estufa hi ha una placa de cuina connectada directament a la xarxa elèctrica i els cremadors de gas, motiu pel qual va aparèixer aquest nom.
Gràcies a les característiques de disseny, la família no es quedarà sense dinar i sopar en cas de col·lapse comunitari: sempre es pot cuinar alguna cosa saborosa tant quan s’apaga el gas com quan es tanca la font d’alimentació.
La placa es caracteritza per una major funcionalitat i practicitat, els cremadors de gas solen ser adequats per cuinar una gran quantitat d’aliments i els petits elèctrics són ideals per menjar al matí. No obstant això, els models més moderns estan equipats amb superfícies d’inducció, que ofereixen àmplies oportunitats per cuinar, fregir i estofar productes.
Si cal, podeu seleccionar diferents modes de funcionament i estalviar significativament el temps de cocció global.
Avui en dia, la indústria ofereix una àmplia selecció dels models més funcionals de fogons combinats, de manera que fins i tot una mestressa de casa molt exigent pot triar el millor producte per a ella mateixa.
La tecnologia per a la producció d’aquestes plaques es basa en la creació d’algunes diferències fonamentals entre el producte i els seus homòlegs d’un altre tipus
El principi de "gas sobre vidre " -aquesta és la disposició dels cremadors de gas situats sobre una vitroceràmica. Normalment, a prop hi ha una placa d’inducció o elèctrica per a una calefacció eficient. Aquest disseny és òptim per a aquells que utilitzen alimentació de gas i de corrent altern per treballar a la cuina.
Hola llum: en aquest cas, els cremadors elèctrics no estan representats per "panellets" familiars per a tothom, sinó per elements especials d'escalfament de cintes, que afecten en gran mesura la velocitat i l'eficiència de l'escalfament. L'espiral s'escalfa gairebé a l'instant, per tant, la calor va al panell, gràcies al qual els aliments es cuinen molt ràpidament. Això és especialment important quan hi ha un temps limitat, com al matí abans de la feina.
Però per a productes de guisat i estofat, és millor utilitzar una altra utilitat. Tot i l’escalfament instantani, aquests cremadors es refreden molt lentament, de manera que si es treballa sense cura, hi ha un risc elevat de cremar-se.
Inducció És un tipus innovador de fogons per a la llar. En aquest cas, hi ha un escalfament instantani i un refredament igualment ràpid del recobriment, per tant, la superfície vitroceràmica es caracteritza per la seguretat, sempre té un aspecte net i net.
Pros i contres
Cuinar superfícies combinades, en comparació amb els anàlegs, tenen una sèrie d’avantatges significatius.
- Combinació de subministrament de gas i electricitat ofereix oportunitats força extenses per a totes les mestresses de casa que cuinen molt. Per tant, a les cuines d’inducció, els primers plats estan molt ben cuinats, els productes de carn i peix fregits i es poden parlar melmelades, melmelades, carns gelades i estofats a gas. Una càrrega completa us permet gestionar de manera més econòmica el vostre temps lliure i el personal de cuina.
- Capacitat de control combinada permet a tots els membres de la família utilitzar la placa de cuina. Per exemple, una àvia que va cuinar a gas tota la vida i no es pot adaptar ràpidament a la tecnologia moderna pot utilitzar cremadors de gas amb interruptors rotatius i els representants de la generació més jove i progressiva es porten bé amb els sensors.
- Quan es cuina amb fogons combinats, es pot utilitzar gairebé qualsevol plat, excepte potser el plàstic .
- La superfície combinada és òptima per a mestresses de casa econòmiques . Jutgeu per vosaltres mateixos: la inducció és una tecnologia d’eficiència energètica i el gas és més barat que l’electricitat.
No obstant això, hi va haver alguns inconvenients
- La necessitat de controlar l’ús de certs tipus de cassoles i olles. Per exemple, els que es poden instal·lar als cremadors de gas no són adequats per als cremadors d’inducció, de manera que cal triar els plats que siguin òptims per cuinar un plat en concret.
- Si entra aigua o un altre líquid al camp del sensor, els cremadors s'apagaran immediatament i no funcionaran fins que no s'hagi eliminat completament tota la humitat. Això pot resultar incòmode, sobretot si esteu preparant molts plats diferents, per exemple, per a un sopar de gala o un sopar familiar nombrós.
