Arzó (21 Fotos): Descripció De L'arç I Les Seves Baies. Quina Diferència Hi Ha Entre La Pruna Espinosa I La Pruna Ordinària? Varietats Vegetals, Plantar I Cuidar L’arbust

2024 Autora: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificació: 2024-01-18 12:06

Molta gent confon l'arç negre i la pruna. De fet, aquestes cultures estan relacionades, però presenten diferències significatives. Parlarem de totes les característiques d’aquesta planta, les regles per plantar-la, cultivar-la i reproduir-la a la nostra revisió.

Descripció i diferències respecte a la pruna

Arzó també anomenat arç negre, pruna salvatge o espinosa … Es tracta d’una planta petita, el nom de la qual significa “espina”. A les regions amb un clima temperat, la cultura sovint forma plantacions engrossides. Es pot trobar a les vores del bosc, així com a les estepes i les estepes del bosc, i també pot créixer a una altitud de 1000 a 1500 m sobre el nivell del mar. A l'estranger, la planta es pot trobar a Malàisia, al nord d'Àfrica, així com a Europa occidental, el Mediterrani i Ucraïna.

La gent va conèixer l’existència d’espines a l’època de l’Antiga Roma i Grècia. Les punxes punxegudes de la pruna salvatge s’utilitzen en l’ortodòxia com a símbol del sofriment de Crist. Se sap que el matoll d’espines es va esmentar fins i tot a l’Evangeli. L'arç negre es pot representar per un arbre de poc creixement o un arbust que s'estén. En el primer cas, creix fins a 6 m, en el segon - fins a 2-4 m. L’arbust produeix un gran creixement d’arrels, per tant creix activament i forma matolls espinosos impracticables.

El rizoma està enterrat 1 m al sòl. El sistema radicular és fonamental, ramificat, a mesura que la planta es desenvolupa, creix i sovint va molt més enllà de la zona de projecció de la corona. Les branques estan completament cobertes d’espines. Les fulles són el·líptiques, obovades, creixen fins a 60 mm i tenen vores dentades.

La floració es produeix abans que el fullatge s’obri a la segona quinzena d’abril o principis de maig, les flors són blanques, amb cinc pètals . Els fruits s’anomenen drupes, la seva mida és de fins a 13 mm de diàmetre. El color és profund, blau fosc o lila, a la superfície hi ha un pronunciat revestiment cerós d’un to blavós. La primera fructificació es produeix a l'edat de 2-4 anys. La planta és una bona planta melífera, per tant, atrau insectes. Es distingeix per la seva resistència a les gelades i a la sequera, de manera que fins i tot un jardiner novell pot plantar i cultivar amb èxit un arbust espinós.

Sovint la planta s’utilitza per formar una bardissa, és molt demandada quan es reforcen els talussos, és un bon estoc per als cultius de prunes i albercocs. Les varietats ornamentals d’espines han tingut un ús generalitzat en el disseny de jardins: moltes zones estan decorades amb varietats de fulles vermelles, morades i també de terry. L'arç negre és similar a la pruna, però els seus fruits són més petits, a més, no tenen característiques gustatives tan elevades. Al mateix temps, les espines són més resistents a les gelades, sense pretensions i poden suportar una sequera prolongada . A més de l’arç pur, en l’actualitat s’han criat molts híbrids.

Les fruites de l'arç negre són extremadament nutritives i saludables . Contenen fructosa, glucosa, pectines, així com fibra i esteroides. L'espina conté moltes vitamines C i E, tenen una concentració augmentada de cumarines, tanins, minerals i flavonoides. Inclouen àcids valuosos: esteàric, oleic, palmític i linoleic.

Els fruits tenen un marcat efecte astringent, per la qual cosa han trobat la seva aplicació en medicina alternativa en el tractament de patologies gastrointestinals. S’ha constatat la seva eficàcia en el tractament de la disenteria, les úlceres, la colitis i la intoxicació alimentària.