- Connectar aquesta superfície també és difícil. Haureu de trucar a dos especialistes alhora: un connectarà el gas i l’altre inserirà el panell al marc dels mobles.
- Cal tenir en compte que no tots els models de fogons combinats s’adapten bé a les cuines de mida petita.
- Bé, no es pot deixar de constatar un desavantatge com el cost. Els preus dels fogons combinats són molt més alts que els de productes similars, de manera que no totes les famílies russes poden permetre’s aquests models.
Vistes
La superfície de cocció gas-elèctrica es pot fer de diversos materials.
Recobriment d'esmalt
Fogons tradicionals familiars per a tothom, fabricats amb metall polit durador. Es tracta d’un model bastant econòmic, segur i durador. No obstant això, l’esmalt no és tan fàcil d’utilitzar i mantenir.
Es fa malbé per l’ús de netejadors abrasius: quan s’exposa a pols, apareixen ratllades i taques al revestiment, cosa que fa que el producte sigui poc atractiu.
En cas de danys mecànics, caiguda d'objectes pesats i forts impactes, el recobriment es deforma i s'esquerda, per tant aquestes plaques requereixen una manipulació més acurada i delicada.
Acer inoxidable
Els panells combinats d'acer inoxidable són més resistents que els esmaltats, però també tenen les seves pròpies característiques operatives. Aquestes superfícies es tenyeixen de greix i aigua, així com d’empremtes manuals.
Tota contaminació d’aquest tipus s’ha d’esborrar el més aviat possible, en cas contrari no es podrà eliminar.
Ceràmica de vidre
Panells molt elegants que tenen un aspecte fantàstic als interiors moderns. A més, aquests revestiments són resistents i resistents al desgast, i és força difícil ratllar-los i deformar-los, tret que estiguin deliberadament sotmesos a impactes elevats.
No obstant això, aquest revestiment és bastant car i cal utilitzar detergents específics per cuidar-lo. Només en aquest cas la unitat us encantarà durant molts anys.
En funció de les característiques de disseny, es distingeixen els models elèctrics i de gas.
La variació més popular és un panell que combina cremadors de gas i elèctrics. Igualment popular és un complex format per una placa de gas dependent i un forn elèctric. Aquests productes són còmodes i ergonòmics: normalment s’utilitza un forn per coure i els cremadors de gas són adequats per fregir, cuinar i estofar.
En els darrers anys, han aparegut molts models combinats que poden comunicar-se no només amb equips de gas, sinó també amb moltes altres solucions.
Per exemple, avui dia es considera que un dels líders en vendes són les plaques que combinen cremadors elèctrics i d’inducció.
Fabricants
Actualment, les plaques de cuina combinades es poden veure a la llista de productes de gairebé tots els creadors d’aparells domèstics, tot i que aquesta categoria no es pot anomenar nombrosa. Només alguns models es consideren els més populars.
Electrolux EHM 6335 K
Aquesta placa inclou 3 cremadors de gas per a 1, així com 1, 9 i 2, 9 kW, així com una zona de calefacció Hi-Light per a 1, 8 kW.
Per a cremadors de gas, es disposen de forts portadors de ferro colat, així com sensors de control de gas. La superfície funcional té unes dimensions de 58x51 cm, color negre. Aquesta superfície inclou diversos reguladors de la força d’escalfament del mecanisme rotatiu, amb subministrament d’encesa elèctrica.
Gorenje KC 620 aC
La placa de cuina combinada inclou 2 cremadors de gas amb una potència de 2 i 3 kW, així com tots els cremadors elèctrics Hi-Light d’1, 2 i 1, 8 kW.
La superfície és de ceràmica de vidre, l’ombra és de color negre, les dimensions del producte corresponen a 60x51 cm. El control es realitza mitjançant pomos rotatius que permeten seleccionar 1 de 9 modes de calefacció incorporats, hi ha una funció d’encesa. Hi ha sensors de control de gas i un sensor de calor residual.
Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH
En aquest cas, s'utilitza una combinació de 2 cremadors de gas i 1 "panqueque" de ferro colat, que es col·loquen sobre una placa de cuina esmaltada. La potència total de tots els cremadors és de 3,6 kW, la proporció d’un únic elèctric és d’1,5 kW.
El "panqueque" de ferro colat es troba aproximadament al centre del dispositiu i els cremadors de gas es troben a prop seu en espiral. Els paràmetres de treball són de 59x51 cm, l’esmalt és blanc.
Les opcions addicionals inclouen control de gas, encès elèctric i una tapa inclosa al kit bàsic.
Hansa BHMI 83161020
Es tracta d’un model força original. En aquest dispositiu, la zona de treball combina acer inoxidable i vitroceràmica. Al primer hi ha 3 cremadors de gas amb una capacitat d’1, 01, 65 i 2, 6 kW i, de l’altra, un parell de "pancakes" tipus Hi-Light per a 1, 7 i 1, 1 kW.
La calefacció es regula mitjançant mecanismes rotatius. Els paràmetres de superfície corresponen a 80x51 cm, funcionen les opcions de control de gas i d’encesa automàtica.
Com triar?
En triar una placa de cuina combinada, es recomana seguir diversos consells importants d’experts.
És millor triar ceràmica de vidre amb un revestiment uniforme . Totes les osques que els fabricants afirmen emmascarar les esquitxades i la pols no són més que un truc publicitari. A la pràctica, amb el pas del temps, acumulen molta brutícia i greix solidificat, cosa que és bastant difícil de raspar sense danyar la base.
Doneu preferència als models sense marc: les molles i els trossos de menjar que s’estan preparant sovint hi cauen. Com a resultat, la placa es torna molt bruta i insalubre.
Si esteu cuinant per a diverses persones, trieu models amb un gran nombre d’elements calefactors. Per a les famílies nombroses, així com per a les mestresses de casa que preparen la conservació en grans quantitats, aquests dispositius seran indispensables.
Intenteu no passar per alt les opcions importants, com ara la protecció contra la infància i els controls de gas, que us mantindran a la protecció de vosaltres i dels vostres éssers estimats contra la intoxicació per gas i les cremades.
Si hi ha una oportunitat financera, si us plau, poseu-vos amb models amb opcions addicionals com un sensor de calor residual, un temporitzador i altres.
Recomanat:
Fogons Combinats D’inducció I Elèctrics: Models De Plaques Mixtes. Elèctric I D’inducció Alhora
Què són els fogons clàssics d’inducció i combinació elèctrica? Quins són els principals models de vitroceràmica mixta? Com funcionen l'electricitat i la inducció al mateix temps? En què s'ha de prestar atenció a l'hora de triar, en quines subtileses se centren els especialistes?
Fogons D’inducció De 2 Cremadors: Com Triar Els Fogons Integrats I De Sobretaula De Dos Cremadors? Les Principals Dimensions De La Placa Per A 2 Fogons. Com Funcionen?
La placa d’inducció s’ha fet molt popular entre els compradors d’electrodomèstics. Què hauríeu de tenir en compte a l’hora d’escollir i comprar una placa d’inducció de 2 cremadors? Visió general dels principals paràmetres de les estufes de dos cremadors. Pros i contres de la tecnologia. Els millors models de mercat
Plaques D’inducció (54 Fotos): Què és? Pros I Contres De Les Plaques D’inducció. Com Triar Els Models Integrats? Principi De Funcionament
Què són les plaques d’inducció? Quins són els pros i els contres de les plaques d’inducció en comparació amb altres solucions? Com triar la placa d’inducció adequada? A què heu de prestar atenció quan el feu servir?
Plaques De Gas Per A 3 Fogons: Tipus De Superfícies Per A Plaques De 3 Fogons Integrats, Mides De Models Incorporats Rodons
Per què són tan populars els fogons de gas de 3 cremadors? Quins tipus de superfícies hi ha per a fogons encastats de 3 fogons? De quins materials estan fets els fogons encastats a gas? Com cuidar-los adequadament?
Potència De La Placa D’inducció: El Consum D’energia De La Placa D’inducció. Quina Estufa és Més Econòmica: De Gas, Elèctrica O D’inducció?
Les plaques d’inducció són el tipus de plaques més modernes i segures. Quin és el seu poder, quin és el consum d'energia d'aquest tipus de fogons? És cert que aquestes estufes són més econòmiques que les de gas i les clàssiques elèctriques? Ho descobrireu llegint l’article següent