Varietats

Les més comunes entre els jardiners són les següents varietats d’espines

• " TSKHA ". Varietat amb drupes agredolces sense astringència excessiva.
• " KROSS núm. 1 " … Arbust de fins a 2-2,5 m d'alçada. Les baies són de color porpra intens i amb una notable floració blavosa. La polpa és bastant densa, sucosa, el sabor és dolç, però amb acidesa, lleugerament acre. La massa d’una baia és de 6-8 g.
• " KROSS núm. 2 ". Els fruits d’aquesta varietat són rodons, pesen uns 8 g. El sabor és lleugerament acrit, amb una lleugera acidesa.
• " De fruit groc ". Varietat híbrida de la segona generació, obtinguda a partir de prunell i cirerer. Les drupes són de color groc, tenen un sabor dolç i polpa sucosa.
• " Albercoc ". Una varietat híbrida d’albercoc i cirera cirera. Les drupes són de color porpra clar. El seu sabor és dolç, amb subtils tocs d’albercoc.
• " Fragant " … Popular híbrid derivat de l'arç negre i la pruna xinesa-nord-americana. En condicions favorables, creix fins a 3,5-4 m. Les drupes tenen una forma arrodonida, pesen uns 9-10 g. La pell és de color porpra, la polpa és sucosa, agredolça, no hi ha astringència. Els fruits tenen una lleugera aroma a albercoc i maduixa.
• Shropshire . Aquesta varietat va ser criada per criadors d’Anglaterra. Els fruits són astringents i tenen un sabor dolç a mel.
• " Pruna de cirera " … Arbust de fins a 3 m d’alçada, la seva capçada és mitjana densa, rodona. Les drupes són de color porpra, amb una floració de cera, amb un pes de 4-6 g. La polpa és força agra, el seu sabor és àcid.
• " Cirera ". Arzó de fins a 3 m d’alçada Els fruits són lleugerament arrodonits, grans. El color és porpra, hi ha una floració cerosa pronunciada. Pes: 8-9 g. La polpa és força densa, el sabor és acrit i dolç.
• " Prunes prunes ". Varietat híbrida d’arç negre derivada de pruna i cirera. Es representa per una gran varietat de colors de fruita: del groc al blau-bordeus.
• " Jardí núm. 2 ". Arbust que creix fins a 2 m. Les drupes són esfèriques, el color de la pell sol ser blau fosc, gairebé negre, hi ha una floració. Es diferencia de les característiques gustatives excepcionals.

Aterratge

Les espines es planten a terra a la primavera quan el terra s’escalfa . Però és millor començar a preparar el pou a la tardor, de manera que en diversos mesos d’hivern es pugui assentar bé. L’espina creix millor en substrats secs, argilosos o sorrencs .… La cultura no té por de la intensa fosa de la neu a principis de primavera. Al mateix temps, no val la pena plantar-lo en un sòl massa humit, ja que en aquest lloc a l’hivern hi ha un alt risc de congelació de les arrels. La solució òptima per plantar arços seran llocs ben il·luminats pel sol amb un substrat saturat de substàncies útils. L’acidesa ha de ser moderada.

Per plantar, forma un forat amb una profunditat d’uns 70 cm i una amplada d’uns 1 m. Per evitar el creixement intensiu d’espines, és recomanable superposar les vores escarpades del forat amb pissarra o làmines de metall innecessàries. Una setmana abans del desembarcament, haureu d’abocar la closca triturada al forat. Es pot collir durant tot l’hivern. S'escampa una capa de closques amb un substrat format per terra de jardí amb l'addició d'1, 5-2 dos cubs de compost. A més, 70 g d’una preparació de potassi i 400 g de superfosfat s’aboquen a aquest sòl. S'ha d'afegir una mica de calç al sòl amb una elevada acidesa. Si es planta una pruna salvatge per decorar una bardissa, s’ha de mantenir una distància d’1,5-2 m entre plantes individuals.

Apte per plantar plàntules a l'edat de 2 anys … Abans de col·locar-les en terreny obert, les seves arrels s'han de conservar en una solució de "Kornevin" o humat sòdic. Al bell mig de la fossa, heu d’arreglar el pal de suport. La plàntula es col·loca exactament al forat. A continuació, les arrels es redreçen acuradament i després s’escampen amb la barreja de terra de manera que el coll de l’arrel s’elevi 3-4 cm per sobre del nivell del terra.30 l per cada planter.

Per retenir la humitat, el sòl es cobreix amb una capa de coberta. Per fer-ho, podeu agulles, humus o palla. A la fase final de la plantació, la planta jove està lligada a una clavilla.

Funcions de cura

Després de plantar-lo, s’ha d’escurçar el matoll. En tots els altres aspectes, la cura de les espines no és diferent de la tecnologia agrícola de cap altre cultiu de fruites i baies. La planta s'ha de regar, afluixar regularment el sòl que hi ha a prop, destruir les males herbes, eliminar tot el creixement de les arrels, fertilitzar i preparar-se per a l'hivern.

• Reg … La primera vegada després de la sembra, es rega la plàntula d’espines cada setmana, però després d’un temps de reg es redueix a dues vegades al mes. Tan bon punt la planta jove creixi i s’obrin noves plaques foliars, s’ha de reduir el màxim possible el reg. Si hi ha pluges perllongades a l’estiu, no cal humitat addicional, ja que totes les varietats d’arços es distingeixen per una bona resistència a la sequera. Però si l’estiu és calorós i sec, a sota de cada arbust cal abocar 25-30 litres d’aigua tèbia un cop al mes.
• Adob … Perquè una planta doni una collita abundant, necessita una alimentació nutritiva. Cada any, a la primavera s’introdueixen complexos orgànics a la zona propera al tronc a raó de 10 kg d’humus per cada arbust. Les composicions minerals complexes donen un bon efecte. A mesura que creixen, augmenta la necessitat d’aquesta alimentació.
• Poda … A la primavera, la planta necessita poda. Es realitza abans de l'inici del flux de saba. A la zona central de Rússia, aquest període cau en la segona quinzena de març. En aquesta etapa, és necessari eliminar totes les branques seques, malaltes i ferides. Qualsevol planta espinosa té tendència a espessir excessivament la corona, de manera que cal diluir-la de tant en tant. La poda es realitza de manera que els arbusts joves tinguin 4-6 branques fructíferes. A la tardor, la poda es fa exclusivament si és necessari, si la planta ha estat atacada per paràsits o infeccions, a causa de les quals les branques estan danyades. Aquest procediment s’ha de realitzar després de la caiguda de la fulla.
• Preparació per a l’hivern . L'arç negre és molt resistent a les gelades, per la qual cosa no cal que estigui cobert durant l'hivern. No obstant això, caldrà preparar-se per al període de descans. Poc abans de les gelades, aquesta planta requereix un reg de càrrega d'aigua, que li permetrà tolerar més fàcilment les baixes temperatures. El sòl de la zona propera al tronc s’ha d’adobar amb una capa de torba o humus.

Per tal de proporcionar a la planta la humitat necessària per al creixement i el desenvolupament a la primavera, a l’hivern intenten cobrir-la al màxim amb neu.

Reproducció

L’arç negre es propaga per llavors o per mètode vegetatiu . Aquest últim consisteix en l'ús d'esqueixos o ventoses d'arrel. El mètode de reproducció de les llavors és força llarg, sol ser utilitzat pels criadors per desenvolupar noves varietats. A la pràctica, els jardiners prefereixen tècniques vegetatives per aconseguir noves plàntules el més aviat possible.

Llavors

Per propagar els espines per les llavors, a principis de tardor cal eliminar-les de la drupa, pelar-les amb cura dels residus de polpa i plantar-les en un recipient amb terra. Aquest treball es pot fer a la primavera, però en aquest cas, els ossos necessitaran una llarga estratificació. Per fer-ho, es col·loquen en un celler o nevera durant tota la temporada de tardor-hivern.

Es recomana als jardiners experimentats que col·loquin les llavors en una solució de mel durant 10-15 hores abans de plantar-les. Es nota que en aquest cas els brots es mostren molt més ràpidament.

La plantació es realitza a una profunditat de 6-8 cm. La superfície de la zona de plantació s’ha de cobrir amb agrofibra. Tan bon punt apareixen els primers brots a la superfície, s’elimina el refugi i es cura els brots de la manera habitual . Al cap de dos anys es realitza un trasplantament a un lloc permanent.

Esqueixos

Els esqueixos són adequats per a la reproducció, sobre els quals hi ha almenys 5 cabdells de ple dret . Als mesos de primavera, aquestes esqueixos es planten en un recipient ple d’una barreja de sòl fèrtil i sorra de riu. El contenidor es trasllada a l’hivernacle o es cobreix amb una tapa transparent a la part superior. Durant tot l’estiu, cal proporcionar a les futures prunes silvestres un reg oportú, una fertilització amb nutrients i una ventilació periòdica.

A la tardor, aquests esqueixos es consideren plàntules fortes amb un sistema radicular desenvolupat. En aquest moment, es poden trasplantar a terra oberta.

Root dispara

La forma més fàcil de reproduir-se és fer servir brots d’arrel. Per fer-ho, se separa acuradament de l’arbust mare i es planta immediatament en forats de plantació prèviament preparats de manera que quedi una distància d’1-2 m entre ells . En cas contrari, requereixen la mateixa cura que altres plàntules joves.

Malalties i plagues

L'arç negre és altament resistent a les infeccions per fongs i les plagues . Però aquest arbust es pot veure afectat per la floridura grisa. La malaltia afecta brots joves d’arbustos, la propagació de la malaltia es produeix de baix a dalt. Si no es tracten, les fulles canvien el seu color de verd a marró fosc i cauen. Al seu lloc, poden créixer fulles noves, però aviat es tornen grogues i volen al voltant. Aquesta espina dóna un rendiment molt baix. La polvorització amb qualsevol composició fungicida ajuda a desfer-se de la podridura. El millor de tots funciona "Horus": és l'única composició que es pot utilitzar a temperatures inferiors a zero a la primavera. El líquid de Bordeus, així com el sulfat de coure, les composicions Abiga-Peak o Gamair poden donar un bon resultat.

De les plagues, els pugons són els més perillosos. Aquest insecte xuclador s’alimenta dels sucs vitals de les espines. Al mateix temps, es multiplica ràpidament: en el menor temps possible, diversos individus creixen fins a la mida d’una enorme colònia. Les accions dels paràsits condueixen a la deformació del fullatge i dels brots joves. A més, els pugons són portadors de moltes malalties virals que són incurables. Els acaricides ajuden a desfer-se de la desgràcia: "Aktara", "Antitlin" o "Aktellik". Per aconseguir un efecte estable, se solen requerir almenys tres tractaments.

Per evitar danys als pugons, la planta s'ha de ruixar amb una solució de líquid bordeus a principis de primavera (abans del començament de la temporada de creixement).